سُلاَفْ القَصِيدْ
21 / 03 / 2016, 26 : 02 AM
بسبوسة البرتقال
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/90/a6/90a6a3e4bf2f998638f0ea1bb15ed6f4.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/90/a6/90a6a3e4bf2f998638f0ea1bb15ed6f4.jpg)
المكوّنات
عصير برتقال- كوب
سميد- كوب ونصف
سكر- نصف كوب
جوز الهند مبشور - نصف كوب
دقيق- ملعقتان كبيرتان
زيت - نصف كوب
بيض - 2
فانيليا- ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر- ملعقة كبيرة
قشر برتقال مبشور - 4 ملاعق كبيرة
قطر بنكهة البرتقال، جاهز - بحسب الحاجة
نصائح
زيني الوجه بالفستق الحلبي إذا اردت.
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي البيض، الفانيليا وقشر البرتقال ثم اخفقي المكونات جيداً.
2- أضيفي السكر، الزيت، عصير البرتقال وجوز الهند مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي السميد، البايكنغ باودر والدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك.
4- إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة ثم وزّعي الخليط بالتساوي.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي البسبوسة حتى تنضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي القطر الساخن على الوجه وزّيني بقشر البرتقال وجوز الهند.
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/90/a6/90a6a3e4bf2f998638f0ea1bb15ed6f4.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/90/a6/90a6a3e4bf2f998638f0ea1bb15ed6f4.jpg)
المكوّنات
عصير برتقال- كوب
سميد- كوب ونصف
سكر- نصف كوب
جوز الهند مبشور - نصف كوب
دقيق- ملعقتان كبيرتان
زيت - نصف كوب
بيض - 2
فانيليا- ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر- ملعقة كبيرة
قشر برتقال مبشور - 4 ملاعق كبيرة
قطر بنكهة البرتقال، جاهز - بحسب الحاجة
نصائح
زيني الوجه بالفستق الحلبي إذا اردت.
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي البيض، الفانيليا وقشر البرتقال ثم اخفقي المكونات جيداً.
2- أضيفي السكر، الزيت، عصير البرتقال وجوز الهند مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي السميد، البايكنغ باودر والدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك.
4- إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة ثم وزّعي الخليط بالتساوي.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي البسبوسة حتى تنضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي القطر الساخن على الوجه وزّيني بقشر البرتقال وجوز الهند.