صينية الدجاج بتتبيلة الحامض والشبت

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://c2.staticflickr.com/8/7234/7270147682_b388040df2_c.jpg

صينية الدجاج بتتبيلة الحامض والشبت

المقادير والطريقة سوا :

دجاجه كامله مقطعه أرباع أو قطع لحم

في الخلآط نحط

بصلة كبيرة مفرومه

2 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل اسود

ربع ملعقة صفار الزعفران

ملعقة دبس رمان

ورق غار مفتت

برش برتقالة

عصير نصف برتقالة

شبت

ملعقة خردل

عصير ليمونه

نتبل الدجاج في هالخلطه ونخليه كم ساعه ياخذ الطعم صح

في الصينية

نضع بطاطس حلقات وبصل حلقات وفلفل رومي حلقات

نذوب حبة ماجي في كاس مويه ونصبها ع الخضار

نضيف الدجاج اللي تبلناه فوق الخضار

ونحط عليه

قطرات من زيت الزيتون و رشة شبت وسماق ..

نغطيها بقصدير وندخلها الفرن من تحت لمدة 40 دقيقه

بعدين نفتحها ونحمرها من فوق فقط

ونرش عليها شبت مفروم وتقدم مع الأرز أو الخبز

وبالعافيه مقدماً

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك ع تواجدك الحلو