الأعشاب البرية (الطبية والغذائية والسامة)

[ملقاط]

تنتشر في البراري هذه الأيام بعد سقوط الأمطار الغزيرة التي هطلت على معظم مناطق المملكة كثير من الأعشاب

بعضها غذائي وطبي والبعض الآخر سام والأغلب لا يصلح للأكل ولا للاستشفاء وانما هو للرعي.
وحيث يكثر خروج الناس إلى البر للنزهة والبعض منهم يعشق جمع النباتات المأكولة أو جمع بعض الأعشاب التي

لها فوائد طبية إلا انه قد يجمع مع هذه الأعشاب بعضاً من الأعشاب السامة والتي قد تكون قاتلة خاصة ان كثيرا من

الناس لا يميزون هذه الانواع من النباتات الضارة أو قد يلدغ اما بالعقارب أو ببعض الثعابين السامة. ولتوعية

المواطن والمقيم على حد سواء بالاحتراس عند خروجه إلى البر وعدم ترك الأطفال يأكلون أي نبات لا سيما من

النباتات التي تغري الأطفال بأزهارها الجذابة أو بطعمها الحلو وخلاف ذلك فبعض النباتات السامة لها طعم حلو

وازهار جذابة أو ثمار ملونة تجذب الأطفال إلى تجربتها وقد حدثت مآس كثيرة من هذا النوع لعدد كبير من الأطفال

بل حتى بعض الآباء والأمهات وعليه فانني في هذه المقالة سألقي الضوء على أهم الاعشاب المأكولة وفوائدها

الطبية وكذلك النباتات السامة الضارة واضرارها وايضاً العقارب والثعابين السامة وطرق الاسعافات الأولية..

اولا: النباتات أو الأعشاب المأكولة:
- الحميض RUMEXويعرف أيضاً بالحماض والحميز والحامض والحمباز ونبات الحميض عشب حولي غض يتفرع من قرب قاعدته

ويصل ارتفاعه إلى 30سم، اوراقه بسيطة بيضية إلى مثلثة الشكل عصيرية نوعاً ما لها طعم حامض مقبول جداً.

الازهار في مجاميع دائرية عنقودية الشكل ذات لون وردي إلى محمر والبعض وردي إلى مبيض أو وردي إلى

مخضر. والثمار مجنحة، ونبات الحميض يراه الناس في وسط الأعشاب من مسافات بعيدة ينتشر النبات في الأماكن

ذات التربة الخصبة، كما يوجد أحياناً على سفوح الجبال وكذلك بين المزروعات، كما ان بعض المزارعين يزرعونه

في مساحات محدودة ويباع في الأسواق في فصل الربيع.
يعرف الحميض علمياً باسم RUMEX VESICARIA له اسم مرادف هو ACE tosa VESICARIA

والحميض عشب محبب لدى الناس فكثير منهم يتسابقون على جمعه واكله وخاصة في مثل هذا الموسم أو في فصل

الربيع حيث يكون أكثر انتشاراً. كما انه يباع في الاسواق في مواسم ازدهاره وبالاخص بعد سقوط قدر مناسب من

الأمطار في بداية فصل الشتاء وحتى اوائل فصل الربيع.

المحتويات الكيميائية
يحتوي الحميض على قلويدات وانثرالسوينونات وفلافو نيدات واستيرولات. اما البذور فتحتوي على كريزوفا نول

وايمودين.

الاستعمالات وفوائده الطبية:
يقول ابن البيطار: ان مختلف اصناف الحميض إذا طبخت لينت البطن ، وإذا تضمد بها نيئة وخلطت بدهن ورد

وزعفران حللت الاورام والبذور تنفع من قرحة الأمعاء والأسهال المزمن والغثيان، ولسعة العقرب. وإذا تقوم أحد

في اكله ثم لسعته العقرب لم يحل فيه لسعتها. واصول مختلف الأصناف إذا تضمد بها مع الخل، مطبوخة وغير

مطبوخة ابرأت الجرب المتقرح، والقوابي والشقاق العارض للأطفال، على ان يضمد المكان الذي يراد تضميده قبل

بنطرون وخل في الشمس، وطبيخها إذا صب على الحكة المعارضة في البدن أو خلط في الماء واستحم به سكنها،

والحميض ملطف قاطع للعطش، نافع من هيجان الصفراء، وسطوة الحرارة، يقطع القيء ويشهي الأكل، ويذهب

بالجماع، ويسكن الغثيان الصفراوي، والحميض ينفع النساء من شهوة الطين وغيره من الاشياء الرديئة".
ويقول ابن جزلة "ان الحمض ينفع ضماداً إذا طبخ للبرص والقوباء والخنازير، ويسكن الأحشاء، وبذره يعقل الطبع

خاصة إذا قلي وهو نافع من لسعة العقرب".
اما ابن سينا فيقول: "انه يقمع الصفراء، وخلطه محمود صالح. أصوله بالخل نافع للجرب المتقرح، وإذا طبخ بالخل

نفع ضماده من البرص، أصوله بالخل لتقشير الأظفار، وإذا طبخ بالخل نفع ضماده من البرص، أصوله بالخل نافع

للجرب المتقرح وطبخه بالماء الحار نافع للحكة، يتمضمض بعصاره للسن الوجع، وينفع من الاورام التي تحت

الاذن، كما ينفع من اليرقان الأسود بالشراب، ويسكن الغثيان. إذا طبخ بالخل وضمد به الطحال حلل ورمه، إذا شرب

بشراب فتت الحصاة التي في المثانة وادر الطمث. ينفع من لدغ العقرب، وان استعمل بذره قبل لسع الهوام والعقرب

لم يضره اللدغة".
ويقول الانطاكي: "ان الحميض يقمع الصفراء والعطش والغثيان والقيء واللهيب. ومن الحميض انواع جيدة يعمل

منها شراب الحماض الذي ينفع من الحكة والجرب والحصبة والجدري، وغليان الدم، والسعال الحار، ويحظر شراب

الحميض بأن يعصر من الحميض نصف كيلو جرام، أو يطبخ حتى يهتري ويصفى ويعقد في مثل وزنه سكر".
ويقول عاشور نقلا عن غيره من القدماء: "ان الحميض يستعمل في علاج الامساك واحتقان الصفراء خاصة عند

