سحايب صيف
23 / 02 / 2007, 47 : 02 PM
كيفكم يا حلوين إن شاء الله بخير تحبون فطاير الجبن
عني أنا أحبها ومعروفه في بيتنا أحب كل شي فيه جبن
إن شاء الله تعجبكم الطريقه وتجربونها وتقولون كيف صارت الفطاير
اوكي نبدأ بسم الله
المقادير :
3 أكواب طحين , نص كوب زيت , فنجان حليب بودرة , فنجان سكر ,
بيضه , بيكنج بودر , خميرة , سمسم
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1154740848.jpg
الطريقه:
أول شي نضع الطحين في المنخله ونقوم بوضع البيكنج بودر وقليل
من الملح ثم نضيف الزيت ونقوم بعملية الفرك ثم نضع
الحليب البودرة و السكر ثم البيضه ونضع ملعقتين خميرة
واضافة ماء دافيء ثم العجن ونتركه يختمر لمدة ساعة ثم نقوم
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1156169931.jpg
بعمل الفطاير على حسب الشكل الذي ترغبين به سواء دوائر مثل طريقة "خلية النحل" أو غيره
وبعد ذلك نضعه في الصينية وندهنه بالبيض ونضع فوقه السمسم
وندخله الفرن
وتطلع لنا بشكل هذا
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1156168449.jpg
وبالصحه والعافيه على قلوبكم
عني أنا أحبها ومعروفه في بيتنا أحب كل شي فيه جبن
إن شاء الله تعجبكم الطريقه وتجربونها وتقولون كيف صارت الفطاير
اوكي نبدأ بسم الله
المقادير :
3 أكواب طحين , نص كوب زيت , فنجان حليب بودرة , فنجان سكر ,
بيضه , بيكنج بودر , خميرة , سمسم
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1154740848.jpg
الطريقه:
أول شي نضع الطحين في المنخله ونقوم بوضع البيكنج بودر وقليل
من الملح ثم نضيف الزيت ونقوم بعملية الفرك ثم نضع
الحليب البودرة و السكر ثم البيضه ونضع ملعقتين خميرة
واضافة ماء دافيء ثم العجن ونتركه يختمر لمدة ساعة ثم نقوم
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1156169931.jpg
بعمل الفطاير على حسب الشكل الذي ترغبين به سواء دوائر مثل طريقة "خلية النحل" أو غيره
وبعد ذلك نضعه في الصينية وندهنه بالبيض ونضع فوقه السمسم
وندخله الفرن
وتطلع لنا بشكل هذا
http://www.te3p.com/vb/uploaded/23844_1156168449.jpg
وبالصحه والعافيه على قلوبكم