مهلبيه بالجيلى

[ام منى]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042610064680a2d003.gif

هذا الحلو رهيييييييييييييييييييب وسهل جداً وينفع لحلويات رمضان الخفيفه وحتى للأيام العادية..

*للجلي:

- جلي فراولة(تسوونة على حسب التعليمات المكتوبة على العلبة..انا استعملت علبتين)

*للمهلبية:
- 2/1 لتر حليب (2 كوب)
- 5 ملعقه كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة سكر

- 2 ظرف دريم ويب
- 1 علبة قشطة 170 غرام

*الطريقه:

نصب شوي من الجلي في كاسات التقديم(تقريبا الثلث) ثم ندخلها الثلاجه إذا ان يجمد الجلي قليلا..


http://www.3roos.com/up3/DSC00089%20copy.jpg


تخلطون مقادير المهلبية جداً ثم توضع على النار مع (((التقليب المستمر))) حتى لا تتكتل تترك لتبرد قليلا بعدين تخلطونها بالخلاط مع الدريم ويب والقشطة..بعد ذلك نصب مقدار من الخليط على طبقة الجلي..


http://www.3roos.com/up3/DSC00090%20copy.jpg


تزين الكاسات على حسب الرغبة(انا زينتها بصوص الفراولة ).. بهذي الطريقة ثم تدخل الثلاجة إلى أن تبرد تماما وتجمد قليلا طبقة المهلبية..


http://www.3roos.com/up3/copy%203.jpg

أو ممكن التزيين بهذي الطريقة


http://www.3roos.com/up3/DSC00186%20copy.jpg


///////////////////////////////////////

النسكافيه

تسوون ضعف خليط المهلبية والدريم والقشطة.. بس هذي المرة بدون جلي..

بسكويت اولكر..

*خليط النسكافيه(4/3 ك ماء ساخن+3 م ك سكر+2/1 3 م ك نسكافيه)

- يشرّب البسكويت بخليط النسكافيه ثم يصف في طبق بايركس..(ممكن عملة في كاسات التقديم)..



http://www.3roos.com/up3/DSC00187%20copy.jpg

يصب قليل من خليط المهلبية حتى يغطي طبقة البسكويت..



http://www.3roos.com/up3/DSC00188%20copy.jpg


-تكرر العملية حتى انتهاء الخليط بشرط ان تكون الطبقة الأخير من خليط المهلبية..ثم تزين بالمكسرات..وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً..ثم تقدم..


http://www.3roos.com/up3/DSC00190%20copy.jpg


http://www.3roos.com/up3/DSC00192%20copy.jpg

وبالعافيه عليكم

[ملاك الروح]

لذييييييييذه يمممممممممم
شكرالك تحياااااااتي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسسلمين ام منى انا احب المهلبيه بالجلي
ودايم نسويها
الف شكر
وماننحرم من جديدك

[سويد السويدي]

تسلمين ام منى

[ام منى]

تسلمون من كل شر
وعوافي على قلوبكم