(كرات البف بالسكر والشوكولاته )

[ام منى]

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455385.jpg


المقاادير ::

كوب ماء
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
6 ملاعق كبيره زبده غير ملحه
كوب دقيق ابيض
4 بيض
ملعقه صغيره فانيليا

للتجمييل ...
صفار بيضه مخفوق مع ملعقه صغيره حليب سائل
سكر لؤلؤي الكبير
حبات شوكولا


الطريـــــــــــــــــقه ::

_ اشعلي الفرن واحضري صينيه مسطحه ادهنيها بالزيت وغطيها بورق الزبده او صينيه ضد الالتصاق.
_ ضعي الماء + الزبده + السكر+ الملح في اناء على النار حتى تذوب الزبده .
_ ابعدي الخليط عن النار وضعيه في اناء زجاج ثم اضيفي الدقيق المنخول مع الفانيليا دفعه واحده وقلبي بملعقه حتى يتمساك .

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248454500.jpg

_ اتركي العجينه تبرد 5 دقائق ثم اضيفي البيض حبه حبه.. مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط تماما ويختفي البيض وتصبح عجينه لامعه ..
_ احضري الاله الخاصه بالبسكويت وشكلي العجينه دوائر ..

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455017.jpg

_ بعدما تشكليها ادهنيها بخليط البيض والحليب واحضري الشوكولاته والسكر ووزعيه على السطح مع الضغط عليه حتى ينغرس قليلا في العجينه .

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455139.jpg

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455248.jpg

_ اخبزيها في الفرن 35 دقيقه على نار متوسطه

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455322.jpg

http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455385.jpg


http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1248455404.jpg

.http://www.7lema.net/images/smilies/yasser-atrees%20(251).gif.http://www.7lema.net/images/smilies/yasser-atrees%20(251).gif.عوافي على قلوبكم.http://www.7lema.net/images/smilies/yasser-atrees%20(251).gif.http://www.7lema.net/images/smilies/yasser-atrees%20(251).gif.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

سلمتِ يالغلا
شكلها لذيذه
ودي وتقديري

[قوت القلوب]

منظرها يشهوي
يسلمو يالغلا
ماعدمنا جديدك

[فديت تمير]

يمي يمي شكلهاا روعه~.

[سويد السويدي]

تسلم يديك خيتووو

[ام منى]

يسلمكم ربي
وصحه وعاااااااااااافيه