كبار السن وذلك بتناول حفنة منه في اليوم مع السلطات، أو شرب ملعقة إلى ملعقتين من عصيره المحلى بالسكر

يومياً، كما ان به مواد منقية للدم، وينصح بعدم استعمال الحميض في حالات امراض الكلى والنقرس وحالات

الاسهال.
ويقول رويحه: "ان المواد الفعالة في الحماض هي ثاني اوكسلات البوتاسيوم مع حامض الاوكسلات (وهي عناصر

منقية للدم) وفيتامين ج بكثرة، ويقول انه يعمل من اوراق الحماض انواعاً مختلفة من الحساء ومن السلطات ومن

فوائده تنقية الدم، ومعالجة الامساك خاصة عند الشيوخ ومعالجة الصفار".
ويقول بوليسي: "انه يؤكل طازجاً لعلاج اليرقان وتنشيط الكبد ولعلاج الامساك وسوء الهضم والحصى الكلوانى

والمراري، كما انه فاتح للشهية ومنعش للفم إلا ان للنبات طعماً حمضياً ولكنه مقبول".

-الحزاء DUCROSIAوهو نبات عشبي معمر صغير ذو أفرع ملساء تخرج من قاعدة خشبية. اوراقه مقسمة بدقة إلى عدد كبير من

الفصوص الشريطية الشوكية الملمس. ازهاره صغيرة وثماره مفلطحة بيضية ذات قمة مدببة ولونها رمادي غامق

وحوافها صفراء سميكة.
ينمو النبات على حواف الوديان الصخرية بين الجبال وعلى المسطحات الرملية والصخرية بمختلف مناطق المملكة.
يعرف النبات علمياً باسم DUCROSIA ISMAELIS الجزء المستعمل من النبات أوراقه التي تؤكل عند العثور

عليه وكذلك البذور التي ربما تضاف لبعض المأكولات الغذائية لاكسابه نكهة خاصة.

المحتويات الكيميائية
يحتوي الحزاء على فلافو نيدات وستيرولات وتربينات ثلاثية وزيوت طيارة، وكومارينات.
الاستعمالات: تؤكل الاوراق الغضة للحزاء خلال فترات وجوده بعد الأمطار، كما تجمع الثمار عند النضج

وتستعمل مع بعض الاطعمة حيث يكسبها نكهة خاصة. كما يستعمل كمضاد لبعض أنواع البكتريا مثل

ستافللوكوكس وغيرها. وتستعمل الاوراق على هيئة شاي كمهضم ومسهل خفيف.

- البسباس ECHINOSCIADIUMوهو نبات عشبي صغير لا يزيد ارتفاعه عن 50سم يتفرع من قاعدة النبات وله سيقان ملساء واوراق مركبة

مفصصة إلى فصوص شريطية.
ينمو النبات في المناطق الرملية الصحراوية وفي بعض المناطق الصخرية ايضاً.
يعرف البسباس علمياً باسم ECHINOSCIADIUM ARABICA الجزء المستخدم من النبات الاوراق والثمار.
المحتويات الكيميائية: يحتوي النبات على فلافو نيدات وكومارينات وسيترولاتوتربينات ثلاثية ومواد عفصية وزيت

طيار.
الاستعمال: يستعمل البسباس في وقت تواجده في موسم الربيع اكلا حيث يجمعه المتنزهون في البر ويأكلونه حيث

يتميز بنكهة خاصة محببة لدى فئة كبيرة من الناس.

- الحوى Sonchus
نبات عشبي يتراوح ارتفاعه مابين 10إلى 20سم وله اوراق مفصصة وقليل التفرع والاوراق السيقان المجوفة ذات

عصير لبني. الازهار صفراء.
ينمو نبات الحوى بشكل اساسي في الأماكن الرطبة وعلى جوانب القنوات وكذلك في البيئات الرملية والصلبة

والبيئات الصخرية، والجزء المستخدم منه الاوراق والسيقان الغضة يعرف علمياً باسم Sonchus oleraceus
المحتويات الكيميائية: يحتوي الحوى على قلويدات وجلوكوزيدات وفلافونيدات ومواد صابونية وفيتامين ج.
الاستعمالات تقوم شريحة من الناس ايام مواسم الربيع بجمع اوراق الحوى وكذلك السيقان الطرية الغضة واكلها

ويستعمل الحوى طبياً كمقو ومدر للبول ومضاد لمرض الاسقربوط وعصير اوراقه لعلاج آلام المعدة، كما يستخدم

عصيره كخافض لدرجة الحرارة، كما يستعمل العصير لتنظيف الجروح وعلاجها كما يقول مجيد محمود "انه مدر

للحليب".

- البقراء LAUNAEAوهي نبات عشبي حولي يفترش الارض إذا نظر للنبات من أعلى فانه يتخذ الشكل الكروي أي ان اوراقه تمتد بشكل

متساو وبشكل دائري، يتراوح طول الورقة مابين 3إلى 12سم، اما طول الاغصان حاملة الازهار فيصل ارتفاعها

إلى 20سم وهي عادة عارية من الاوراق.
الجزء المستخدم من البقراء الاوراق فقط.
يعرف النبات علمياً باسم Launaea Capilata
ينمو هذا النبات في البيئات الرملية والصخرية وهو عادة واسع الانتشار.
المحتويات الكيميائية تحتوي على فلافونيدات، ومواد عفصية، وسيترولات وتربينات ثلاثية وكومارينات وزيوت

طيارة.
الاستعمالات: تؤكل الاوراق نيئة وهي ذات مذاق جيد ويقوم الناس بجمع هذه النبتة في المواسم التي تظهر فيها

والبعض منهم يستعملها مع السلطة وهم في الحقيقة يتلذذون بمذاقه المتميز والبعض منهم يهديه إلى اصدقائهم

واقربائهم بعد عودتهم من البر.

