ام منى
13 / 10 / 2009, 20 : 04 PM
http://forums.3roos.com/uploaded/212399_01242250276.gif
سلطة الاقماع
بسم الله ابدأ بالمقادير
مقادير عجينة الاقماع:
* 3 مقادير دقيق ابيض
* ملعقمة اكل خميرة فورية
* نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
* شوية ملح
*5 ملاعق زيت
* ماء دافيء للعجن
تخلط المقادير وتعجن بالماء الدافيء ونتركها تتخمر
وبعدين نفد العجين بالنشابة ونقطع شرائح طويلة ونلفها على الاقماء ندهنهم بصفار البيض ونرشهم باحبة السوداء والى الفرن ههههه
مقادير الحشو:
* خص مقطع قطع صغيرة
* ذرة
* تونة
* جزر مبشور
* زيتون اخضر مقطع دوائر
* بيض مسلوق ومبشور او مقطع قطع صغيرة
* ملعقتين كبار مايونيز
* ملح
* خل
نخلط كل المقادير ونحط عليهم ملح وشوية خل والخل لا تسكبوه على الخص عشان مايذبل حطوه عى الجزر مثلا
وبعدين حطوا الماينيز واخلطوا المقادير زين
واحشوا الاقماع بعد ان تبرد
راح اخليكم مع الصور
http://forums.3roos.com/uploaded1/212399_31251623631.jpg
http://forums.3roos.com/uploaded1/212399_41251623631.jpg
سلطة الاقماع
بسم الله ابدأ بالمقادير
مقادير عجينة الاقماع:
* 3 مقادير دقيق ابيض
* ملعقمة اكل خميرة فورية
* نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
* شوية ملح
*5 ملاعق زيت
* ماء دافيء للعجن
تخلط المقادير وتعجن بالماء الدافيء ونتركها تتخمر
وبعدين نفد العجين بالنشابة ونقطع شرائح طويلة ونلفها على الاقماء ندهنهم بصفار البيض ونرشهم باحبة السوداء والى الفرن ههههه
مقادير الحشو:
* خص مقطع قطع صغيرة
* ذرة
* تونة
* جزر مبشور
* زيتون اخضر مقطع دوائر
* بيض مسلوق ومبشور او مقطع قطع صغيرة
* ملعقتين كبار مايونيز
* ملح
* خل
نخلط كل المقادير ونحط عليهم ملح وشوية خل والخل لا تسكبوه على الخص عشان مايذبل حطوه عى الجزر مثلا
وبعدين حطوا الماينيز واخلطوا المقادير زين
واحشوا الاقماع بعد ان تبرد
راح اخليكم مع الصور
http://forums.3roos.com/uploaded1/212399_31251623631.jpg
http://forums.3roos.com/uploaded1/212399_41251623631.jpg