شموخ أنثى .ღ.}
26 / 11 / 2007, 55 : 12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم طريقة عمل الخبز ونحتاج الى
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس او اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/UgH37117.jpg (http://www.x88x.com/)
نعجن العجينه ونتر كها تخمر لمد ساعه
http://www.x88x.com/imgfiles/mnj37446.jpg (http://www.x88x.com/)
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه - ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/H2137629.jpg (http://www.x88x.com/)
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://www.x88x.com/imgfiles/hwj37838.jpg (http://www.x88x.com/)
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.x88x.com/imgfiles/uPH38039.jpg (http://www.x88x.com/)
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://www.x88x.com/imgfiles/BpJ38109.jpg (http://www.x88x.com/)
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://www.x88x.com/imgfiles/1rR38588.jpg (http://www.x88x.com/)
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر قولو ماشاء الله
http://www.x88x.com/imgfiles/UeN38695.jpg (http://www.x88x.com/)
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://www.x88x.com/imgfiles/Oqy38754.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم نلفها
http://www.x88x.com/imgfiles/SZC39019.jpg (http://www.x88x.com/)
وتقدم وبالهناء والعافيه
منقولة
اليوم جايبه لكم طريقة عمل الخبز ونحتاج الى
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس او اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/UgH37117.jpg (http://www.x88x.com/)
نعجن العجينه ونتر كها تخمر لمد ساعه
http://www.x88x.com/imgfiles/mnj37446.jpg (http://www.x88x.com/)
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه - ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/H2137629.jpg (http://www.x88x.com/)
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://www.x88x.com/imgfiles/hwj37838.jpg (http://www.x88x.com/)
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.x88x.com/imgfiles/uPH38039.jpg (http://www.x88x.com/)
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://www.x88x.com/imgfiles/BpJ38109.jpg (http://www.x88x.com/)
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://www.x88x.com/imgfiles/1rR38588.jpg (http://www.x88x.com/)
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر قولو ماشاء الله
http://www.x88x.com/imgfiles/UeN38695.jpg (http://www.x88x.com/)
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://www.x88x.com/imgfiles/Oqy38754.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم نلفها
http://www.x88x.com/imgfiles/SZC39019.jpg (http://www.x88x.com/)
وتقدم وبالهناء والعافيه
منقولة