سُلاَفْ القَصِيدْ
10 / 12 / 2009, 28 : 05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء السعادة
جبت لكم طبق خفيف >> ياحبي للخفاايف http://vb.m3m7.com/images/smilies/Sim10031.gif
المهم ماأطول عليكم
ونبدأ بالمقادير :
_ صحن دجاج فيليه
_ اعواد اسنان خشبيه
_ زيت للقلي
_ بيضات مخفوقة
_ بقسماط
التتبيله :
_ معلقة سماق كبيرة
_ ملعقة صغيرة فلفل احمر
_ ملعقة صغيرة فلفل اسود
_ رشة ملح ليمون
_ ملح حسب الرغبه
_ علبه حليب مركز غير محلى
_ فص ثوم
الطريقة :
نقطع الدجاج قطع متوسطة
تخلط خلطة التتبيله سويا ثم تغمس فيها
قطع الدجاج ثم تترك لمدى من الوقت ثلاثة ساعات فأكثر
تغمس في البيض والبقسماط
وتشك كل قطعتين مع بعضهما بعودي اسنان
ثم تقلى في الزيت
وهذا الشكل النهائي
http://www.arab-box.com/photos/00069/zy3gh3a958ur.jpg
بالعافية http://www.r-fnan.com/vb/images/smilies/evil_4.gif~
مساء السعادة
جبت لكم طبق خفيف >> ياحبي للخفاايف http://vb.m3m7.com/images/smilies/Sim10031.gif
المهم ماأطول عليكم
ونبدأ بالمقادير :
_ صحن دجاج فيليه
_ اعواد اسنان خشبيه
_ زيت للقلي
_ بيضات مخفوقة
_ بقسماط
التتبيله :
_ معلقة سماق كبيرة
_ ملعقة صغيرة فلفل احمر
_ ملعقة صغيرة فلفل اسود
_ رشة ملح ليمون
_ ملح حسب الرغبه
_ علبه حليب مركز غير محلى
_ فص ثوم
الطريقة :
نقطع الدجاج قطع متوسطة
تخلط خلطة التتبيله سويا ثم تغمس فيها
قطع الدجاج ثم تترك لمدى من الوقت ثلاثة ساعات فأكثر
تغمس في البيض والبقسماط
وتشك كل قطعتين مع بعضهما بعودي اسنان
ثم تقلى في الزيت
وهذا الشكل النهائي
http://www.arab-box.com/photos/00069/zy3gh3a958ur.jpg
بالعافية http://www.r-fnan.com/vb/images/smilies/evil_4.gif~