سُلاَفْ القَصِيدْ
21 / 12 / 2015, 34 : 03 AM
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/08/86/08860acb2e1ce88385ffe4badc802922.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/08/86/08860acb2e1ce88385ffe4badc802922.jpg)
المكوّنات
حليب - 4 أكواب
سكر- 3 ملاعق كبيرة
ماء ورد- ملعقتان صغيرتان
نشاء ذرة- ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة للوجه - بحسب الرغبة
نصائح
- زيّتي وجه السحلب بالمكسرات المفضلة لديك.
طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم، اخلطي النشاء ونصف كوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.
2- سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي.
3- أضيفي مزيج النشاء وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.
4- أخفضي الحرارة واتركي المكونات حتى تغلي.
5- أسكبي ماء الورد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
6- أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي مزيج السحلب في كاسات التقديم.
7- أنثري القرفة على وجه كلّ كاسة من السحلب قبل التقديم.
المكوّنات
حليب - 4 أكواب
سكر- 3 ملاعق كبيرة
ماء ورد- ملعقتان صغيرتان
نشاء ذرة- ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة للوجه - بحسب الرغبة
نصائح
- زيّتي وجه السحلب بالمكسرات المفضلة لديك.
طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم، اخلطي النشاء ونصف كوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.
2- سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي.
3- أضيفي مزيج النشاء وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.
4- أخفضي الحرارة واتركي المكونات حتى تغلي.
5- أسكبي ماء الورد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
6- أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي مزيج السحلب في كاسات التقديم.
7- أنثري القرفة على وجه كلّ كاسة من السحلب قبل التقديم.