صفائح باللحمة المفرومة.... وخطوات مصورة

[ام منى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة
الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها كور و ننقعها بالزيت نصف ساعة

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/a6cce8328dfcc3f1789cbba096fe8123.jpg

الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم
الطريقة:
يحمس البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/aecd3d9ba4f2e359b1164f598e38e62f.jpg

ندهن الطاولة بالزيت
نضع كل كور من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/80d056896eae333a9ba86635fab3550c.jpg

نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/e8fd91413a17f4bbc97096729695d4aa.jpg

ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/2147f6a309ad414515d60dd024acf616.jpg

ثم تقدم ساخنة

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/4f1551d00ca817bd029adc1880e2bb6b.jpg

وعليكم بالعافية

[قوت القلوب]

شكله لذيذه
يعطيك العافيه
وماننحرم من جديدك
ودي لك

[جار القمر]

الله يعافيك ام منى على الجديد

[ام منى]

يعافيكم ربي
وتسلمووو ع المرور

[أبـوحـمـد]

جعت وتوني متعشي..

الله يعافيك ام منى..

[ام منى]

ويعااافيك..
ومشكور ع المرور

[سويد السويدي]

تسلم الايادي
على هيك طبخات

[ام منى]

الله يسلمك
ويعطيك العافيه

[كلاش تمير]

تسلم يديك ويعطيك العافية

[ام منى]

الله يسلمك
ويعطيك العافيه