زمن
14 / 09 / 2007, 55 : 04 PM
عجوة المدينة الأغلى ومكتومي الخرج الأرخص في مهرجان التمور بربوة الرياض
وسط هتافات البائعين بالأنواع الموجودة لديهم من التمور، تجد أصنافاً مختلفة منها على طاولات العرض، تتراوح أسعارها من 20 إلى 120 ريالاً للكيلو، وكانت أبرز الأنواع المعروضة في مهرجان التمور بسوق الربوة الذي تنظمه أمانة مدينة الرياض هي السكري والخلاص والمكتومي والصقعي والسلّق والبرحي.
وكانت معظم هذه الأنواع من تمور القصيم والخرج بينما يلاحظ اختفاء تمور الأحساء من العرض، فيما ظهرت تمور المدينة بنسبة قليلة، ويختار الزائرون ما يرونه الأجود أو الأنسب سعراً لدى 79 عارضاً لبيع التمور ومنتجاتها، ويلاحظ أن الأسعار لا تختلف كثيراً من عارض إلى آخر، وإلى جانب التمور يقومون بعرض الدبس والطحينية، حيث تستخدمها معظم الأسر في أغلب الأكلات الشعبية الرمضانية حيث يمثل شهر رمضان موسماً مزدهراً لبيع التمور ومنتجاتها حيث يكثر الاستهلاك والطلب عليها، ويفضل معظم الزبائن تذوق النوع الذي يرغب أحدهم بشرائه قبل أخذه، وهنا يقوم بعض البائعين بتقديم القهوة العربية للتنافس على الزبائن في ظل الإقبال على مهرجان التمور.
يقول سليمان صالح العقيلي إن أغلب زبائنه يفضلون استشارته قبل الشراء، حيث إن معظم الزبائن لا يستطيعون التفريق بين الأنواع الجيدة من التمور ويعتمدون على نصيحة البائع والشكل الخارجي للتمر والرطب، مضيفاً أن أكثر الأنواع رواجاً هو سكري القصيم ويتراوح سعره ما بين 80 إلى 100 ريال.
مشيرا إلى أن أغلى أنواع التمور المعروضة لديه هو عجوة المدينة ويصل سعرها إلى 120 ريالاً مؤكدا أنه يحضرها بنفسه من المدينة، أما أرخص الأنواع فهو الخلال والمكتومي من الخرج إذ يبلغ سعر الكيلو منه 20 ريالاً، ويقدر متوسط الدخل اليومي أثناء المهرجان ما بين 1500 إلى 3000 ريال, ويرى أن أجود هذه الأنواع هو السكري والصقعي.
من جانبه يفضل عبد الرحمن القبلان تناول الرطب المنصف وهو درجة بين "البسر" و"التمر"، وعلق القبلان على شرائه ثمرة السكري الحمراء وهي من تمور المذنب بأنه يفضل تناولها طازجة أفضل من أن تكون مكنوزة، في حين أبدى ارتياحه من الأسعار ووصفها بأنها معقولة وممتازة، أما أفضل الأنواع التي يفضلها فهي نبتة علي، ونبتة الراشد، ونبوت السيف.
ويوجد في السعودية 322 صنفا من التمور تختص كل منطقة من مناطق المملكة بأصناف معينة، فعلى سبيل المثال صنف " الخلاص" يوجد في منطقة الأحساء والخرج لكن مع اختلاف الجودة حيث تختلف التربة والمناخ مما يؤثر على الشكل والطعم، وتقدر المساحة المزروعة بالنخيل في السعودية بأكثر من 691.480 دونم2، في حين يبلغ عدد الأشجار المزروعة 18.2 مليون نخلة، وتحتل واحة الأحساء الصدارة في الزراعة والإنتاج وعلى المستوى العالمي هناك أكثر من 2000 صنف من نخيل التمر.
يذكر أن أهم أنواع التمور في السعودية هي سكري، خلاص، سلج، صفري، صقعي، عجوة، منيفي، نبوت سيف، هلالي، أبا سويد، الشرقية، الصور، حاتمي العنبرة، أم الحمام، أم الخشب، أم رحيم، أم كبار، برحي، بكيري، حضيرية، حقي، خشرم، خضري، دخيني، ربيعي، رزير، روثان، سري، شبيبي، شكل، شقري، صبيحة، صفراء، صفاوي، شلبي، عوينات، المسبحية، مكتومي، ونانة، وصيلي، بنت سلطان، وغيرها من الأنواع المختلفة.
