سُلاَفْ القَصِيدْ
04 / 04 / 2009, 42 : 12 PM
http://up.z7mh.com/upfiles/FqR37595.gif
بصراحهـ هالوصفهـ قريتهـ من منتدى وعجبني فـ حبيت انقلـهـ
لعـ ـيـ ـو نكـمـ
•.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•°
الوصفة: حلــى قهــوة
مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً
المقادير
6علب بسكويت شاهي +2علبة كبيرة نستله+2ظرف كريم كرميل+
2علبة قشطة+8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+4حبات جلكسي حجم كبير
http://up.z7mh.com/upfiles/34X37595.jpg
الطريقة
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدارالكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة طبعاً ماراح تكون عجينة
مثل الفطاير طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير لأنها عبارة عن بسكوت .... وهذي المكونات
مع بعض بهل مقدار مافيها خاصيةاللين
http://up.z7mh.com/upfiles/d4X37595.jpg
الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة وزي منتي شايفة بالصورة تقريباً
http://up.z7mh.com/upfiles/ig538022.jpg
الخطوة الثالثة
نحط على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة
http://up.z7mh.com/upfiles/JEL38022.jpg
الخطوة الرابعة
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله
طبقة بسيطة مجرد دهن
http://up.z7mh.com/upfiles/U8i38022.jpg
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشوفي الكمية
وبعدين حطينا العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم
http://up.z7mh.com/upfiles/SOs38022.jpg
الخطوة السادسة
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى
عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المبشور أوغيره
http://up.z7mh.com/upfiles/n3D38659.jpg
الخطوة السابعة
نبدأ نلفها مثل الكيك السويسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
http://up.z7mh.com/upfiles/pZ738659.jpg
الخطوة الثامنة
بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية
ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة
http://up.z7mh.com/upfiles/XQt38659.jpg
الخطوة التاسعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها
خطوط طولية من كل الأطراف
http://up.z7mh.com/upfiles/WZh38660.jpg
الخطوة العاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت عشان يوضح فيها
مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات ..صرناندرس جغرافيا نرجع لوصفتنا..
يكفيكِ 2جالكسي...
كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر
http://up.z7mh.com/upfiles/5fr38660.jpg
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة اللي تحبينها
وأنا هذي طريقتي بالتقديم إن شاء عجبتكم
http://up.z7mh.com/upfiles/R2C38660.jpg
وهذي من داخلها
http://up.z7mh.com/upfiles/R4338660.jpg
جربوه ومارح تندمون...طعمه يهبببببببببل خصوصا مع القهوة..
ولاتنسون تترسونها جالكسي بتكون أخطر
وبالعافيه على قلوبكم
http://vb.ghalaa.com/images/smilies/coffee1.gifhttp://vb.ghalaa.com/images/smilies/0006[1].gif
بصراحهـ هالوصفهـ قريتهـ من منتدى وعجبني فـ حبيت انقلـهـ
لعـ ـيـ ـو نكـمـ
•.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•°
الوصفة: حلــى قهــوة
مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً
المقادير
6علب بسكويت شاهي +2علبة كبيرة نستله+2ظرف كريم كرميل+
2علبة قشطة+8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+4حبات جلكسي حجم كبير
http://up.z7mh.com/upfiles/34X37595.jpg
الطريقة
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدارالكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة طبعاً ماراح تكون عجينة
مثل الفطاير طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير لأنها عبارة عن بسكوت .... وهذي المكونات
مع بعض بهل مقدار مافيها خاصيةاللين
http://up.z7mh.com/upfiles/d4X37595.jpg
الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة وزي منتي شايفة بالصورة تقريباً
http://up.z7mh.com/upfiles/ig538022.jpg
الخطوة الثالثة
نحط على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة
http://up.z7mh.com/upfiles/JEL38022.jpg
الخطوة الرابعة
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله
طبقة بسيطة مجرد دهن
http://up.z7mh.com/upfiles/U8i38022.jpg
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشوفي الكمية
وبعدين حطينا العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم
http://up.z7mh.com/upfiles/SOs38022.jpg
الخطوة السادسة
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى
عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المبشور أوغيره
http://up.z7mh.com/upfiles/n3D38659.jpg
الخطوة السابعة
نبدأ نلفها مثل الكيك السويسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
http://up.z7mh.com/upfiles/pZ738659.jpg
الخطوة الثامنة
بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية
ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة
http://up.z7mh.com/upfiles/XQt38659.jpg
الخطوة التاسعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها
خطوط طولية من كل الأطراف
http://up.z7mh.com/upfiles/WZh38660.jpg
الخطوة العاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت عشان يوضح فيها
مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات ..صرناندرس جغرافيا نرجع لوصفتنا..
يكفيكِ 2جالكسي...
كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر
http://up.z7mh.com/upfiles/5fr38660.jpg
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة اللي تحبينها
وأنا هذي طريقتي بالتقديم إن شاء عجبتكم
http://up.z7mh.com/upfiles/R2C38660.jpg
وهذي من داخلها
http://up.z7mh.com/upfiles/R4338660.jpg
جربوه ومارح تندمون...طعمه يهبببببببببل خصوصا مع القهوة..
ولاتنسون تترسونها جالكسي بتكون أخطر
وبالعافيه على قلوبكم
http://vb.ghalaa.com/images/smilies/coffee1.gifhttp://vb.ghalaa.com/images/smilies/0006[1].gif