طب القلوب
26 / 07 / 2009, 47 : 12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حلــى المثلثات
http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/1718_01222377720.jpg (http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/1718_01222377720.jpg)
الطريقة
تحمسين كأس حليب وربع
ثم تحطين بالخلاط :
3 بيضات
,’
1 ونص ملعقة باكنج باودر
,’
فانيليا
,’
فنجال سكر
,’
قشطة
,’
أصبع زبدة سايح
,’
تخلطينها ثم تخلطين معاها الحليب المحموس
تضعين نصف الخليط في صينية متوسطة الحجم راح يطلع المقدار قليل نوعا ً ما
بس تراه بينتفش بالفرن
تدخلينه بالفرن من تحت 10 دقايق ومن فوق حتى يتحمر تحمر خفيف ما يآخذ وقت
,’
إذا ضبط تسوين الطبقة الثانية
نص كأس حليب بودرة + نص كأس سكر + قشطة + 3 حبات جبن مثلثات
تخلطينها بالخلاط وتحطينها طبقة ثانية
تدخلينها الفرن حتى تمسك أو تتحمر
ثم الطبقة الثالثة هي النصف الثاني من خليط الطبقة الأولى
وتدخلينها الفرن من فوق
بعدها تحطينها بالفريزر تجمد شوي وتقصصينها مربعات ثم مثلثات
وهــذا الشكل النهائي
بالعـــــــــــــافيــة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حلــى المثلثات
http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/1718_01222377720.jpg (http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/1718_01222377720.jpg)
الطريقة
تحمسين كأس حليب وربع
ثم تحطين بالخلاط :
3 بيضات
,’
1 ونص ملعقة باكنج باودر
,’
فانيليا
,’
فنجال سكر
,’
قشطة
,’
أصبع زبدة سايح
,’
تخلطينها ثم تخلطين معاها الحليب المحموس
تضعين نصف الخليط في صينية متوسطة الحجم راح يطلع المقدار قليل نوعا ً ما
بس تراه بينتفش بالفرن
تدخلينه بالفرن من تحت 10 دقايق ومن فوق حتى يتحمر تحمر خفيف ما يآخذ وقت
,’
إذا ضبط تسوين الطبقة الثانية
نص كأس حليب بودرة + نص كأس سكر + قشطة + 3 حبات جبن مثلثات
تخلطينها بالخلاط وتحطينها طبقة ثانية
تدخلينها الفرن حتى تمسك أو تتحمر
ثم الطبقة الثالثة هي النصف الثاني من خليط الطبقة الأولى
وتدخلينها الفرن من فوق
بعدها تحطينها بالفريزر تجمد شوي وتقصصينها مربعات ثم مثلثات
وهــذا الشكل النهائي
بالعـــــــــــــافيــة