كرات بطاطس محشية

[ام منى]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

بسم الله نبداء

كرات بطاطس محشية

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_319_1.jpg



المقادير


بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو


لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل


الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

********************

[ملاك الروح]

شكلها لذييييييييذه 0شكرا لك 0تحياتي0

[الامبراطور22]

مشكوره اختي ام منى على كرات بطاطس وطريقه سهله و الله شكلها لذيذه

[نسيم]

مشكور على العمل الطيب

[ام منى]

شكلها لذييييييييذه 0شكرا لك 0تحياتي0

http://www.alqaly.com/vb/uploaded/14049_1225496567.gif

[ام منى]

مشكوره اختي ام منى على كرات بطاطس وطريقه سهله و الله شكلها لذيذه
بالعافيه
ومشكور
تحيتي وتقديري

[ام منى]

مشكور على العمل الطيب
هلابك
ويعطيك العافيه

[لميس]

شكلها حلوة تسلم يدينك ام منى

واعزمينا عليها ههههه

يعطيك العافية قلبوو

[ام منى]

شكلها حلوة تسلم يدينك ام منى

واعزمينا عليها ههههه

يعطيك العافية قلبوو
هلابك
والله يحيك في اي وقت..
و بالعافيه على قلبك