برياني ~

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2011/04/301430_s53.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)

برياني ~ http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif
المقآدير : دجاجه -بصل- كاسين رز - بهآرات: فلفل اسود ملح كمون كاري بهارات مشكله -مطيبات دآرسسين مسمار هيل - مآجي -لبن او زبادي - كزبره نآشفه او طازجه

الطريقه:
يحمس الدجاج والبصل والبهارات والكاري مع كزبره ناشفه وماجي ونص كاس مويه او اكثر شوي .. مع علبه زبادي اوكاس لبن ..
تتركينه لما يستوي الدجاج والمرق متسبك.. لما يستوي الدجاج نطلعه ونحمره بالفرن ..
يسلق الرز نص استوا ثم نحطه في القدر فوق خلطه الزبادي الي حطينا الدجاج فيها .. بدون تحريك لما يكتمل النضج على نار هاديه .. ..
ترشين فوقه صفار او شوي زعفران وتغطين القدر وتتركينه لما يستوي ولاتحركينه عشان يصير الرز 3 الوان .. وتحمرين الدجاج في الفرن ..
وتجملينه بالبصل المقلي والمكسرات المقليه .. وتقدمينه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif

[غريب ديرة]

ماشاء الله، شكل مغري جدا
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله
شاكره تواجدك وحضورك

[عزوف]

مميز جارى التجربه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك عزوف منوره وبانتظار التجرربه

[جروح الوفا*]

ماشاءالله مشهي ومنظره يفتح النفس
يعطيك العافييه

[أبـوحـمـد]

يشهوي ماشاء الله

تسسلم اديك يالراقيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسلمكم ومنورين بتواجدكم ..