طريقة عمل خبز التميس بالصور

[ام منى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقاديـــــــــــــــــــــــ ر:
2 كوب دقيق أبيض
ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح ( حسب الرغبة )
ـ 4 ملاعق حليب جاف
ـ ماء دافئ للعجن .

الطريقـــــــــــــــــة:
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها
http://up.nokiagate.com/uploads/62a27fe6e8.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/62a27fe6e8.jpg)

ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ( أنا فردتها بأيدي داخل الصواني على طول
http://up.nokiagate.com/uploads/2740e636e4.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/2740e636e4.jpg)

ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة
http://up.nokiagate.com/uploads/2e44a1c944.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/2e44a1c944.jpg)
ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,, وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح .
(( أنا أول شيء حطيتها على الفرن على نار هادئة حتى صار لونها من تحت كذا))
http://up.nokiagate.com/uploads/596a951d3d.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/596a951d3d.jpg)

بعدين نزلتها داخل الفرن وكان حار ,, وتركتها حتى صار لونها مثل ما أبي بعدين طلعتها
http://up.nokiagate.com/uploads/a86bd0f551.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/a86bd0f551.jpg)


http://up.nokiagate.com/uploads/25902b5108.jpg (http://up.nokiagate.com/uploads/25902b5108.jpg)

وبالهناء والعافية

[جار القمر]

ياسلام عليك يا ام منى كل يوم طبخه حلوه
شكرا جزيلا لك

[ملاك الروح]

يممممممممممممممممممم

يا زين الخبز اذا كان حااااااااار

يعطيك العاااااااااااافيه ام منى

تحياااااااااااااااااتي

[ام منى]

العفو
ويعافيكم ربي