صالونة هندية باللحم والبطاطس

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

صالونة هندية باللحم والبطاطس


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467632_890.jpg


بسم الله نبدا


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467629_999.jpg




المقادير :


3 حبات بطاطا كبار مقطعة الى مكعبات
زنجبيل مفروم ملعقة طعام
فصين ثوم مفروم
قرفة ملعقة صغيرة
هيل ملعقة صغيرة
500 غرام لحمة مفرومة
ملعقة طعام صوص حار
ملح حسب الرغبة
ماسلا ملعقة صغيرة
بهارات هندية ملعقة طعام
ملعقتين طعام كزبره خضراء
ماء ساخن حسب الحاجة
علبة صغيره معجون طماطم



الطريقة :


نحمي الزيت ثم نضيف الهيل والقرفة لمدة دقيقه مع التحريك
ثم نضع عليه البصل والزنجبيل والثوم ويقلب حتى يصفر لونهم



http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467630_920.jpg


نضع فوقها علبة صغيره من معجون الطماطم مع الصوص الحار و اللحم المفروم و البهارات والملح والكزبره المفرومة


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467630_611.jpg

نضيف البطاطا

http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467631_603.jpg

ثم تغطيها بالماء الساخن وتترك لمدة نصف ساعه او اقل على نار هادئه وتقدميها مع الارز

http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467631_367.jpg

http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467631_369.jpg

الطبق جاهز http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467629_500.gif


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467632_925.jpg



http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1371467632_890.jpg

[غريب ديرة]

جميل جدا
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منور بتواجدك

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شكرا لك

[جروح الوفا*]

مشهيه ماشاءالله
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك