طريقة عمل المطبق

[ام منى]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat69042cd9d2.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

جبتلكم طريقة سهل مره للمطبق

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatecfacb551d.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السبوسك الجاهزه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9cd9e2542.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif

الطريقة

توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate50f273f25.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض

ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd4c7c882ae.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat681fcf796b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc8282ff66b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif

ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatbe3120b6e2.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8b86d083b2.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif http://www.nsaayat.com/images/smilies/af34e6183d.gif

[احلام وردية]

يعطيك العافية ام منى

هذي هي الطريقة اللي اسويها واقلبها على الصاج

[ام منى]

يعطيك العافية ام منى

هذي هي الطريقة اللي اسويها واقلبها على الصاج
وهذي الطريقه تعطي منظر حلو
انا اسويها نفس الطريقه بس في الفرن
يعافيك ربي

[نسيم]

ام منى قبل المداخله وابداء الراي فالموضوع ،فيه مانع من مشاركتي معكم لاني ملاحظ انكم ماتعطوني اهمية وانا حريص على هالمواضيع.
نسسسسسسيم

[ام منى]

ام منى قبل المداخله وابداء الراي فالموضوع ،فيه مانع من مشاركتي معكم لاني ملاحظ انكم ماتعطوني اهمية وانا حريص على هالمواضيع.
نسسسسسسيم
مشكور نسيم على مداخلاتك
والله يقويك

[نسيم]

تصدقين يا ام منى ولاتهون الاخوات،والله العظيم اني مااقول الا ماشافته عيني على طاري المطبق ،كان اللي يسوي المطبق من الجنسية اليمنية محتكرين المطبق ،وش كان يسوي اذا بغا يسوي طبق المطبق ياخذ الكراث والطماط بيده ويحطه على العجين زين ثم ياخذ البيضة ويكسرها على الطبق ثم يخلط البيضة على الكراث والطماط بيده وهكذا .وحنا نتسابق عليه .واذا تذكرت الموقف هذا والله اتعجب وشلون ناكله ؟
النظافة زينه خصوصا مثل الطبخات هذي لازم ملعقه دس طبي .
نسسسسيم

[أبـوحـمـد]

تصدقين يا ام منى ولاتهون الاخوات،والله العظيم اني مااقول الا ماشافته عيني على طاري المطبق ،كان اللي يسوي المطبق من الجنسية اليمنية محتكرين المطبق ،وش كان يسوي اذا بغا يسوي طبق المطبق ياخذ الكراث والطماط بيده ويحطه على العجين زين ثم ياخذ البيضة ويكسرها على الطبق ثم يخلط البيضة على الكراث والطماط بيده وهكذا .وحنا نتسابق عليه .واذا تذكرت الموقف هذا والله اتعجب وشلون ناكله ؟
النظافة زينه خصوصا مثل الطبخات هذي لازم ملعقه دس طبي .
نسسسسيم


نسيم غير شغل البيت لا تدور شي

مره رحت اشري مطبق من الحوطه ويوم هزع الرجال عشان يقطعه

ويصب عرقه على المطبق

وخذته وذبيته في وجه

وعقبها معد شريت من برى ابد

خلاص

ام منى تشكرين على هذا العمل الجميل والنظيف
وانا من محبي هذا العمل وخاصه اذا كان من اياديكم..

[نسيم]

نسيم غير شغل البيت لا تدور شي

مره رحت اشري مطبق من الحوطه ويوم هزع الرجال عشان يقطعه

ويصب عرقه على المطبق

وخذته وذبيته في وجه

وعقبها معد شريت من برى ابد

خلاص

ام منى تشكرين على هذا العمل الجميل والنظيف
وانا من محبي هذا العمل وخاصه اذا كان من اياديكم..
تكفا اسكت يابوحمد ،والله اني كل ماخذت روحوني البزور له يقولون زين.
اجل وش تقول فالخباز اللي ينزف عرق وناكله .

[هتلر العرب]

يازين مطبق منول بصراحه زين حتى لو فيه مثل ماقلت نسيم :)

ولكن يظل اكل البيت لا يعلى عليه ..

[نسيم]

يازين مطبق منول بصراحه زين حتى لو فيه مثل ماقلت نسيم :)

ولكن يظل اكل البيت لا يعلى عليه ..
فعلا ياهتلر شغل ابويمن ماله مثيل ،ابرك من هندي الحوطة .

[المهند]

مطبق ...

أحسن مافيه الليمون اللي يحطون عليه ..

ولا أن ردت لشغل أبويمن فشف الزيت وشف الحشرات اللي تطير عليه وتوقع فيه ..!!

وش قال ... قال أبويمن ... ياعمي رووووح

[نصراويه بنكهه عالميه]

لا ابو يمن ولا ابو هنود

الله يخلي ام العيال مافيه احلى من طبخهمن تحت يدينها !!!

يعطيكـ العافيه يارب على الطرح المميز ..

[ام منى]

اكيد شغل البيت اوفق وازين بعد..
ولاهي اليدين زي بعض..
وسبحان الله تحس له طعم ونكهه غير!!

[%تميمية%]

تسلمين يا اخت ام منى ع المطبق القليل الدسم والذيذخاصة انة مطبق منزلى. و يا اخ نسيم توقيعك ذكرنى با الوالد الله يرحمة. وهو[ ان لم تكن ذئباً اطلساً شديد الاذى بالت عليك الثعلبوا].ث
ً

[ام منى]

تسلمين يا اخت ام منى ع المطبق القليل الدسم والذيذخاصة انة مطبق منزلى. و يا اخ نسيم توقيعك ذكرنى با الوالد الله يرحمة. وهو[ ان لم تكن ذئباً اطلساً شديد الاذى بالت عليك الثعلبوا].ث
ً
يسلمك ربي من كل شر
والله يرحم الوالد