تورتيلا حريفة بالبيض

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://justfood.nawa3em.com/userfiles/image/0spanish_tortilla2.jpg
وصفة اليوم هي طريقة عمل تورتيلا حريفة بالبيض، وهي من الاكلات السريعة في المطبخ الأسباني، نقدمها لكِ في طريقة سهلة

مقادير تورتيلا حريفة بالبيض :

ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل، شرائح
1 فليفلة حريفة، شرائح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
300 غ بندورة شيري
500 غ بطاطس مطهوة، شرائح
حزمة كزبرة طازجة مفرومة
8 بيضات مخفوقين
ملح و فلفل حسب الرغبة
شرائح تورتيلا
طريقة عمل تورتيلا حريفة بالبيض :


حمي الزيت في مقلاة على النار.
اقلي البصل و نصف كمية الفليفة الحريفة لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكمون، الكزبرة و الكركم و اتركيهم لمدة دقيقة.
اضيفي البندورة و البطاطس و نصف كمية الكزبرة المفرومة.
تبّلي البيض بالملح و الفلفل و اضيفيها في المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق.
حمّي المشواة و سخني عليها التورتيلا لمدة دقيقتين، ارفعيها من على المشواة.
ضعي باقي كمية الفليفلة الحريفة و الكزبرة المفروم، و وزعي فوقها مزيج البيض.
قطعيها إلى مثلثات و قدميها.

[غريب ديرة]

شكلها رهيب ماشاء الله
وين اللي بيضبطها
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اي والله شكلها يشهي ودي افطر عليها الحيين
شكرا لطيب تواجدك

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منوره

[جروح الوفا*]

منظرها حلو
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك ع حضورك الغالي