وسط هتافات البائعين بالأنواع الموجودة لديهم من التمور، تجد أصنافاً مختلفة منها على طاولات العرض، تتراوح أسعارها من 20 إلى 120 ريالاً للكيلو، وكانت أبرز الأنواع المعروضة في مهرجان التمور بسوق الربوة الذي تنظمه أمانة مدينة الرياض هي السكري والخلاص والمكتومي والصقعي والسلّق والبرحي.
وكانت معظم هذه الأنواع من تمور القصيم والخرج بينما يلاحظ اختفاء تمور الأحساء من العرض، فيما ظهرت تمور المدينة بنسبة قليلة، ويختار الزائرون ما يرونه الأجود أو الأنسب سعراً لدى 79 عارضاً لبيع التمور ومنتجاتها، ويلاحظ أن الأسعار لا تختلف كثيراً من عارض إلى آخر، وإلى جانب التمور يقومون بعرض الدبس والطحينية، حيث تستخدمها معظم الأسر في أغلب الأكلات الشعبية الرمضانية حيث يمثل شهر رمضان موسماً مزدهراً لبيع التمور ومنتجاتها حيث يكثر الاستهلاك والطلب عليها، ويفضل معظم الزبائن تذوق النوع الذي يرغب أحدهم بشرائه قبل أخذه، وهنا يقوم بعض البائعين بتقديم القهوة العربية للتنافس على الزبائن في ظل الإقبال على مهرجان التمور.
يقول سليمان صالح العقيلي إن أغلب زبائنه يفضلون استشارته قبل الشراء، حيث إن معظم الزبائن لا يستطيعون التفريق بين الأنواع الجيدة من التمور ويعتمدون على نصيحة البائع والشكل الخارجي للتمر والرطب، مضيفاً أن أكثر الأنواع رواجاً هو سكري القصيم ويتراوح سعره ما بين 80 إلى 100 ريال.
مشيرا إلى أن أغلى أنواع التمور المعروضة لديه هو عجوة المدينة ويصل سعرها إلى 120 ريالاً مؤكدا أنه يحضرها بنفسه من المدينة، أما أرخص الأنواع فهو الخلال والمكتومي من الخرج إذ يبلغ سعر الكيلو منه 20 ريالاً، ويقدر متوسط الدخل اليومي أثناء المهرجان ما بين 1500 إلى 3000 ريال, ويرى أن أجود هذه الأنواع هو السكري والصقعي.
من جانبه يفضل عبد الرحمن القبلان تناول الرطب المنصف وهو درجة بين "البسر" و"التمر"، وعلق القبلان على شرائه ثمرة السكري الحمراء وهي من تمور المذنب بأنه يفضل تناولها طازجة أفضل من أن تكون مكنوزة، في حين أبدى ارتياحه من الأسعار ووصفها بأنها معقولة وممتازة، أما أفضل الأنواع التي يفضلها فهي نبتة علي، ونبتة الراشد، ونبوت السيف.
ويوجد في السعودية 322 صنفا من التمور تختص كل منطقة من مناطق المملكة بأصناف معينة، فعلى سبيل المثال صنف " الخلاص" يوجد في منطقة الأحساء والخرج لكن مع اختلاف الجودة حيث تختلف التربة والمناخ مما يؤثر على الشكل والطعم، وتقدر المساحة المزروعة بالنخيل في السعودية بأكثر من 691.480 دونم2، في حين يبلغ عدد الأشجار المزروعة 18.2 مليون نخلة، وتحتل واحة الأحساء الصدارة في الزراعة والإنتاج وعلى المستوى العالمي هناك أكثر من 2000 صنف من نخيل التمر.
يذكر أن أهم أنواع التمور في السعودية هي سكري، خلاص، سلج، صفري، صقعي، عجوة، منيفي، نبوت سيف، هلالي، أبا سويد، الشرقية، الصور، حاتمي العنبرة، أم الحمام، أم الخشب، أم رحيم، أم كبار، برحي، بكيري، حضيرية، حقي، خشرم، خضري، دخيني، ربيعي، رزير، روثان، سري، شبيبي، شكل، شقري، صبيحة، صفراء، صفاوي، شلبي، عوينات، المسبحية، مكتومي، ونانة، وصيلي، بنت سلطان، وغيرها من الأنواع المختلفة.