كراهي الدجاج الهندي والخبز الهندي ..... بالصور

[قوت القلوب]

هلا بكل من حضر

يالله ان تحيي هالوجيه الطيبه

ادخلوا وش فيكم واقفين حياكم ... خذوا راحتكم

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/20/694696757.jpg (http://www.0zz0.com/)


العود تطيبوا يأهل الطيب كله

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/20/123038564.jpg (http://www.0zz0.com/)

سمو هذا الشاهي

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/20/924539947.jpg (http://www.0zz0.com/)


حياكم الله على الغدا ياهلا ورحب

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/20/220777352.gif (http://www.0zz0.com/)

الطبق
دجاج كراهي والكثير يعرفه يعتبر من الاطباق الاساسيه في الاكل الهندي والكثير يطلبه لما يروح للمطعم مع خبز الهندي الذي يعتبر نوع من انواع المقبلات

حياكم

شوفوا المغاسل اللي يبي يغسل

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/20/443909987.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/352366233.gif (http://www.0zz0.com/)



دجاجه مقطعه اثمان

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/149879812.jpg (http://www.0zz0.com/)



3 حبات طمام كبيره مقطعه ارباع
بصله متوسطه مقطعه ارباع
2 فص ثوم

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/564150689.jpg (http://www.0zz0.com/)

بهارات هنديه

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/264258444.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/260666848.gif (http://www.0zz0.com/)

في قدر على النار
يوضع قليل من الزيت ويشوح الدجاج فيه

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/913054322.jpg (http://www.0zz0.com/)

حتى يصبح بها الشكل ثم يرفع الدجاج فقط م على النار ويوضع الطماط والبصل والثوم

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/877991385.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/739427410.jpg (http://www.0zz0.com/)



ويترك على يتسبك ويغطى قليلا ويوضع على نار هادئه


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/125797165.jpg (http://www.0zz0.com/)

ثم يخلط في نفس القدر بخلاطه براون او يوضع بكاس ويخلط ويعاد في نفس القدر

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/332413493.jpg (http://www.0zz0.com/)

حتى يصبح بهذا الشكل مرقه ثقيله

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/164884967.jpg (http://www.0zz0.com/)


يوضع الدجاج عليها ويحرك الجميع


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/432033713.jpg (http://www.0zz0.com/)

ثم توضع البهارات الهنديه تندوري او اي بهارات هنديه وورقه غار و3 حبات هيل 3 حبات مسمار

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/950101817.jpg (http://www.0zz0.com/)


تترك على نار هادئه وتغطى الى ان يستوي الدجاج ويتسبك

قبل الاستواء بقليل يضاف ربع كاس كريمه خفق على الخليط وقليل من الصلصه

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/779940190.jpg (http://www.0zz0.com/)



ثم توضع الكزبره قبل ان تغلق النار ب5 دقايق


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/136617530.jpg (http://www.0zz0.com/)


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/206955164.jpg (http://www.0zz0.com/)


هذا الخبز قبل القلي


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/864969360.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/966238244.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/859312508.jpg (http://www.0zz0.com/)

وحطي معه اجار ينباع جاهز في جيان وبلشرف وكارفور

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/719030579.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/391700635.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/554566984.jpg (http://www.0zz0.com/)


سوي رز ابيض مع ماجي واضيفي لونين الاحمر والاصفر حتى يعطي شكل الارز الهندي


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/603805934.jpg (http://www.0zz0.com/)



وهذي السفره


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/661198630.jpg (http://www.0zz0.com/)


الحمدلله

عسى الغدا جاز لكم


سمو


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/966161709.jpg (http://www.0zz0.com/)


http://www11.0zz0.com/2009/04/14/21/167324273.jpg (http://www.0zz0.com/)

اتمنى انه ينال على اعجابكم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ماشاء الله ايه الحركات هذي ياقوت تجنن
ماخليتي شي من كرم الضيافه من اول مادخلنا الى خروجنا
الله يعافيك وتسسلمين على الطبخه الهنديه اللذيذه احس اني شبعت مرره ههههههــ
ودمتي بألف صحه وعافيه

[أبوكدش]

مشكوووووووووووووووووره ياااقووت

على الطرريقه مررره حلوووه

[ام منى]

تسلمين على الذوق وعلى هالزين

جعلها سفرة دايمه
سلامي

[قوت القلوب]

ماشاء الله ايه الحركات هذي ياقوت تجنن
ماخليتي شي من كرم الضيافه من اول مادخلنا الى خروجنا
الله يعافيك وتسسلمين على الطبخه الهنديه اللذيذه احس اني شبعت مرره ههههههــ
ودمتي بألف صحه وعافيه



تسلمين يالراقيه وهذاواجب الضيافه :t153:
و اقل شيء اقدمه لك وتستاهلين اكثر يالغلا
اسعدني حضورك
والف صحه وهنا على قلبك

[قوت القلوب]

مشكوووووووووووووووووره ياااقووت

على الطرريقه مررره حلوووه


العفووو اخوووي وهذا من ذوقك
اسعدني تواجدك
احترامي

[قوت القلوب]

تسلمين على الذوق وعلى هالزين

جعلها سفرة دايمه
سلامي




الله يسلمك يالغلا وهذا من ذوقك
آمين يارب جعلها عامره
نورتي وشرفتي يالغلا :t151:
لكي مني كل الود

[دموع انسانه]

مشكووووووووووووره قوووت اختيااااااااار رووعه

[قوت القلوب]

مشكووووووووووووره قوووت اختيااااااااار رووعه

الروووعه حضورك يالغلا

نورتي الموضوع

ودي لكي