طريقة عمل المسقعه المصرية

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقة عمل المسقعه المصرية , خطوات عمل المسقعه بالصور


http://m.3bir.com/files/34932.jpg

(http://www.7op-girls.com/vb/sms5049.html)

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

[جروح الوفا*]

مشهييه ماشاءالله
يعطيك العافييه

[أبـوحـمـد]

يعافيك ربي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين

[لميس]

تسلم يدينك ع هالطريقة الروعه
مشكورة قلبي :msn-65f50ac6ef:

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك ع تواجدك ياجميله

[عزوف]

شكرااا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسسلمك حبيبتي منورره