طريقة تحضير مموش كويتي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xaf1/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/11849257_906380212767847_1661781728_n.jpg


مقادير مموش كويتي

١كوبعدس أخضر،مغسول و منقوع
٢كوبأرز بسمتي،مغسول

١بصلة كبيرة،مفرومه
٤فصثوم،مفروم
١طماطم كبيرة،مقطعه مكعبات صغيره
١باقة كزبرة،مفروم ناعم
٥هيل
٢ملعقة كبيرةزيت زيتون
١⁄٢ملعقة صغيرهفلفل أسود
١⁄٢ملعقة صغيرهكركم
١ ١⁄٢ملعقة صغيرهكاري
ملح
٤كوبماء
طريقة تحضير مموش كويتي

١. يسخن الزيت في طنجرة، يقلى البصل والثوم ثم تضاف الطماطم، تترك حتى تذوب، تضاف الكزبره، التوابل وكوبين من الماء.
٢. يضاف العدس، يترك ليستوي نصف إستواء، يضاف الارز ونضيف الماء حتى يغطي الخليط بقدر عقلة أصبع.
٣. يقلب الخليط، يترك حتى يغلي ثم يغطى، تخفف النار ويترك المموش حتي يتشرب الماء كليا ويتم النضج.

[جروح الوفا*]

حلو شكله ماشاءالله
يعطيك العافييه

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين يالغوالي