مشاهدة النسخة كاملة : مندي بدون حفره ولا جمر ولا ضو مندي جديد مضمون 100%
الرحال999
14 / 02 / 2007, 04 : 08 PM
المنــــــــــــــــــــــــــــــدي
اولا تقطع لحم الدجاج او الغنم قطع متوسطه وتغسله وتضع عليه التتبيله الاتيه
كركم ..... ملح ......ليمون(عصير طبعا) ....... بهارات .......
وتتركه على جنب ...
بعدين هات قدر مايكون عميق وحط الارز اللي تبي وغطه بالماء لا تكثرالماء زين .....
واضيف له ملح ....... قرفه...... عيدان قرنفل....... حبات من الهيل....... طماطه مقطعه ...
واهم شي الفلفل الاخضر الحار حطلك من اربع الى ست حبات بدون فتحها ..
ايه ونسيت الزيت شويه ......
وبعدين حط عليه قصدير طبقتين يعني غط القدر مرتين بالقصدير وبعدين هات سكين
وبطط القصدير وضع فوق القدير الللحمه المتبله وضع ايضا قصدير مرتين لكن بدون فتح او شق ........ واحكم اغلاقه يعني لا تخلي في ولا فتحة يطلع منها البخار ......
واتركه لمده ساعه ونصف في الفرن بعدين روح وشوفه اذا باقي عليه عادي رجعه
منقووووووووووووووول
ابو مشعل
14 / 02 / 2007, 07 : 09 PM
مشكور اخوي الرحال999 على الموضوع والنشاط وما قصررررررررت
المتحـ2007ـد
15 / 02 / 2007, 46 : 05 PM
مشكور يا الرحال 999على الموضوع ولازم نجربها سواء
.................................................. .................
الرحال999
15 / 02 / 2007, 08 : 09 PM
تسلم اخوي الغالي أبو أثير
لك كل الشكر والتقدير
أخوي الغالي المتحد أبشر يبي لنا طلعه معك
لكن انا جربتها اليوم وماصلحت معي الظاهر ابسويها مرة ثانية
رداد
16 / 02 / 2007, 56 : 12 AM
مشكور يالرحال ولاتنسوني اتعشى معكم انت والمتحد
لازم اشوف الطريقة صح من يديكم
ملك روما
16 / 02 / 2007, 10 : 01 AM
تسلم مشرفنا الغالي ..على هذا الطرح الراقي والمميز ...
في أنتظار المزيد من أبداعك ..لك مني أطيب تحية ..
ولو فيه أحد جرب الطريقة ...يوافينا بالنتائج ..
شبيه الريح
16 / 02 / 2007, 13 : 01 AM
يالرحال كل هالعلوم عندك ولا خليتنا نصلح شي منها
غلطان الي يصرفك لكن خلاص انت مسؤل الطبخ في المره الجايه
مهند2000
16 / 02 / 2007, 37 : 05 AM
مشكور يا الرحال على الموضوع ولازم نجربها
-----------------------
مرعب النفوس
17 / 02 / 2007, 30 : 04 PM
http://www3.0zz0.com/2006/10/01/21/56774036.gif
يا أخي الغالي ((الرحـــال999))
عمل رائع جداً الله يوفقك
الله يعطيك ألف ألف عافية
بارك الله فيك.
وهذه تحية لك من قلب أخ محب صادق تحية إجــــــــــلال وتقديرررررررررhttp://www.moveed.com/data/thumbnails/10/Entertainment-02.gif
دمتم لنا سنداً ودعماً ودامت توجيهاتكم واستمرت جهودكم الجبارة والمميزة.
منكم أنتم وبكم نستمد العلم والفائدة حفظكم الله ورعاكم لنا ذخراً
http://www.lail-alsahara.com/smileys/da3awya/94.gif
أجتهد في خدمتكم,فان أصبت فمن الله وان اخطأت فمن نفسي,وشفيعي امام الخالق ثم امامكم اجتهاد المحب لاعضاءه الحريص عليهم اكثر من حرصه على نفسه.......مرعب النفوس
الرحال999
19 / 02 / 2007, 04 : 08 AM
مشكورين على المرور
دمتم بخير وفي اتم صحةو عافية
=============
الجنوبي 2000
27 / 02 / 2007, 21 : 12 AM
مشكور اخوي الغالي على هذا الموضوع ويعطيك الف عافية
الرحال999
28 / 02 / 2007, 51 : 07 AM
مشكور اخوي الجنوبي على المرور
تشرفت بمرورك لك كل الشكر
العود الأزرق
28 / 02 / 2007, 01 : 09 AM
استوى المندي والا باقي ترانا .......................... جواعا
فتى تمير
28 / 02 / 2007, 15 : 09 AM
ألف شكررررررررررررررررررر
أخوي
الرحال
*------------------*
الطيف الأزرق
15 / 03 / 2007, 29 : 12 PM
مشكور أخوي ..........
راح نجربها ونشوف............
الرحال999
17 / 03 / 2007, 00 : 10 PM
مشكورين على المرور دمتم بخير وفي اتم صحة وعافية
تشرفت بمروركم العطر
حمدبنسليمان
29 / 04 / 2007, 42 : 08 PM
اشوف ما جا للثوم طاري 0
الصراحة طريقة جديدة جربتها مع الدجاج ضبط بس يبيلك تحمر الي فوق بالفرن شوي 0
كان لك رغبة بفتح مطعم وتبي لك مساعد فأنا مستعد 0
جعل ربي يكتب لك بكل خطوة حسنة وجميع المسلمين 0