مندي التيس المحشي (بالصور) من ابوتركيt

[ابوتركيT]

http://www.m5zn.com/uploads/97cd916cba.gif
حياكم الله في هذا اليوم المبارك والذي يشرفني فيه أن أقدم لكم طبخة (( صاروخية )) جديدة أتمنى من الله أن تعجبكم وتنال إستحسانكم ......
طبختنا اليوم هي : (( مندي التيس المحشي ))
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله

http://www.m5zn.com/uploads/b2e4306b7c.jpg

المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

http://www.m5zn.com/uploads/5ae664b313.jpg

ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

http://www.m5zn.com/uploads/5b65f31b67.jpg

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس

http://www.m5zn.com/uploads/a5741c9dbe.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/ef0458034d.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/56787c722d.jpg

ولا ننسى الفلفل طبعاً .

http://www.m5zn.com/uploads/0a80d8ee6a.jpg

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

http://www.m5zn.com/uploads/4317f9cb2c.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/6fccb4b860.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/ab23cdd4ae.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/90cef10336.jpg

وبعد الانتهاء من الخياطة
نقوم بتتبيله من الخارج

http://www.m5zn.com/uploads/563e184506.jpg

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك

http://www.m5zn.com/uploads/85c28851bf.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/8eacd487c1.jpg

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

http://www.m5zn.com/uploads/bce6a9cb60.jpg
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة .

http://www.m5zn.com/uploads/515fab11a4.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/3ed4b2651a.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/f13b53026c.jpg


وبالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم .... (( وتقولون ما شاء الله لا إله إلا الله .... طبعاً ))
ونلتقي في طبخة قادمة إن شاء الله
مع تحيات
ابـــــــــــوتــــــــــركـــــــــــــــــيT
منقول

[المتحـ2007ـد]

مشكور يا ابو تركي على الموضوع الراااااائع وابشر بتثبيت الموضوع

ويبي لنا طلعه على تيس

[ZAMAN]

مشكور اخوي ابوتركي
ولكن ليتك ذكرت منقول
حيث ان كاتب الموضوع الاصلي هو الصاروخ في منتديات تمير http://www.tumaer.com/vb


أخوك ،،

[فتى تمير]

جوعتني أخوي وش تبي تجيب بعد يكفي بتعذبنا
ولا محمر
ألف شكرررررررررر أخوي ابوتركي

أأخوي لاتنسى تكتب منقول

[الطيار]

سلام . . . . .


والله شي

يبيلنا طلعه الخميس على تيس


شاكرا لك


http://img412.imageshack.us/img412/9379/13284502rg0.gif

[مجنونك]

الله يعطيك العافيه ابو تركي
السعابيل قامت تقاطر

[NET]

مممممممممممممممممممممممممم

ديليييييييييييييييشززززززز

ثان كيوووووووووووووووووووو

[ابوتركيT]

مشكووووووورين كل من اضاف رده
ابـــــ ــــــوتـــــ ــــــركـــــــ ـى

[أسير الجني]

مشكور أخوي أبو تركي على الموضوع ،،،


والله أنك يبيلك طلعه بس لا تنسى التيس ،،،

[زمن]

http://www.m5zn.com/uploads/1fcc5d4ffe.gif

[مهند2000]

مشكووور اخوي الغالي على المندي والله فله الله يعافيك




تحياااتي...

[ابوتركيT]

مشكووووووووووووووووووورين كل من اضـــــــــــــــاف راده