طريقه عمل الارز المشخول بالخضار(المقلوبة) مع الصور خطوه خطوه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقه عمل الارز المشخول بالخضار(المقلوبة) مع الصور خطوه خطوه :-






http://up.hawaaworld.com/get-fkbgyy5h.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)





الارزالمشخول بالخضار




المقادير :-


4 كوب رز بسمتي - 2 باذنجان - 2 بطاط - 2 كوسه - 1 فلفل اخضر بارد


4 فلفل اخضر حار - 2 بصله كبيره - 2 طماطم كبيره - نص راس ثوم


علبه معجون طماطم - 3 ملاعق كبيره بقدونس + كزبره


1 م ص كركم + بهار + هيل - نص م ص كمون + دارسين (قرفه ) - ملح





http://up.hawaaworld.com/get-ji86pvmw.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)





http://up.hawaaworld.com/get-f5pfxg76.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)





طريقه العمل:




1- يغسل الارز (http://www.3kalam.com/vb/t108865.html)ثم ينقع نص ساعه ( على ما تقطعين الخضار )


ثم نغلي الماء مع الملح ..نضع الارز ويسلق نص سلق ثم يشخل ( يصفى )
لذلك نسميه العيش (الرز )المشخول .



2- تقطع ( البطاط +الباذنجان + البصل + الكوسه )حلقات سميكه تقلى بالزيت كل نوع لوحده بالترتيب ,, ويهرس الثوم ,,, ولا نقطع الفلفل الحار




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=137071&d=1181763929 (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)


http://up.hawaaworld.com/get-nxp5cpys.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)





3-يوضع القدر على النار ...ونضع البصل ويقلب حتى يلين ثم رشه زيت ..



وتضاف له البهارات ويقلب



http://up.hawaaworld.com/get-a0999dqr.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)





ثم نضع الطماط المقطع حلقات سميكه + الفلفل بنوعيه .




http://up.hawaaworld.com/get-wywltjh0.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=137072&d=1181764071 (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)



4 - تضاف حلقات الخضار المقليه وتقلب





http://up.hawaaworld.com/get-n7plnvra.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)




ثم المعجون +الثوم +البقدونس والكزبره


وطبعا الملح ..يقلب شوي شوي ..



http://up.hawaaworld.com/get-sge66dyf.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)



http://up.hawaaworld.com/get-n8ovkfng.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)
5 - نضع الرزفوق الخليط السابق ثم نضع شويه زيت ساخن ...



http://up.hawaaworld.com/get-dj274jgr.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)



ويترك على نار هادئه حتى


يتسكر ثم يقلب بالصحن ,,,,,,,وبالف عافيه يا رب ........


http://up.hawaaworld.com/get-fkbgyy5h.jpg (http://www.seourls.net/autoshort.php?AcountID=1387401130SEO2280&Convert=http://www.3alhke.com/)

[غريب ديرة]

ماشاء الله
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله منور بتواجدك الرائع ..

[جروح الوفا*]

روووعه ومشهي
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك وياهلا فيك

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وحياك الله