الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))

[al-badr]

الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-cdd6804744.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-78c790db6e.jpg

المقــــــــــــادير :

( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-8094e8b783.jpg


يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1107e85089.jpg




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f6a275a7f8.jpg



تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك





http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-54afe78856.jpg






يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.







http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-56941a137b.jpg

يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك

[al-badr]

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-15d0b47044.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1d9240e252.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-35f1c7f8c5.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-300a629d1d.jpg

يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-842c79a2a0.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f8ef94b381.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-e9e2bfaa7d.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-62f3720d0b.jpg

تحذير وإخلاء مسئولية :

من واقع تجربة لعدة مرات

الأكلة هذي

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-229e9bc627.gif



تــــبــــكــــي

منقوووول

[أبوكدش]

الله يعطيك العافيه

كبسه حااااااااااااره.....

[كووGIRLوول]

بيض مقلي مع الرز !!
الله يعطيك العافيه
ومشكوووووووور البدر عالطبخه
ودمت بحفظ الرحمن