قوت القلوب
27 / 08 / 2009, 07 : 09 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
واليكم طريقة اعداد فخوذ الدجاج بالبف باستري
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-90b2b17cdb.jpg
هاذي المقادير
واليكم الطريقة
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-21d2a8b205.jpg
تفردينه بالنشابه ثم تقطعيه بالسكين نصفين
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-600a2dd7f0.jpg
بعدين تحشينه بملعقه من الحشوة(دجاج مسلوق_ماجي_بطاطس مسلوق_جزر مبشور_ملح _بهارات)
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-98cb6f7406.jpg
بعدين تجيبي اصبع بطاطس وتضعي عليه نصف عجينة البف باستري وتلفينه عليه حتى يصبح بهذا الشكل
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-da89f954db.jpg
بعدين تغمسيه في البيض ومعه رشة فلفل اسود
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-8c1b4fabcb.jpg
بعدين تقلبيه في البقسسماط
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-4bdc2e9e2d.jpg
وتصبح بهذا الشكل
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-cd79a07f67.jpg
وهاذي النتيجه بعد القلي
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-58b3c84f89.jpg
وهاذي وحده من قريب
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-db3edba03c.jpg
وبالهناء والعافيه
دمتم بحفظ الرحمن ورعايته
واليكم طريقة اعداد فخوذ الدجاج بالبف باستري
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-90b2b17cdb.jpg
هاذي المقادير
واليكم الطريقة
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-21d2a8b205.jpg
تفردينه بالنشابه ثم تقطعيه بالسكين نصفين
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-600a2dd7f0.jpg
بعدين تحشينه بملعقه من الحشوة(دجاج مسلوق_ماجي_بطاطس مسلوق_جزر مبشور_ملح _بهارات)
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-98cb6f7406.jpg
بعدين تجيبي اصبع بطاطس وتضعي عليه نصف عجينة البف باستري وتلفينه عليه حتى يصبح بهذا الشكل
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-da89f954db.jpg
بعدين تغمسيه في البيض ومعه رشة فلفل اسود
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-8c1b4fabcb.jpg
بعدين تقلبيه في البقسسماط
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-4bdc2e9e2d.jpg
وتصبح بهذا الشكل
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-cd79a07f67.jpg
وهاذي النتيجه بعد القلي
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-58b3c84f89.jpg
وهاذي وحده من قريب
http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-db3edba03c.jpg
وبالهناء والعافيه
دمتم بحفظ الرحمن ورعايته