بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور ‏

[ام منى]

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسكيةاللذيذة
مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة :
كاس وربع مـــــــاء دافىء .
3 كاسات كبيرةطحين .
6ملاعق طعام زيت .
1ونصف ملعقة طعام خميرة .
2ملعقة سكر . قليل من الملح .
8 ملعقة طعام حليب بودر .
مقادير الحشوة :
¼ كوب سور كريم انا ما عندي سور كريم والبديل لها لبن زبادي 3 ملاعق مع عصيرة ليمون حبة وهذا صورتها..
http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240072189.gif (http://www.qassimy.com/lesson)

½ كوب صلصة حمرة او علي حسب الصينية وتخلط مع سور كريم او البديل لها.

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240072202.gif (http:///)

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240072228.gif (http://www.qassimy.com/lesson)


دجاج ومقطعه ىشرائح رفيعة وطويلة ثم توضع في مقلاة على النار وقلبي الدجاج مع ¼ كوب ماء وبهارات الفاهيتا حتى يجف الماء ثم ضعيه جانبا..
http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240075329.gif (http://www.qassimy.com/lesson)
½ كوب جبن شيدر مبشور . ¼ كوب جبن موزاريللا مبشور .
http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073511.gif (http://www.qassimy.com/lesson)
½ حبة فليفلة صفراء . ½ حبة فليفلة حمراء . ½ حبة بصلة . ملح وفلفل .
الطريقه:
-لعمل العجينة اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا .

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073532.gif

ثم رشي البيتزا بالصلصة وبالأجبان المبشورة .

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073536.gif


ثم يوضع البصل والفلفل الملون وباقي الجبن وزعيه فوق البيتزا

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073729.gif
وممكن وضع توابل البيتزا.(أختياري) بس يعطي نكهة لذيذة..
http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073754.gif

-أدخليها الفرن حتى تستوي العجينة وتذوب الجبنة ...

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1240073776.gif (http://www.qassimy.com/lesson)
وتـــقـــدم بالهناء والعافية..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وااااو صراحه طبخه حلوه مرره وشهيه
بس قطع الدجاج كبيره شوي لو اصغر بتكون احسن
يسسسسسسسلمو ام منى
ولك ودي

[نصراويه بنكهه عالميه]

تسسسسسسسسسسسسلمين خيتو ام منى ويعطيك العافيه طبخه وووواااووو

[قصام]

ماشاء الله شغل نظيييييييييييييييييف

لكن من ناحيتي اشتريها من برا وافك عمري من الطبخ

لاني ابحووووس والديها هههههههههههههههههه

[ابن المملكة]

تقرير روعه - تشكر عليه

[ام منى]

العفو ومشكوريين
ع
الرد والمرور

[ملاك الروح]

http://www.9ll9.com/up/uploads/43709321b2.gif

[ام منى]

بالعافيه
وتسلمين يالغلا

[سويد السويدي]

تسلم الايادي

[قوت القلوب]

ياسلام على البيتزا اللذيذه
تسلم الأيادي يالغاليه
لكي خالص ودي

[ام منى]

الله يسلمك من كل شر
ويعطيكم العافيه