فطاير وردات اللحم والصنوبر اللذييييذة ... وبالخطوات المصورة

[ام منى]

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073443.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073443.jpg)


المقادير::
للعجينه
3 كاس دقيق
ربع كاس زيت
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب بودرة
كوب ماء وربع للعجن


نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073464.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073464.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073803.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073803.jpg)

الحشو::
لحم مفروم


طماطم مقطعة صغيرة
بصل مفروم
ملح
بهارات
سماق
دبس رمان
شوي زيت
صنوبر للزينة



الطريقه::
نضع الزيت في القدر ونقلب اللحم المفروم ونضيف له الملح والبهارات
وبعد ما يتغير لونه نضيف البصل المفروم ونقلب ونتركهم لينضجو

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073841.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073841.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073866.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073866.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073897.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073897.jpg)
نضعهم بالمصفاة ونضيف لهم الطماطم والسماق ودبس الرمان ونقلبهم
ونتركهم ليبردوا

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073924.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073924.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073946.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073946.jpg)
بعد ما تختمر العجينة نقرصها دواير ونتركها ترتاح عشر دقايق


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073973.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240073973.jpg)

ثم نرقها ونضع الحشو فيها


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074002.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074002.jpg)
ونقفلها بشكل الوردة بهالشكل


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074031.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074031.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074064.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074064.jpg)

نغطسها شوي بالدقيق وندهن الصينية زيت ونضعها في الصينية


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074090.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074090.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074195.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074195.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074120.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074120.jpg)
ندهن الوجه بالبيض ورشة سماق للزينة ونضع صنوبر في النصف على
الحشو

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074265.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074265.jpg)
ندخلها الفرن ونحمرها من تحت وفوق


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074342.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074342.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074291.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074291.jpg)
ونقدمها


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074463.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074463.jpg)




http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074415.jpg (http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1240074415.jpg)

مممممم جدا لذيييذة وطرية وشهييييية

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

سلمت يداكِ تم حفظها لرمضان الخير
كوني بخير
.
.
مسلفه الراجحي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ماشاء الله لذيذه
الله يعطيك العافيه
نفس مقادير اللي استعملها ماتغيرت
تعجبني الحشوه اللي فيها دبس الرمان لذيذه مرره

[طب القلوب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . على الطبق الرائع والمميز الله لايحرمنا من اطباقك الذيذه ونرجو المزيد من الاطباق جاي شهر رمضان الكريم ويسلمو

[ملاك الروح]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-f2516366c9.gif

[ام منى]

بالعافيه على قلوبكم
اسعدني مروركم منورين الموضوع يالغاليات،،

مودتي لكم،،

[نسيم]

معلومات رائعه ومهمه
الف شكر

[ام منى]

ويسلمك ربي من كل شر
لك ودي