- يهق Diplotaxisوهو نبات عشبي يتراوح ارتفاعه مابين 15- 60سم، اوراقه لحمية غزيرة قرب القاعدة وشكلها بيضي مقلوب،

الازهار تتجمع في رؤوس الاغصان ذات لون زهري جميل ونادراً ما تكون غير ذلك اللون.
يعرف النبات باسماء اخرى مثل جهق وخفش الكشين وحويرة ويهاه.
الجزء المستخدم من النبات الاوراق ويعرف النبات علمياً باسم Diplotaxis acris
التركيب الكيميائي:يحتوي على فلافونيدات ومواد غفصية وجلوكوزينولات وستيرولات.

الاستعمالات: تؤكل اوراق النبات ولها مذاق حار يشبه إلى حد ما حرارة الجرجير ويقوم المتنزهون في البراري

بجمعه واكله، ويجب عدم الخلط بين هذا النبات ونبات آخر من نفس الجنس وهو يشبهه إلى حد كبير ولكن ازهاره

صفراء وهو من النباتات التي لا تؤكل.
- بصل البر Allium
وهو نبات عشبي حولي ينمو من بصلة بيضية الشكل مغطاة بغلاف حرشفي بني اللون وينمو تحت الرمل بعمق

حوالي 16سم، اوراق البصل خضراء ناصلة عددها مابين 3- 6وهي اوراق شريطية تشبه إلى حد ما البصل

العادي ويوجد ساق واحد على شكل ورقة ولكنه اطول وأصلب من الاوراق وهو الذي يحمل نورة من الازهار ذات

لون ارجواني غامق أو زهري، ينمو هذا النوع من البصل البري في الأماكن الرملية المفككة والرملية الصلبة.
الجزء المستخدم من النبات البصلة الموجودة على عمق حوالي 15سم يعرف النبات علمياً باسم Allium

Spharocephalum
المحتويات الكيميائية: يحتوي على زيت طيار مع مواد كبريتية مثل الاليسين وفلافونيدات وسيترولات وحموض

فينوليه ومواد هلامية.

الاستعمال: يقوم المتنزهون في البر بجمع البصلة العصيرة الموجودة تحت سطح الارض بعمق حوالي 15سم ثم

يقشرونها ويغلسونها وهي حلوة الطعم ونكهتها جيدة، وتعتبرمن أفضل النباتات البرية المأكولة.
ويستخدم لعلاج اللسعات والمساعدة في تفريج الزكام.

[ملقاط]

- العنصل Dipicadiنبات عشبي حولي ينمو من بصلة واحدة بيضية الشكل مغطاة بغلاف حرشفي متجلد بني اللون وتنمو هذه البصلة

تحت الأرض بعمق حوالي 15سم، اوراق النبات خضراء شريطية لامعة وعددها يصل إلى 4ورقات وحامل

الازهار يرتفع إلى حوالي 20سم ويزداد ميلاناً كلما زاد ارتفاعاً، وعدد الازهار يتراوح مابين 4- 15زهرة

وتكون في جانب واحد تتخذ شكل الاجراس ولها لون بني إلى بني مخضر.
ينمو العنصل في الكثبان الرملية، والجزء المستخدم فيه البصلة العصيرية والاوراق يعرف العنصل علمياً باسم

Dipicadi erythraeum
المحتويات الكيميائية: تحتوي البصلة على قلويدات وانثراكينونز.
الاستعمال: تؤكل البصلة العصرية بعد استخراجها من الأرض بعناية ويزال الغشاء الخارجي وتغسل وتؤكل وهي

حلوة الطعم ونكتها جيدة حيث انها تحتوي على عصير مخاطي وكذلك تؤكل الاوراق.

الرشاد Lepidiumوهو نبات عشبي حولي يتراوح طوله بين 10- 40سم، الاوراق القاعدية شكلها رمحي مقلوب او ملعقية وهي

ريشية مفصصة اما اوراق الاغصان فتكون كاملة مستوية ذات حافة منشارية. الازهار صغيرة ذات لون ابيض

وتتجمع في قمم الاغصان.
ينمو النبات في الروضات وتحت الاشجار الكبيرة وله رائحة مميزة نفاذة ويزرع عادة مع البرسيم وهو نبات

شتوي.
ويعرف باسم الثفاء والحرف والجزء المستعمل منه الاجزاء الهوائية ويقوم المتنزهون في البر بتجميعه واكله

طازجاً.
يعرف الرشاد علمياً باسم Lepidium aucheni
المحتويات الكيميائية: يحتوي على قلويدات وفلافونيدات ومواد عفصية وجلوكوزينولاتز وسيترولات قلبية وفيتامين

ج.
الاستعمالات: تؤكل اوراقه وسيقانه وتستخدم بذوره الناضجة كعلاج لبعض المشكلات الصحية وعادة تؤكل

الاوراق مقطعة مع السلطة.
تستخدم البذور كمخفض لضغط الدم ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات ومدر ومقوي لجهاز المناعة والربو

والكبد.

صفار schimpenaنبات الصفار نبات عشبي يتراوح ارتفاعه ما بين 5- 35سم له اوراق قاعدة ملعقية الشكل وحافتها ملساء الى

منشارية والاوراق الموجودة على الافرع تختلف عن الاوراق القاعدية بأنها شريطية الازهار صغيرة صفراء

اللون ولها رائحة تشبه رائحة الملفوف.
ينمو في الاماكن الرملية. الجزء المستخدم الاوراق يعرف بعدة اسماء مثل صفراء وصفاره يعرف علمياً باسم

Schimpena anabica.
المحتويات الكيميائية: يحتوي على قلويدات وفلافونيدات وجلوكوزيدات قلبية وسيترولات ومواد عفصية.
الاستعمالات: تؤكل اوراقه وهي ذات طعم لاذع حار ويفضل بعض الناس اضافتها للسلطات لتخفيف طعمها الحار.

لنبات الصفار تأثير مقوي للقلب ومخفضة لضغط الدم.

