UMTUTU
22 / 07 / 2004, 32 : 07 AM
البسبوسة
المقادير
3 اكواب سميد
2 كوب سكر ناعم
كوب ونصف جوز الهند
2 علبة قشطة
5 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب زيت
فستق مبشور للتزين
الطريقة
يخفق الزيت مع السكر جيدا
يخفق البيض جيدا ويضاف للزيت
يوضع البيض والقشطة والسميد والبيكنج باودر وجوز الهند وتخلط جميع المقادير جيدا ثم توضع في صينية مدهونة ويرش الوجه بالفستق وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه وتسقى بالشيرة
تقطع على شكل مربعات وبالهناء والعافية
السمبوسة
اليكم يابنات والعزابيه طريقة السمبوسه الاعتياديه السهله والسريعه
وعلى حسب اختيارك للحشوه يطلع طعمها ولذتها ونكهتها .. حسب الذوق والوقت ..
المقادير ::
رقاق السمبوسه الجاهز .
زيت للقلي
والحشــــوات ::
::اما حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::
( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )
او
:: جبنة كرافت الصفراء ( العلب )
( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )
:: دجاج مع البطاطس ::
( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )
:: لحم المفروم التقليدي ::
( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )
:: حشوة خضار صيني ::
( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )
( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )
( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )
الطريقه ::
اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..
تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..
http://ayaam.com/upload/2/maki_4.jpg
http://ayaam.com/upload/2/maki_5.jpg
http://ayaam.com/upload/2/ggy6.jpg
ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن
http://ayaam.com/upload/2/briwat7.jpg
ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت واليك الطريقة
سمبوسه بالفرن
الطريقه والمقادير:
1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق .
وبالهناء والعافيــــه
قطع ياباني تجميع كوري ......... فهمتوها
ام توتو
المقادير
3 اكواب سميد
2 كوب سكر ناعم
كوب ونصف جوز الهند
2 علبة قشطة
5 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب زيت
فستق مبشور للتزين
الطريقة
يخفق الزيت مع السكر جيدا
يخفق البيض جيدا ويضاف للزيت
يوضع البيض والقشطة والسميد والبيكنج باودر وجوز الهند وتخلط جميع المقادير جيدا ثم توضع في صينية مدهونة ويرش الوجه بالفستق وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه وتسقى بالشيرة
تقطع على شكل مربعات وبالهناء والعافية
السمبوسة
اليكم يابنات والعزابيه طريقة السمبوسه الاعتياديه السهله والسريعه
وعلى حسب اختيارك للحشوه يطلع طعمها ولذتها ونكهتها .. حسب الذوق والوقت ..
المقادير ::
رقاق السمبوسه الجاهز .
زيت للقلي
والحشــــوات ::
::اما حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::
( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )
او
:: جبنة كرافت الصفراء ( العلب )
( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )
:: دجاج مع البطاطس ::
( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )
:: لحم المفروم التقليدي ::
( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )
:: حشوة خضار صيني ::
( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )
( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )
( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )
الطريقه ::
اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..
تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..
http://ayaam.com/upload/2/maki_4.jpg
http://ayaam.com/upload/2/maki_5.jpg
http://ayaam.com/upload/2/ggy6.jpg
ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن
http://ayaam.com/upload/2/briwat7.jpg
ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت واليك الطريقة
سمبوسه بالفرن
الطريقه والمقادير:
1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق .
وبالهناء والعافيــــه
قطع ياباني تجميع كوري ......... فهمتوها
ام توتو