شاورما مدخنه لذيذه وبالصور

[ام منى]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير حسب كل العائله :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج


http://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg


نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

http://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه

http://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

http://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg

نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه

http://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg

تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

http://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg

http://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg

[ابو هشه]

الف شكر يا ام منى شهويتيني بشاورما مع اني متعشي امس شاورما لكن اشتهيتها ثانية

[جار القمر]

شكرا ام منى على الشرما اللذيذه
اليوم ان شاء الله عشانا شورما مدخنه >> بس عسى المعزبه توافق

تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

الكرويف لا يقبل الورق >> مجرب وفاهم صح

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

روعه اشتهيتها
شكلها لذيذه
تسسسسسسسسلمين ام منى


الكرويف لا يقبل الورق >> مجرب وفاهم صح


ههههههههههـ فيه مكرويف يقبل الورق وفيه مايقبل > حدسك مو في محله

[قوت القلوب]

واااو على الشاورما
يسلمو يالغلا
ودي وتقديري

[أبـوحـمـد]

لذيذه يا ام منى بس الثوم مخربها

تحياي لك..

[سماء تمير]

روعه اشتهيتها
شكلها لذيذه
تسسسسسسسسلمين ام منى

[لميس]

تجنن ام منى
المايكرويف عادي يقبلها مافيه اي مشكله
عاشت يديك ياآحاى فراشهـ

[ملاك الروح]

:72:يمممممم لذيذه جدا

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

تحياااااااااااااااااتي