بيتزآآآ ملكيهـ بالصور..

[ام منى]

http://www.fah2.com/vb/images/smilies/Warning.gif بيتزآآآ ملكيهـ بالصور..

جايبتلكم بيتزآ ملكيه شكلها يجنن اتركم مع الصور والطريقه
و ان شاء الله تعجبكم

المقادير:
الحشوه

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-c6c8fadab3.jpg

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتها
طريقة التحضير

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-5ab7e0f0d7.jpg

نقلقل البصل مع الزيت على النار
ثم يضاف إليه معجون الطماطم

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-0caaff7e70.jpg

يضاف إليها الطماطم
والبهارات
ثم تترك قليلاً على نار هادئة
مقادير العجينة

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-f3457f0d8c.jpg

كاسات دقيق
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان سكر
رشة ملح

طريقة التحضير
نضع الخميرة في كاسين الماء


نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-f318e4508f.jpg

نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-33355fd35b.jpg

ثم يضاف كأسين من الدقيق
تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً


راح تكون سائلة
نتركها لمدة عشر دقائق

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-54810373b0.jpg

ثم تضاف بقية المقادير
(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)
ثم تعجن جيداً
http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-56636a7f36.jpg

ؤخذ جزء بسيط من العجينة ويفرد في صينية بعد دهنها بالزيت
وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن
وتوضع على أطراف الصينية
كما في الصور

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-8ba4f0b7fc.jpg

http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-5bdc7d0dbd.jpg

مقادير الزينة

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-fa30b29faa.jpg

الحشوه التي تم إعداده
جبنة مبشورة
شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)
فليفلة (فلفل بارد)

طريقة العمل

توزع الحشوه على الجزء المفرود في قاع الصينية
ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-2669149486.jpg

ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض
ويوضع فوقه السمسم

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-26589d7f7f.jpg

فتصبح بهذا الشكل

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-d55721f2f1.jpg
يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت
ثم توضع بداخله


بعد تحميتها من الأسفل
تحمر من الأعلى

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-3b24815c64.jpg
بعد الانتهاء
يطفى الفرن
وترش بالجبن المبشور
وتغطى بقصدير
ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-c3855086c7.jpg

الشكل النهائي

http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-32d0a2a35b.jpg



ان شاءالله تعجبكم
بس شكلها لذيذهــ

[نسيم]

حقنا من الاطباق المشاهده فقط.ويذبحنا الجوع واذا جاء النهار معد لنا فيه خاطر.

نسسسسسسسسسسسسسيم

[قوت القلوب]

ماشاء الله اثنين في واحد
بيتزاء مع خليه
يسلمووو ام منى
دائمآ تتحفينا بالجديد
موووودتي

[سويد السويدي]

تسلمين ام منى على البيتزا

[nona]

يمممممممم يمممم شهويتيني

ان شالله راح اسويها اليوم ........

[ام منى]

حقنا من الاطباق المشاهده فقط.ويذبحنا الجوع واذا جاء النهار معد لنا فيه خاطر.

نسسسسسسسسسسسسسيم
يعطيك العافيه

[ام منى]

ماشاء الله اثنين في واحد
بيتزاء مع خليه
يسلمووو ام منى
دائمآ تتحفينا بالجديد
موووودتي
يسلمك ربي يالغلا
نورتي طبختي
لك ودي

[ام منى]

تسلمين ام منى على البيتزا
يسلمك ربي
وبالعافيه

[ام منى]

يمممممممم يمممم شهويتيني

ان شالله راح اسويها اليوم ........
بالعافيه
وانا كمان راح اسويها..
لك ودي