طريقة عمل كفتة البطاطس

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://botagaz.com/images/thumb/batates-kroket.jpg



المكونات



1 كيلو بطاطس
2 كوب بقسماط مطحون
1 كوب دقيق
ملح حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة زيت للعجن
زيت للقلي
شبت
بقدونس

طريقة عمل كفتة البطاطس


تسلق البطاطس ثم تقطع مكعبات قبل الهرس ليصبح الهرس سهلا
تهرس البطاطس جيدا ثم يصاف زيت العجن مع الدقيق و البقسماط
تضاف الخضرة ثم يسخن الزيت
تشكل البطاطس و تقلي في الزيت و تقدم ساخنة مع خضار سوتيه
يمكن اضافة مكسرات و زبيب حسب الرغبة

[غريب ديرة]

شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يياهلا فيك منور بتواجدك