ام منى
02 / 06 / 2009, 26 : 01 PM
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-926e32fd89.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-926e32fd89.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e9ffaeda02.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e9ffaeda02.jpg)
رح نعمل مع بعض الاكلة الحلوة الي في الصورة
نروح مع بعض للمطبخ و نحضر المقادير و هي :
المقادير :خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e821040757.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e821040757.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4b609cb7ad.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4b609cb7ad.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4eac451155.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4eac451155.jpg)
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2ca23e32fa.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2ca23e32fa.jpg)
ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c47b5b6187.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c47b5b6187.jpg)
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-a9843df6be.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-a9843df6be.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-fbac8bf2dc.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-fbac8bf2dc.jpg)
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-78f6d691cb.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-78f6d691cb.jpg)
و ان شاء الله بالصحة و الهنا
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e9ffaeda02.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e9ffaeda02.jpg)
رح نعمل مع بعض الاكلة الحلوة الي في الصورة
نروح مع بعض للمطبخ و نحضر المقادير و هي :
المقادير :خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e821040757.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e821040757.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4b609cb7ad.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4b609cb7ad.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4eac451155.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4eac451155.jpg)
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2ca23e32fa.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2ca23e32fa.jpg)
ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c47b5b6187.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-c47b5b6187.jpg)
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-a9843df6be.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-a9843df6be.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f14ddfce2e.gif)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-fbac8bf2dc.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-fbac8bf2dc.jpg)
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-78f6d691cb.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-78f6d691cb.jpg)
و ان شاء الله بالصحة و الهنا