الدجاج بالكارى والفلفل الحار

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الدجاج بالكارى والفلفل الحار



المقادير :
1 كيلو دجاج مقطع ” حسب الرغبة ”
2 فلفل أخضر حار شرائح” صغيرة”
3 ليمون مملح “قطع صغيرة”
2 وحدة بصل “مفروم”
2 ملعقة كبيرة سمن
ملح
فلفل أسود
كاري
كركم

http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2013/02/طاجن-الدجاج-بالكارى-والفلفل-الحار.jpg (http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2013/02/طاجن-الدجاج-بالكارى-والفلفل-الحار.jpg)


طريقة التحضير :
أولاً احضرى قالب مقلاة ويضاف إليها السمن ، ويوضع عليها البصل المفروم

ويقلب حتى تذبل
يضاف الدجاج ورشى عليه الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل
ثم ضعى الفلفل الأخضر والكاري والكركم والملح والليمون مع مع الاستمرار فى التقليب
وضعى على الخليط كوب ماء كبير ،
غطى الخليط لمدة 7 دقائق
ضعى الخليط فى قالب مقاوم للحرارة أو طاجن
ثم ادخليها الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه
وبالصحة والهنا,,,

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يسعدك

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم

[جروح الوفا*]

يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك