ام منى
01 / 07 / 2009, 51 : 02 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat05fd772619.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata82fb89638.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
التبولة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat92f4b50ba0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
المقادير
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمة بقدونس
3 حبات طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة)
الطريقة:
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
*يفرم البقدونس فرماً ناعماً .
* تقطع الطماطم مكعبات صغيرة ويضاف البقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
*وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون والطماطم
وتقدم.
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat92f4b50ba0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata82fb89638.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
التبولة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat92f4b50ba0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
المقادير
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمة بقدونس
3 حبات طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة)
الطريقة:
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
*يفرم البقدونس فرماً ناعماً .
* تقطع الطماطم مكعبات صغيرة ويضاف البقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
*وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون والطماطم
وتقدم.
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat92f4b50ba0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)