طريقة عمل ارز برام

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://food.fatakat.com/photos/big/6044.jpg (http://food.fatakat.com/photos/6044.jpg)


احصائيات الطبخة


الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:

كل كوب ارز بياخد كوب (1/2 كوب لبن+1/2 كوب ماء او شوربة ) سائل بدرجة حرارة الغرفة وليس ساخن
قشطة اللبن
زبد او سمن
زيت لدهن البرام
ملح
التحضير:نغسل الارز جيدا

ندهن جوانب وقاع البرام بالزيت لعدم التصاق الارز
نسخن الفرن على حرارة متوسطة
نضع الارز+اللبن والماء+الملح+الزبد +القشطة ونقلب حتى يذوب الملح
الطبخ: ندخل البرام الفرن ويترك ربع ساعة حرارة متوسطة ثم يكمل التسوية على حرارة هادئة( مع مراقبته حتى يكون طبقة الوجه المحمر ويختبر بغرز شوكة فى وسطة فيكون الارز قد نضج)

[جروح الوفا*]

شكله حلو
يعطيك العافييه

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يعافيك يارب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم وحضوركم الجمييل

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منورره

[أبـوحـمـد]

تسسلم اديك يالراقيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسلمك وياهلا فيك ابو حمد