القرقاص Tnipleunospenmum
وهو نبات عشبي حولي يمكن تمييزه بسهولة بازهاره الصفراء المحمولة على افرع طويلة تتراوح ما بين 10-

25سم. اوراق النبات تنمو من قاعدة النبات وهي ريشية مقسمة الى فصوص لحمية حادة.
ينمو النبات في الاماكن الرملية المتماسكة وكذلك في الاماكن الصخرية وعلى ضفاف الاودية وهو واسع الانتشار.
الجزء المستعمل منه الاوراق.
يعرف النبات علمياً باسم Tnipleunospenmum auniculatum.
المحتويات الكيميائية: يحتوي على قلويدات وفلافونيدات ومواد عفصية ومواد صابونية وزيوت طيارة ومواد قاعدية

طيارة وسيترولات.
الاستعمالات: تؤكل اوراق النبات وهي ذات مذاق حار لاذع اما الازهار فيضيفها بعض الناس الى الشاي لتكسبه

مذاقاً يحبه شريحة من الناس وبالاخص هواة البر والرحلات. كما يؤكل القرقاص مع التمر حيث ان التمر يخفف من

حرارته.

القليقلان Savignyaوهو نبات عشبي حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 10الى 45سم اوراقه القاعدية لحمية بيضية وجافة الورقة متموجة

ومسننة اما الاوراق العلوية التي على الافرع فهي شريطية تشبه اوراق النجيليات. الازهار صغيرة ذات لون

زهري. الثمرة بيضية ينمو النبات في الاماكن الرملية واحياناً في الاماكن الصخرية. الجزء المستخدم منه اوراقه.
يعرف علمياً باسم Savignya panviflona
المحتويات الكيميائية: يحتوي على فلافونيدات ومواد عفصية وسيترولات وزيت طيار.
الاستعمالات: تؤكل اوراق النبات سواء القاعدية اللحمية او اوراق الافرع.

المرار Reichandiaوهو نبات عشبي حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 10- 25سم له اوراق تنمو من القاعدة واخرى من الساق مسننة

الاوراق ملعقية الشكل، الازهار شعاعية صفراء الى برتقالية وفي وسطها المتك بلون اسود.
الجزء المستعمل منه الاوراق.
ويعرف بعدة اسماء مثل نيكر، خزام، حزام، نقد ويعرف علمياً باسم Reichandia tingitana
المحتويات الكيميائية: يحتوي النبات على سيسكوتربينات لاكتون ولاكتيوسين وتربينات ثلاثية، وفيتوسيترول.
الاستعمالات: تؤكل اوراق نبات المرار وطعمها يشبه الى حد ما الخس مع مرارة بسيطة وبعد التعود عليه يصبح

الطعم مقبولاً. ولا يوجد له مميزات علاجية.

الحمباز Emexنبات عشبي حولي سيقانه ممدودة على الأرض تحمل أفرعاً هوائية طولها ما بين 5- 30سم. الأوراق لحمية

عصيرية، الأزهار على شكل مجاميع عند عقد الأفرع ذات لون أخضر يميل للحمرة أحياناً. الجذر أبيض متضخم.
يعرف بعدة أسماء مثل حمبيز وحمبيزان وربكه وضرس العجوز وحمبازه.
الجزء المستخدم منه الأوراق والسيقان وجذوره.
يعرف علمياً باسم Emex Spinosus
المحتويات الكيميائية: يحتوي على قلويدات وانثراكينونز وكومارينات وفلافونيدات ومن أهم المركبات كويرسترين

وروتين.
الاستعمالات: تؤكل أوراق النبات لوحدها أو تمزج مع السلطة أما سيقانه فتمضغ وتمص عصارتها التي تميل إلى

الطعم الحامض وتؤكل كذلك جذوره البيضاء اللحمية والتي تشبه إلى حد ما الجزر وطعمها حلو.
تفيد الأراق في علاج سوء الهضم وذلك بغليها وشرب المغلي، كما تستخدم لإفراط إفراز الصفراء ومشهية ولعلاج

اضطرابات المعدة ولتخفيف المغص. كما يوصف بأنه مسهل قوي ومدر للبول.

حمبصيص Rumexوهو نبات عشبي حولي زاحف يتراوح ارتفاعه ما بين 10إلى 30سم سيقانه تخرج من القاعدة والأوراق جذعية

ولحمية ومشرطة. أزهار النبات تتجمع في رؤوس الأغصان على هيئة عناقيد وذات لون زهري مائلة قليلاً

للاصفرار. الثمار مجنحة والحمبصيص يشبه إلى حد ما نوع من الحميض ينمو في عسير يسمى العثرب. ينمو

النبات في الكثبان الرملية. الجزء المستخدم من النبات: الأوراق اللحمية.
يعرف النبات علمياً باسم Rumex Pictus
المحتويات الكيميائية: يحتوي النبات على جلوكوزيدات قلبية وفلافونيدات وعفص وستيرولات أو تربينات ثلاثية.
الاستعمالات: تؤكل الأوراق اللحمية نيئة وقت موسم النبات وطعم الأوراق يميل للحموضة نوعاً ما. ويمكن أن

تضاف الأوراق إلى السلطة لإضفاء الطعم الحامضي الخفيف للسلطة.

[ملقاط]

الحوذان Piczisوهو نبات عشبي حولي تغطيه شعيرات كثيرة يتراوح ارتفاعه ما بين 5إلى 32سم، الأوراق قاعدية تظهر من

الأرض وهي طويلة ومفصصة وتظهر السيقان من بين الأوراق القاعدية وتحمل أوراقاً قليلة وصغيرة وليس لها

أعناق. أزهار النبات صفراء لامعة جميلة المنظر ويوجد لون أسود في وسط الأزهار غير المتفتحة تفتحاً كاملاً.
ينمو النبات في الكثبان الرملية ويتميز هذا النبات بغزارته حيث يشكل على الأرض بساطاً جميلاً.
الجزء المستعمل من النبات: الأوراق.
ويعرف علمياً باسم Picsis babylonica
المحتويات الكيميائية: يحتوي النبات على فلافونيدات وعفص وستيرولات وكومارينات.
الاستعمالات: تؤكل الأوراق طازجة عند جمعها ويمكن أن تضاف إلى السلطة.

- الخبيز Malvaوهو عشب حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 10إلى 30سم. أوراقه مستديرة أو كلوية الشكل، غائرة التفصيص، ذات

حواف مسننة، راحية التعرق ولها عنق طويل، الأزهار صغيرة، ذات لون بنفسجي باهت متجمعة في آباط الأوراق.

الثمرة خشنة السطح منشقة.
ينمو في المنخفضات الرسوبية وفي الأراضي الزراعية كعشب دخيل على المزروعات وهو نبات شتوي.
الجزء المستعمل منه: الأوراق والثمار والأزهار والجذور. ويعرف بعدة أسماء مثل رقمة، ورقمية، وخبازي،

وخباز. ويعرف النبات علمياً باسم Malva Pazvifloza
المحتويات الكيميائية: تحتوي على ستيرولات وتربينات ثلاثية، أما الاستعمالات فيوجد لأوراق الخبيز استعمالات

كثيرة صحية ومن أهمها ما قاله ابن سينا في كتابه "القانون في الطب" أن ورق الخبيز وزهره، ملين الصدر، مدر

اللبن، مسكن السعال وبذره أجود منه في إزالة خشونة الصدر. ويضيف التركماني "ان الخبيزة إذا طبخت بدهن

وضمد بها الأورام الحادثة في المثانة والكلى نفع، كما أن ورق الخبيزة مع زيت الزيتون ينفع من حرق النار، كما

يمضغ الورق لتليين الصدر وإفراز اللبن وفتح السدد في الكبد. والزهر نافع لقروح الكلى والمثانة شراباً وضماداً، أما

داود الأنطاكي فيقول في الخبيزة: "تلين وتطفئ اللهب والصفراء، وتنفع من الحكة والجرب وقروح الأمعاء وخشونة

القصبة، وحرقة البول والسدد وأوجاع الطحال واليرقان". ويقول بوليس في الخبيزة: "إن الجذور تمضغ أو تدعك

بها اللثة لعلاج تقرحاتها، ومستحلب الأزهار والأفرع المثمرة يستعمل غرغرة لخواصها القابضة ولعلاج آلام

الجهاز الهضمي وملينة".
ويقول قدامة: "إن "نيرون" الامبراطور الروماني كان يشرب منقوعها يومياً، ويفخر بجمال بشرته، والخبيزة مع

النشا تفيد في علاج قروح الشرج، كما أن الغسل بمغلي الأوراق يلطف احتقانات الرحم وغشاء المهبل".

الذعلوق Koel Piniaوهو نبات عشبي حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 10إلى 20سم تنمو أفرعه من القاعدة وأوراقه تشبه أوراق الثيل

ويصل طول الورقة إلى 10سم. الأزهار صفراء والثمار جافة شائكة وعددها حوالي 12ثمرة وطولها ما بين

1.5- 2سم ويعرف بلحية التيس. ينمو النبات في البيئات الرملية والسهلية والصخرية وكذلك في الأدوية.
يستعمل من النبات أوراقه وسيقانه.
يعرف علمياً باسم Koelpinia Lineazis
المحتويات الكيميائية: يحتوي على سيترولات وفلافونيدات ومواد هلامية وعفص.
الاستعمالات: تؤكل أوراقه وسيقانه عندما يوجد في البر خلال موسم بداية الربيع.

- رجلة البر Poztulacaنبات عشبي عصاري زاحف حولي تفترش فروعه الأرض وأحياناً يكون قائماً يصل ارتفاعه إلى 5سم.. أوراقه

لحمية عصيرية. السيقان والأوراق رخوة وناعمة الملمس. الأزهار صفراء فاتحة.
ينمو النبات بكثرة في الحدائق والمزارع والأماكن الرطبة وفي الأودية وعلى جوانب الطرق.
الجزء المستخدم: جميع أجزاء النبات عدى الجذور.
المحتويات الكيمائية: تحتوي على كالسيوم وحديد ومواد دهنية وفيتامين أ، وزيت ثابت وحمض الأكزاليك ونترات

بوتاسيوم وكبريتات البوتاسيوم وكلوريدات البوتاسيوم وقلويدات وكومارينات وجلوكوزيدات قلبية وانثراكينونية

وحمض الهيدروسيانيك.
الاستعمالات: للرجلة استعمالات كثيرة حيث تؤكل الأوراق والسيقان مباشرة بعد غسلها ويفضل كثير من الناس

اضافتها إلى الطعام لإعطائه نكهة خاصة كالبقدونس، كما يمكن عمل شوربة منها مشكل مع خضروات أخرى.
وتستعمل الرجلة طبياً حيث يقول داود الأنطاكي: "تمنع الصداع والأورام الحادة والرمد والحكة والجرب ونفث الدم

والقيء وحرقة البول والحصى والبواسير وحرارة الكبد والمعدة مطلقاً، والضرس وخشونة الرئة". ويقول داستور

من الهند: "إن البقلة (الرجلة) تحسن الصحة وان وجودها ضروري وهام في الوجبات خاصة لمن يعانون من نقص

فيتامين ج، أي يعانون من مرض الأسقربوط وأمراض الكبد وعسر التبول وأمراض المثانة والرئة وفي علاج

انحباس البول يشرب المريض ملعقتين من مستحلب الأوراق مرتين في اليوم، ويعالج تقيؤ الدم بتعاطي المريض

عصير الأوراق، كما تعالج الحمرة (التهاب جلدي) بعمل كمادات على المناطق المصابة".
ويقول بوليس: "إن النبات بكامله ضد الحمى والالتهابات الموضعية وضد البكتريا الباسلية ولعلاج الإسهال

والبواسير والدسنتاريا وضد النزيف المعدي، كما تدخل في علاج بعض أدوية علاج مرض السكري. النبات الغض

يستعمل كمضاد للدمامل، إلا أن أكله يحد من النشاط الجنسي عند الرجال، ومدر للبول وضد لدغات العقارب وطارد

للديدان والبذور تحد من الظمأ".
ويقول رويحة: "إن الرجلة منعشة ومذاقها فيه شيء من الملوحة وأكلها يكافح الحموضة في المعدة". ويقول قدامة:

"إنها تقلع الثآليل إذا حكت بها وورقها ينفع من الضرس من أكل الحموضة، وبذرها إذا خلط مع الخل يصبر على

العطش طويلاً ويصطحبها المسافرون معهم في أسفارهم عند توقع فقد الماء".

[ملقاط]

الفطور Fungiيوجد من الفطور نوعان يتواجدان في البراري ويكثران في موسم الأمطار وبالأخص إذا هطلت الأمطار في وقت

الوسمي وهما:

الكمأة Truffleوتعرف بالفقع وهو نبات فطري يؤكل، يخرج من الأرض كما يخرج الفطر. والكمأة لذيذة الطعم، لها رائحة عطرية

ويتراوح حجمها بين البندقة والبرتقالة. وهي بيضاء وحمراء وسوداء، والأسود منها هو الجباه وهو قليل الوجود.

أما الأبيض منها فهو موجود بكثرة ويسمى الفقعة ويسميه عامة الناس الفقع وهو أقل أنواع الكمأة جودة وقيمة، ومع

ذلك فهو اشهر أنواعها هذه الأيام ويطلق عليه الزبيدي ويظهر في الشتاء. وجميع أنواع الفقع غالية الثمن لقلة

وجودها ولجهل معظم الناس بأنواعها وأزمنة ظهورها وأماكن نباتها وقد كانت الكمأة كثيرة معروفة في بلاد العرب

قال الشاعر يذكرها ويشبه بها:
بلاد يهز الفقع فيها قناعة
كما ابيض شيخ من (فعاله) أملج
ولقد جنيتك أكمؤاً وعساقلا
ولقد جعلتك من نبات الأوبر
والكمأة لا ورق لها ولا جذع ويستدل عليها بتشقق الأرض التي توجد فيها وليس لها عروق ولكن لها سرة، تنمو

تحت سطح الأرض من على أعماقه متفاوتة تصل مابين 2سم إلى 50سم ولا تظهر لها اجزاء فوق سطح الأرض.

تنمو في الصحاري وتحت أشجار البلوط وتتكون من مجموعات قوام كل مجموعة من عشرة إلى عشرين حبة

وشكلها كروي لحمي رخو منتظم وسطحها أملس أو درني، يختلف لونها من الأبيض إلى البيج إلى الأسود. ويعرف

مكانها أيضاً بتطاير الحشرات فوق موقعها، ولكن في فرنسا وايطاليا تدرب الكلاب والخنازير لمعرفة موقعها.
كما تعرف الكمأة في بعض البلدان بشجرة الأرض أو بيضة الأرض أو بيضة البلد أو العسقل أو بيضة النعامة، وقد

عرفت الكمأة على أنها من المن حيث روى الطبري عن ابن الذكور عن جابر قال "كثرت الكمأة على عهد رسول الله

صلى الله عليه وسلم فأمتنع قوم عن أكلها وقالوا: "انها جدري الأرض" فبلغ رسول الله صلى الله عليه وسلم ذلك

فقال: "ان الكمأة ليست من جدري الأرض إلا أن الكمأة من المن"، وفي رواية الترمذي عن ابي هريرة رضي الله

عنه ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين".
ويقال: إن الكمأة من المن أي ان الله سبحانه وتعالى آمتن على عباده بها حيث انها تنبت بلا تكلفة بذور ولا فلاحة ولا

زرع ولا سقاية، فهي ممنون بها من الله وهي فوق ذلك لا تزرع ولا تستزرع، وقد اثبتت البحوث العلمية ان

محاولات استزارعها باءت بالفشل لكي تبقى منة من الله على عباده ويبقى حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم

معجزاً إلى أن يرث الله الأرض ومن عليها.
وأفضل أنواع الفقع هو الخلاسي ويليه الجبي ثم الزبيدي والهوبر ولونه أسود وداخله أبيض وهذا النوع يظهر قبل

ظهور الكمأة الأصلية وهو يدل على أن الكمأة ستظهر قريباً ويعتبر هذا النوع اردأ أنواع الكمأة ونادراً ما يؤكل.
ينمو الفقع بكثرة في حفر الباطن وسدير ويتواجد أيضاً في بلاد الشام ومصر والعراق والكويت والمغرب وتونس

والجزائر واوروبا وخاصة فرنسا وايطاليا.
والعرب يسمون الفقع نبات الرعد لأنها تكثر بكثرة الرعد وسقوط الأمطار ويقال انها تتطفل على عروق نبات

الأرقة، وقد سميت كمأة لاستتارها، ومنه كمأ الشهادة إذا سترها وأخفاها، وتؤكل الكمأة نيئة ومطبوخة، وتعتبر من

أطعمة أهل البوادي.
المحتويات الكيميائية للكمأة: تبين من تحليل الكمأة احتوائها على بروتين بنسبة 9% ونشأ بنسبة 13% ودهن بنسبة

1% وتحتوي على معادن مشابهة لتلك التي يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم

والبوتاسيوم، كما تحتوي على فيتامين "ب" وهي غنية بهذا الفيتامين، كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب

الكربون والاكسجين والهيدروجين وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم، وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى

الضأن.
وللكمأة استعمالات طبية كثيرة الا ان أهمها الدراسة الاكلينيكية التي اجريت على مرضى مصابين بالتراخوما في

مراحلها المختلفة مستخدمين ماء الكمأة في نصف المرضى والمضادات الحيوية في النصف الآخر، وقد تبين ان ماء

الكمأة ادى إلى نقص شديد في الخلايا اللمفاوية وندرة في تكوين الألياف بعكس الحالات الاخرى التي استخدمت فيها

المضادات الحيوية. وقد استنتج ان ماء الكمأة يمنع حدوث التليف في مرضى التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى

حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للالياف وفي نفس الوقت ادى إلى منع النمو غير الطبيعي للخلايا الطلائية

للملتحمة ويزيد من التغذية لهذه الخلايا عن طريق توسيع الشعيرات الدموية بالملتحمة. ولما كانت معظم مضاعفات

الرمد الحبيبي نتيجة عملية التليف، كما أسلفنا فإن ماء الكمأة يمنع من حدوث مضاعفات التراخوما أو الرمد الحبيبي،

وتستعمل الكمأة لعلاج هشاشة الأظافر وسرعة تقصفها وتشقق الشفتين واضطراب الرؤية.
تستعمل الكمأة كغذاء جيد حيث تبلغ قيمتها الغذائية أكثر من 20% من وزنها حيث تحتوي على كمية كبيرة من

البروتين.
ينصح بعدم أكل الكمأة للمصابين بأمراض في معداتهم، كما يجب عدم اكلها من قبل المصابين بالحساسية.
يجب عدم اكل الكمأة نيئة وعدم شرب الماء البارد أو العصيرات الباردة عليها، لما في ذلك من ضرر على المعدة.

العرجون Podaxisوهو فطر ينمو في أنحاء متفرقة من العالم ويمكن تمييزه من بعيد بسهولة من خلال لونه الأبيض اللامع خصوصاً

مع شدة ضوء الشمس. وينمو العرجون بعد نزول أمطار الوسم ويتراوح ارتفاعه مابين 5- 15سم وللفطر قلنسوة

وهي الجزء العلوي المنتفخ للعرجون، ينمو في الأماكن الرملية العميقة وكذلك في الأماكن الطينية، يستخدم العرجون

كاملاً، ويعرف علمياً باسم Podaxis Pistllanis

الاستعمالات
يؤكل العرجون الصغير غير الناضج بعد غسله ويفضل ازالة الطبقة الرقيقة من على القلنسوة، كما يؤكل مشوياً

باستخدام القصدير أو على الفحم مباشرة، كما يمكن طبخه مع المرق أو غيره من المأكولات الشعبية. وللعرجون

نكهة لذيذة قيمة غذائية خصوصاً إذا جمع في الأطوار المبكرة من نموه.

الطرثوت Cynomoriumعشب حولي، ذات ساق متشحمة غير متفرعة وقد تتفرع ولكن هذا في النادر يصل ارتفاعه إلى 30سم، السنبلة تقع

في نهاية الساق واكثر سمكاً منه، قرمزية اللون، الاوراق حرشفية صغيرة، خالية من الكلورفيل.
يعرف بعدة اسماء منها: مرصوص، ومزرور، ومرشوش وطرثوت النبي آدم، وابو فال، وكماثيث وتعرور

وهالوك مالطا، ينمو غالباً في الأراضي الرملية الخفيفة التي تحتوي على قدر متوسط من الاملاح مثل السبخات.
الاستعمالات
عرف نبات الطرثوت منذ عهد بعيد فقد ورد في السجلات الطبية لغير العرب من رومان واغريق.
يقول التركماني في الطرثوث: "انه يقطع نزف الدم من المنخرين، والارحام، والمقعدة، وسائر البدن، ومن الطرثوث

ما هو أبيض وهو مر وأحمر وهو حلو، واجوده الأبيض، يقوي المفاصل المسترخية، وينفع في استرخاء المعدة،

والكبد واسهال الدم المعوي".
اما داوود الانطاكي فيقول فيه: "انه يقطع الاسهال المزمن شرباً، والعرق ضماداً ويحلل الصلابات طلاءً ويمنع

الأعياء، وهو يضر الرئة ويصلحه السكر، ويخشن الجلد ويصلحه بذر قطونا". ويستخدم البدو الطرثوث كعلاج

للامساك، كما يقومون بجمعه وبيعه في الاسواق المحلية ويأكلونه طازجاً ولكن الأغلب يشوونه على الفحم ويأكلونه

وهو لذيذ.
سامة

[ملقاط]

وهناك أعشاب ذات سمية تنمو في وسط النباتات المأكولة وهي خطيرة جداً حيث تجمع عادة مع النباتات المأكولة

وتؤكل معها ويحدث التسمم. وأحياناً تكون واضحة وأكبر حجماً من النباتات المأكولة لكن أزهارها تكون جذابة

للاطفال وربما يحتوي بعضها على رحيق حلو يقوم الأطفال بامتصاص الرحيق ثم يأكلون الازهار ويحدث التسمم،

وأحياناً تكون الثمار جذابة وملونة وذات طعم حلو فيأكلها الأطفال ويصابون بالتسمم وعليه يجب الحذر عند جمع

النباتات المأكولة والتأكد من خلوها من أي نبات دخيل آخر وذلك بفرز النبات جيداً. وعدم ترك الأطفال عند الخروج

للتنزه في البر من محاولة تجربة مص الازهار أو أكل الثمار لان في ذلك خطورة على حياتهم ومن أهم النباتات

التي تجمع مع الأعشاب ما يلي:

- الخنيزة Purple Spurgوهو عشب حولي املس يصل ارتفاعه إلى 40سم وله فرعان أو أكثر من القاعدة ولون النبات مصفر، الازهار

صغيرة صفراء، يحتوي على عصارة لبنية سامة.
ينمو في جميع مناطق المملكة بين الأعشاب ومع الخضار وجميع اجزاء النبات سامة، ويحتوي النبات على مواد

تربينية على هيئة استرات وجلوكوزيدات ومواد فينوليه.
اعراض التسمم التهابات شديدة عند ملامستها للجلد وتسبب فقاعات جلدية، وإذا اكلها الإنسان أو الحيوان بمفردها أو

مخلوطة مع نبات فتسبب قيئاً وأسهالاً شديدين والتهابات بالقناة الهضمية والجرعات الكبيرة تسبب تشنجات عصبية

فالوفاة.
والعلاج: ان يغسل الجلد جيداً إذا كان التسمم على الجلد وإذا كان التسمم داخلياً فيعمل غسيل معدة فوراً ويعطى

المتسمم فحماً نشطاً. وإذا دخلت المادة اللبنية العين فيجب غسلها بأسرع وقت بالماء واستشارة الطبيب حالاً.

- الحلبلاب Sur Spurgeويعرف بالعماية وهو عشب حولي املس قائم يتراوح ارتفاعه ما بين 20إلى 45سم، أخضر ناصع وعادة كثير

التفرع في قمته، الازهار صفراء يفرز النبات عصارة لبنية، ينمو في جنوب الحجاز والمنطقة الوسطى.
الاجزاء السامة: كل اجزاء النبات والمادة اللبنية المحتويات الكيميائية: يحتوي النبات جلوكوزيدات ومواد فينوليه

ومادة الابوفوربين وكذلك مواد تربينية على هيئة استرات.
اعراض التسمم والعلاج كما في الخنيز.

- ملبانة Euephombiaويعرف باسم حليبة وهو عشب حولي منبطح أملس قطيفي مشعر، اوراقه صغيرة ومتقابلة، الازهار صغيرة

مصفرة، يحتوي على عصارة لبنية.
ينمو في شمال الحجاز وشرقي المنطقة الوسطى.
الاجزاء السامة: كل اجزاء النبات بما في ذلك العصارة اللبنية.
المحتويات الكيميائية: جلولوزيدات ومواد تربينية ثنائية اعراض التسمم والعلاج كما في الخنيز.

- الغزالة Retusaوتعرف باسم الغلقة وهو عشب معمر منتصب يصل ارتفاعه إلى 40سم، الازهار صغيرة خضراء مصفرة،

يحتوي على عصارة لبنية ينمو شمال جيزان والمنطقة الوسطى.
الاجزاء السامة: جميع اجزاء النبات والعصارة اللبنية.
المكونات السامة: تربينات ثنائية وجلوكوزيدات ومواد فينوليه.
اعراض التسمم والعلاج كما ذكر سالفاً تحت الخنيز.

- نطاس Crotolariaعشب دقيق الوريقات ضيقة. الاوراق على شكل أصابع اليد ثلاثية الوريقات، الازهر واحدة إلى اثنين وهما

صغيرتان وذات عنق.
الاجزاء السامة جميع اجزاء النبات.
ينمو في شمال الحجاز وجنوبه.
المكونات السامة: قلويدات من مجموعة البيروليزيدين.
اعراض التسمم: تسبب قلويدات البيروليزيدين التهاب وتلف الكبد مما يؤدي بحياة الإنسان والحيوان على حد سواء.
العلاج: تفرغ المعدة بالقئ أو الغسيل ويستدعي الطبيب حالاً.

- السيكران Hyoscyamusوهو نبات عشبي يتفرع وغزير الاوراق شبه زاحف يتراوح ارتفاعه مابين 20إلى 25سم واوراقه مغطاة

بشعيرات ليفية وخاصة العلوية، الازهار ذات لون أصفر فاتح ويسمى هذا النوع بالذهبي.
ينتشر في تبوك وطريف وشمال المملكة والعلا والمدينة المنورة.

الاجزاء السامة:
جميع اجزاء النبات.
المكونات السامة: قلويدات من مجموعة التروبان واهمها الهيوسيامين.
اعراض التسمم: ظمأ شديد واحمرار في الجلد وارتفاع في درجة الحرارة وجفاف في الأغشية المخاطية وسرعة في

النبض واتساع كبير في حدقة العين، وفي حالات التسمم الشديدة يصاب المتسمم بلوثة في العقل وتشنجات واغماء

يؤدي إلى الوفاة.
العلاج: يعمل غسيل معدي سريع باستعمال ماء غزير وفحم نشط إلى ان يصل الطبيب، مع إعطائه ملح كمقئ (ملعقة

ملح كبيرة في كوب ماء دافئ) يلف المتسمم في مناشف مبللة باردة لتقليل درجة حرارته، ويجب عدم استخدام

الأدوية المعرقة وفي حالة التهيج يعطى المتسمم مهدئات مثل دبازيبام 5ملليجرام بطريق الحقن و جرعات ضئيلة

جداً من الباريتورات قصيرة المفعول. وفي حالة الاغماء يعمل تنفس صناعي.
- يوجد عدة أنواع من السكران وكلها تحتوي على نفس المركبات الكيميائية وأعراض التسمم والعلاج كما في النبات

السابق.

- داتورة Daturaوهو نبات عشبي ثنائي لحول أو معمر ويوجد منه عدة أنواع وأشهرها النوع المعروف علمياً باسم Datura

stramonium Datura inoxia والأول يوجد في الشمال وجنوب المملكة والثاني في شمال ووسط المملكة.
لهذا النوع من النباتات أزهار بيضاء كبيرة على شكل المزمار الكبير وتحتوي على رحيق ذا طعم حلو ولذلك يحاول

الأطفال مص هذه الأزهار. للنباتات أوراق كبيرة مفصصة وأحياناً غير مفصصة وثمار شوكية في حجم الليمونة

وتحتوي على عدد كبير من البذور.
الأجزاء السامة جميع أجزاء النباتات وأكثرها البذور والأزهار، المكونات الكيميائية. قلويدات والمركب الرئيسي

فيها الهيوسيامين وقليل من الهيوسين والاتروبين.
أعراض التسمم والعلاج: كما ذكرت تحت نبات السيكران.

- بروق Asphodellusيطلق على هذا النبات أسماء كثيرة مثل بصل الكلاب وبصل الشيطان وبصل ابليس وبرواق وكوثر وبصيل

وشرياس.
وهو نبات حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 20إلى 40سم الساق قصيرة تخرج من قاعدته أوراق عديدة مكونة بذكة

رزمة ورقية وهي سيفية مستدقة الطرف وهي تشبه الى حد ما ورق البصل. يخرج من بين هذه الأوراق شمراخ

زهري حاملاً عنقوداً من الأزهار بيضاء مخططة بأشرطة حمراء أو برتقالية. الثمرة مكورة.
يكثر هذا النبات مع الأمطار وهو ينمو في جميع مناطق المملكة دون استثناء: الأجزاء السامة: جميع الأجزاء تحتوي

على جلوكوزيدات انثراكونونية وبروتين واحماض مينية وزيت.

- التسمم والعلاج:
يعطى مسهل قوي ويعمل غسيل معدي ويستشار الطبيب المختص مع العلم ان بعض الناس تستعمل جرعات

صغيرة جداً منه كمسهل.

[اتيكا]

تسلم الايدي الي سوت الموضوع
وما قصرت يا خوي ملقاط
وعساك على القوه

موضوع مهم وشامل لجميع النباتات البريه تقريباً

ولكن ماأقول إلى الله يعطيك العافية
وكثر الله من أمثالك
ونفع الله بك


وتقبل التحيه

[المعاصر]

تسلم اخوي ملقاط على هذي المعلومات المفيده

ولكن لو كنت وضعت صور لهذي الاعشاب والنباتات كان اكملت العقد واصبح الموضوع اكثر جمالا

وجهدك في المعلومات واضح وسهل

الف تحيه لك

المعاصر
حائل

[هادي]

تسلم ياغالي

والحقيقه كلام اخوي ملقاط صحيح

المفروض تكون مع الموضوع بعض الصور للتوضيح

وسوف نكمل العقد انا واخوي التيكا بما نقدر عليه من البحث عن الصور وانزالها مع المقال

سلام