ام منى
13 / 07 / 2009, 11 : 11 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
اليكم هذه الوصفة السهلة و المتمثلة
في كيكة البسكويت بالشوكولا
اتمنى لكم الافادة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21811.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21812.imgcache
أولا نجهز الشوكليت
وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21813.imgcache
نضع ملعقتين من الزبدة
على النار إلى أن تسيح
ثم نضيف إليها
ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب
حتى يصفر اللون قليلا
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21814.imgcache
نزيله عن النار ثم نضيف
إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر
في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا
ونستمر في التقليب
حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه
بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت
في طبق مناسب
يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت
قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي
الصلصة كل جزء من البسكويت
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21815.imgcache
نكرر العملية السابقة طبقة
بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21816.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
بعد ما تنتهي من كل طبقات
البسكويت صبي باقي المقدار
من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21817.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
بحيث تغطي صلصة الشوكليت
كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21818.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21819.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
زينيها بالمكسرات المبشورة
( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21820.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
وتقدم مع القهوةhttp://vb.arabseyes.com/imgcache/21821.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
اليكم هذه الوصفة السهلة و المتمثلة
في كيكة البسكويت بالشوكولا
اتمنى لكم الافادة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21811.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21812.imgcache
أولا نجهز الشوكليت
وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21813.imgcache
نضع ملعقتين من الزبدة
على النار إلى أن تسيح
ثم نضيف إليها
ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب
حتى يصفر اللون قليلا
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21814.imgcache
نزيله عن النار ثم نضيف
إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر
في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا
ونستمر في التقليب
حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه
بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت
في طبق مناسب
يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت
قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي
الصلصة كل جزء من البسكويت
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21815.imgcache
نكرر العملية السابقة طبقة
بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21816.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
بعد ما تنتهي من كل طبقات
البسكويت صبي باقي المقدار
من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21817.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
بحيث تغطي صلصة الشوكليت
كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21818.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21819.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
زينيها بالمكسرات المبشورة
( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21820.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/21807.imgcache
وتقدم مع القهوةhttp://vb.arabseyes.com/imgcache/21821.imgcache