تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ·.· ّ¤؛° حمسة الدجاج اللذيـــــــــــذة وأكيـد بالخطوات المصورة °؛¤ّ·.·

قوت القلوب
03 / 06 / 2009, 59 : 05 PM
¤المقادير¤

دجاجة كاملة .. بصل مفروم .. طمام طري

البهارات( ملح خشن , فلفل اسود واحمر ,بزار ,لومي اسود , علوب فلفل ..)
ومعجون طماطم .. (دجاجة كاملة عليها كرتون واحد طماطم*معجون الطماطم*)

http://up100.arabsh.com/files/4ppgulr5hbml6yyogk5f.jpg (http://up100.arabsh.com/)


¤الطريقة¤

ننظف الدجاجة ونغسلها .. ونعزل أجزائها من الصدر والفخوذ و.. ودخليها بالثلاجه ..

http://up100.arabsh.com/files/5p3nug2fduopeb2lwgqv.jpg (http://up100.arabsh.com/)




نفرم البصل ونقطع الطماط مكعبات .. نحمسهم بالزيت وشوي دهن بقرر .. نرشهم بالملح الخشن عشان بسرعه يذوب .. ونضيف لهم البهارات مع علوب الفلفل(انا حطيت 2 )

http://up100.arabsh.com/files/8i0cb3zkzgji7liggvkh.jpg (http://up100.arabsh.com/)


.. ونخلطهم شوي وبعدين نغطي القدر .. ونصغر النار .. ونستنى لما يذوب ..
وبعدين نضيف معجون الطماطم .. ونحركه ..


http://up100.arabsh.com/files/t3p6kom5cm4l0ps1gii1.jpg (http://up100.arabsh.com/)


بعدين نطلع الدجاجه من الثلاجه ونضيفها للقدر وتحركينها شوي .. وشيكي على الملوحه اذا يبيلها رشي ملح على حسب .. وتطغينها بالقصدير .. ونحط الغطاء .. وخليها على نار متوسطة ..

http://up100.arabsh.com/files/od8qewky3adsp6so3cyu.jpg (http://up100.arabsh.com/)

وكل شوي شيكي عليـها ..
ملاحظة لاتضيفين الماي .. لان الدجاج راح تطلع ماي .. واذا أحتجتي تصبين 1 كوب ماي ..


لاشفتيها نضجت واستوت ¤قدميـها¤..

http://up100.arabsh.com/files/gjix2en11rcl2s818uht.jpg (http://up100.arabsh.com/)


أنتـي براحتكـ حبيتي تاكلينها مع الرز الأبيض او مع الخبز ..


وعــــــــــوافي .. على قلوبكم
ملاك الروح
03 / 06 / 2009, 23 : 06 PM
:t31:يمممممم شكل الصوره يشهوي 0مشكوره 0وتسلم يديك0
احلام وردية
03 / 06 / 2009, 33 : 06 PM
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c74f0b5f47.gif
وردهـ
03 / 06 / 2009, 09 : 07 PM
لــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ يــــــــــــــــــــــــــــــــذهـ
مشكوره قوت
ان شاء الله بطبقها
قوت القلوب
03 / 06 / 2009, 03 : 10 PM
:t31:يمممممم شكل الصوره يشهوي 0مشكوره 0وتسلم يديك0

الله يسلمك ياملاك
نورتي الموضوع
ماعدمنا هالحضور
قوت القلوب
03 / 06 / 2009, 08 : 10 PM
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c74f0b5f47.gif

اسعدني حضورك
لاخلا ولاعدم
دمتي بووود
قوت القلوب
03 / 06 / 2009, 12 : 10 PM
لــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ يــــــــــــــــــــــــــــــــذهـ
مشكوره قوت
ان شاء الله بطبقها


العفووو يالورده
اسعدني حضورك
مودتي
ام منى
04 / 06 / 2009, 14 : 01 AM
سلمت اناملك على الحمسه
عساني منحرم منك
قوت القلوب
04 / 06 / 2009, 07 : 06 PM
سلمت اناملك على الحمسه
عساني منحرم منك


الله يسلمك يالغلا
نورتي بطلتك
دمتي ودام تواصلك