طريقة عمل كفتة البطاطس بخبز التوست

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقة عمل كفتة البطاطس بخبز التوست

المكونات

2 حبات بطاطس كبيرة
شرائح خبز التوست
اوراق الكزبرة
الفلفل الأخضر
مسحوق الفلفل الأحمر
رشة من بهارات مشكل او حسب الرغبة
زيت
ملح

طريقة العمل


1.قومي بتقشير اثنين من البطاطا الكبيرة ثم قومي بسلقها في الماء ، ثم قومي بتصفيتها وهرسها جيدآ كما في الصورة.

<A href="http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a441.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a441.jpg (http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a441.jpg)


2. قومي بأضافة الملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، البهارات، مفروم الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة إلى البطاطا المهروسة لديك .

<A href="http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a442.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a442.jpg (http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a442.jpg)


3.قومي بمزجهم جيدآ حتى تتجانس جميع المواد عندك

http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a443.jpg (http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a443.jpg)


4.ضعي كمية من الماء في صحن متوسط الحجم وخذي شريحة من خبز التوست وضعيها داخل الماء لعدة ثواني ثم اخرجيها منها

<A href="http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a444.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a444.jpg (http://cdn.top4top.net/i_0d029a8a444.jpg)


5.اضغطي برفق على شريحة الخبز للتخلص من الماء الزائد فيها

<A href="http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f5.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f5.jpg (http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f5.jpg)


6.ضعي مايقارب ملعقة اكل من مزيج البطاطا السابق داخل شريحة الخبز

<A href="http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f6.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f6.jpg (http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f6.jpg)


7. قومي بلف شريحة التوست بشكل اسطوانة واحكمي اطرافها جيدآ لعدم تساقط الحشوة اثناء عملية القلي كما هو مبين لديك في الصورة

<A href="http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f7.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f7.jpg (http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f7.jpg)


8.كرري نفس الخطوات مع شرائح الخبز المتبقية عندك

<A href="http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f8.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f8.jpg (http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f8.jpg)


9.نسخن كمية من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم وذلك لقلي الكبات

<A href="http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f9.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f9.jpg (http://cdn.top4top.net/i_86f275bd3f9.jpg)


10. تقلى كبات البطاطس في دهن غزير وعلى نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيآ او بنيآ حسب الرغبه

http://cdn.top4top.net/i_4ec2de36cc10.jpg (http://cdn.top4top.net/i_4ec2de36cc10.jpg)


11 . قومي بأخراج الكبات من الدهن وضعيها على منديل ورقي خاص بالاكل من اجل التخلص من الزيت الزائد

<A href="http://cdn.top4top.net/i_3d3baba6811.jpg" rel=nofollow target=_blank>http://cdn.top4top.net/i_3d3baba6811.jpg (http://cdn.top4top.net/i_3d3baba6811.jpg)


12 . يمكنك تقديمها وهي ساخنة مع صلصة الطاطم او الكتشب وصلصة الكزبرة .... والف هنا وعافية ..

http://cdn.top4top.net/i_3d3baba6812.jpg (http://cdn.top4top.net/i_3d3baba6812.jpg)

[جروح الوفا*]

منظرها حلو ومشهي
يعطيك العافييه

[أبـوحـمـد]

يسسسلم اديك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم

[لميس]

شكلها رووعه تجنن
وتسلم يدينك ع هالطريقة الروعه
مشكورة قلبي :msn-65f50ac6ef:

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله منوره بتواجدك

[عزوف]

شكرا لك لذيذه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسسلمك حبيبتي منورره