سُلاَفْ القَصِيدْ
11 / 07 / 2009, 13 : 04 PM
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/3998_11196861270.gif
الكنافه بالجبنه أو ما يعرف بالكنافه النابلسيه
الــــكـــــنـــــــا فــــــهــ
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6123.imgcache
طريقه عمل الكنافة
المقادير:
-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.
-جبنة حلوة، أو انقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنة حلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.
الطريقة:
-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.
-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.
-خذي نصف العجينة وافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسمي الصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوز المفروم.
-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.
-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.
-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.
-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:
-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.
-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.
وصحتين وعافية.
.
.
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/3998_01196861270.gif
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197200305.gif (http://www.r-mbd3.com/vb)
الكنافه بالجبنه أو ما يعرف بالكنافه النابلسيه
الــــكـــــنـــــــا فــــــهــ
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6123.imgcache
طريقه عمل الكنافة
المقادير:
-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.
-جبنة حلوة، أو انقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنة حلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.
الطريقة:
-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.
-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.
-خذي نصف العجينة وافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسمي الصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوز المفروم.
-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.
-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.
-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.
-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:
-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.
-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.
وصحتين وعافية.
.
.
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/3998_01196861270.gif
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197200305.gif (http://www.r-mbd3.com/vb)