نسايم عطر
19 / 02 / 2009, 33 : 09 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة مبتكرة للمسقعة مررررررررررررررة حلوة بصور
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22023.imgcache.jpg
حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه كثيره كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
بقصم للوجه
الطريقة :
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22024.imgcache.jpg
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22025.imgcache.jpg
بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقصماط على الوجه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22026.imgcache.jpg
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22027.imgcache.jpg
اتمني انها اعجبتكم
طريقة مبتكرة للمسقعة مررررررررررررررة حلوة بصور
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22023.imgcache.jpg
حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه كثيره كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
بقصم للوجه
الطريقة :
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22024.imgcache.jpg
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22025.imgcache.jpg
بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقصماط على الوجه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22026.imgcache.jpg
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن
http://www.s-maj.net/vb/imgcache/22027.imgcache.jpg
اتمني انها اعجبتكم