تحدوك ياقلبي
15 / 01 / 2010, 02 : 02 AM
مقبلات حارة مقبلات سبايسي حلوة مقبلات لذيذة مقادير مقبلات سباسي حارة
المقادير
1/2 كيلو فول مقشور
بصلة كبيرة
رأس ثوم
كسبرة خضراء أو كزبرة
بقدونس أخضر
بهارات جافة (كمون- شطة - كسبرة ناشفة - سمسم - ملح ) حسب الرغبة
الطريقة
ينقع الفول لمدة 12 ساعة. .1
يفرم الفول فى المكنة ناعماً، يفرم مع الفول: البقدونس والكسبرة الخضراء والبصل والثوم. .2
يضاف الملح والبهارات الجافة وتخلط المقادير جيداً. .3
عند القلي تضاف على الكمية السابقة كلها ما يعادل 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ويمكن عمله كسندويتش للعشاء وبالهناء والشفاء.
المقادير
1/2 كيلو فول مقشور
بصلة كبيرة
رأس ثوم
كسبرة خضراء أو كزبرة
بقدونس أخضر
بهارات جافة (كمون- شطة - كسبرة ناشفة - سمسم - ملح ) حسب الرغبة
الطريقة
ينقع الفول لمدة 12 ساعة. .1
يفرم الفول فى المكنة ناعماً، يفرم مع الفول: البقدونس والكسبرة الخضراء والبصل والثوم. .2
يضاف الملح والبهارات الجافة وتخلط المقادير جيداً. .3
عند القلي تضاف على الكمية السابقة كلها ما يعادل 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ويمكن عمله كسندويتش للعشاء وبالهناء والشفاء.