» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ
03 / 09 / 2009, 57 : 01 AM
http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-45764316e5.gif (http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-45764316e5.gif)
المقادير /
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
***الطريقة......
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن ان تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة.......
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
، ثم تلف على شكل اسطواني .
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg
.....وتقطع الى شرائح
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة
في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
وِبالعـآفيــه عليـكم حبـآيبي
http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-a181cb63dd.gif (http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-a181cb63dd.gif)
المقادير /
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
***الطريقة......
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن ان تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة.......
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
، ثم تلف على شكل اسطواني .
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg
.....وتقطع الى شرائح
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة
في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
وِبالعـآفيــه عليـكم حبـآيبي
http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-a181cb63dd.gif (http://www.up.n-l0ok.com//uploads/images/n-l0ok-a181cb63dd.gif)