طريقة عمل فتة المحاشي بالصور

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقة عمل فتة المحاشي بالصور




https://lh4.googleusercontent.com/-ubUYMC4EPtE/VVxnNnr-WKI/AAAAAAABCCQ/CetI6-mKaq8/w773-h577-no/IMG_9447.JPG

المقـــاديـر:
1/2 كوب مرق المحاشي
2 رغيف خبز عربي مقطع إلى مربعات ومقلي
1/4 1 كوب لبن زبادي / روب
3-4 ملعقة كبيرة طحينة (هردة)
2-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
كوسا وباذنجان شرائح الكمية حسب الرغبة
للتزيين: مكسرات مقلية/ بقدونس مفروم/ بابريكا/ فلفل أسود



https://lh4.googleusercontent.com/-xuPSsmM3krg/VVxmafzZJtI/AAAAAAABCA0/CATVQnKWbNs/w773-h577-no/IMG_9399.JPG


https://lh4.googleusercontent.com/-lZxBf4_FbYE/VVxmaaSBIRI/AAAAAAABCAw/x_67fAbDp2I/w773-h577-no/IMG_9403.JPG

1. أحضري طبق واسع وعالي الحافة، ضعي الخبز في الطبق، وزعي المرق على الخبز، قلبي لتختلط، إتركيه لثواني ليتشرب الخبز بعض المرق.

https://lh4.googleusercontent.com/-k8DpBl_1jYU/VVxmh4he9DI/AAAAAAABCA8/6jps-UyKCEQ/w773-h577-no/IMG_9408.JPG

2. في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الثوم والملح قلبي المواد لتحصلي على خليط متجانس.

https://lh4.googleusercontent.com/-ok2LgqsKjP4/VVxmlabTBEI/AAAAAAABCBE/rGFzLsheeM4/w773-h577-no/IMG_9410.JPG



https://lh4.googleusercontent.com/-ceX-4v6XiwU/VVxmpsoNwUI/AAAAAAABCBM/sOCb7cPw5H8/w773-h577-no/IMG_9412.JPG



https://lh4.googleusercontent.com/-hAOHlvwqm-4/VVxmwFu2l-I/AAAAAAABCBc/oAlu5QAuuPg/w773-h577-no/IMG_9416.JPG



https://lh4.googleusercontent.com/-X2MjKb4S87Q/VVxmu78wojI/AAAAAAABCBU/th_tu3R9mGo/w773-h577-no/IMG_9420.JPG



https://lh4.googleusercontent.com/-B8aMwdJPyjg/VVxmxmwIwoI/AAAAAAABCBk/BJVGjMwccV0/w773-h577-no/IMG_9423.JPG



https://lh4.googleusercontent.com/-Hj-dq9Tgcm0/VVxm3_Qul7I/AAAAAAABCBs/Y5SkiVpPosk/w773-h577-no/IMG_9429.JPG

3. وزعي نصف كمية خليط اللبن وقلبي ثم وزعي بقية المقدار ووزعي شرائح الكوسا والباذنجان، المكسرات، البقدونس، البابريكا، الفلفل الأسود.

https://lh4.googleusercontent.com/-uFti7d__Kg8/VVxma5G0_mI/AAAAAAABCAs/GO-74trN4Jg/w773-h577-no/IMG_9060.JPG

4. في مقلاة صغيرة ضعي السمن، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن السمن جيدا، وزعي على الفتة، قدمي الفتة مباشرة، قدمي بجانب الطبق المخللات والبصل الأخضر.

https://lh4.googleusercontent.com/-ntskfLnFCnA/VVxnBK-BZCI/AAAAAAABCB8/Hl_X_2t3B0I/w773-h577-no/IMG_9434.JPG
https://lh4.googleusercontent.com/-zdl8hG-y28g/VVxnA-ruPzI/AAAAAAABCB4/l-XzC8FLmSA/w773-h577-no/IMG_9439.JPG
https://lh4.googleusercontent.com/-3Os_Ib7BpbQ/VVxnI9amx-I/AAAAAAABCCE/ivTGVY7J_Is/w773-h577-no/IMG_9443.JPG
https://lh4.googleusercontent.com/-ubUYMC4EPtE/VVxnNnr-WKI/AAAAAAABCCQ/CetI6-mKaq8/w773-h577-no/IMG_9447.JPG

[جروح الوفا*]

ماشاءالله روعه ومشهيه
يعطيك العافييه

[كلاش تمير]

يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يسعدك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين

[لميس]

تسلم يدينك ع هالذوووق
مشكورة ي قلبي http://forums.graaam.com/images/smilies/msn%20(2).gif http://forums.graaam.com/images/smilies/msn%20(2).gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك ع حضورك الغالي