اوصال دجاج مشوي بالفرن

[طب القلوب]

اوصال دجاج مشوي بالفرن

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

المقادير والطريقه ..

اولا قطع دجاج بدون عظم مقطع قطع صغيره ومبهره بالاتي : زيت زيتون - ليمون - روب شوي- معجون طماطم -كاري - بزار دجاج - كمون - كزبرة - دارسين - كركم -
يترك الدجاج بالتبهيره ليلة كامله ..ضروري عشان يستوي بسرعه ..



بصل مقطع - فليفه - طماطم - جزر وبطاطس مسلوق قليلاً ..



ناخد اعواد خشبيه ونقوم بشك الدجاج بالتناوب بين البصل وفليفة والطماطم والجزر والبطاطس ..

يوضع في صينيه مقصدره ..





اقرب ..



نقوم بوضع الصينيه في اخر الفرن ونشغل من فوق فقط على نار هاديه ..ماياخد وقت ساعه ويستوي ..




يقدم مع بطاطس مقلي وخبز ..



وبالهناء والعافيه ..

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

يعطيكِ الف عافيه
كون بخير
.
.
مسلفه الراجحي

[سويد السويدي]

يعطيك العافيه

[فرفشي]

الله يعطيك العافيه
ياليت لو توجتها بالصور عشان تقطر سعابيلنا:t161:
ولك مني جزيل الشكر

[ملاك الروح]

شكرا جزيلا0تحياتي0

[نسيم]

معلومات رائعه ومهمه
الف شكر