طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقة عمل البريوش التركي بالجبن


البريوش من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الإفطار .وهو نوع من المعجنات التركية


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1241.jpg



والأن نعرض لكم وصفة سهلة جداً لعمل البريوش التركي بالجبن .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1334.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1334.jpg)


المقادير :


500 جرام من الدقيق .
160 مل حليب دافئ .
15 جرام خميرة فورية .
2 بيضة .
80 مل زيت زيتون .
1 معلقة سكر
1.5 معلقة صغيرة من الملح .
100 جرام جبن مبشور .
القليل من الزبدة.
سمسم .
طريقة التحضير :


– امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق.


– انخل الدقيق.


– اضف اليه الملح وبيضه و الزيت


– اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه


– لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ


– قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه


– افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم


– ادهنها بالزبده




http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1433.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1433.jpg)


– قطعها كما في الصوره


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1530.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1530.jpg)


احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك16jpg.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك16jpg.jpg)


ثم لفها كما الأتي .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1723.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1723.jpg)


أعد الكره مع كل قطع العجين .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1823.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1823.jpg)


ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1920.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك1920.jpg)


دهن وجها بالبيض.


رشها بالسمسم .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك20jpg.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/ثقف-نفسك20jpg.jpg)



إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة


والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .

[جروح الوفا*]

مشهييه ماشاءالله
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله منوره بتواجدك

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك