كل يوم فآكهه وفآئده ::!

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.almosafr.com/up/uploads/images/almosafr_9ff1655306.jpg (http://www.almosafr.com/up/uploads/images/almosafr_9ff1655306.jpg)


:: فوائد الفواكه في كل يوم ::



على رغم ان الجميع يتحدث عن الفواكه واهميتها، وضرورة ان يتضمن اي غذاء متوازن خمس
حصص منها يوميا فإننا في الغالب لا نعرف على وجه الدقة اهمية كل نوع من انواع الفاكهة.
خاصة ان لكل نوع منها اهمية تختلف تماما عن النوع الآخر.
ففوائد الخوخ مثلا تختلف عن فوائد الموز التي تختلف بدورها عن فوائد المانغا وهكذا.



فما فائدة كل نوع من انواع الفاكهة..؟

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البرتقال :
يحتوي البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% الياف و5% مواد معدنية
واحماض، وحوالي 3% سكريات وفيتامين، فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين
B2-b1 والنياسين وفيتامين C.



فوائده:
-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم.
-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام.
-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد.
-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين بالسكر او باضطرابات معدية او كبدية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخوخ :
الخوخ فاكهة حلوة المذاق ذات رائحه عطرية زكية ومغذية تحتوي على ماء بنسبة 81% وسكر بنسبة
5% وحمضيات بنسبة 1% ونشويات بنسبة 50% وسيليوليوز بنسبة 6%، وعلى مقادير عالية من فيتامين
C وفيتامين B وفيتامين B2.



فوائده:
- مقو للاعصاب والامعاء.
- مفيد للشعر والجلد.
- يقوي عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الامساك.
- ملين ومدر ونافع في علاج حصيات المثانة والكلى.
- يحافظ على قلوية الدم ويسهل الهضم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المشمش :
من اشهر فواكه الصيف، فالمائة غرام من المشمش تحتوي على املاح معدنية كثيرة وخصوصا
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C، ويوجد في
المشمش 13 غراما من السكر و1 غرام بروتين و30 مليغرام دهون و20 غرام كالسيوم و20 مليغرام
حديد والياف.



فوائده:
- يفيد في تعديل الحموضة الضارة الباقية في الجسم من بعض الاغذية.
- من اقوى العوامل النباتية في تقوية العظام والانسجة لأنه يزيد من نشاطها ونموها.
- يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض.
- مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد والاعصاب ويقوي الشعر.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العنب :
تحتوي المائة غرام من العنب على 75% من وزنه ماء و7 غرامات غلوكوز وغرام دهون و16 غراما
كربوهيدرات ونصف غرام بروتين وعشرين مليغرام فيتامين C وافضل انواع العنب كبير الحجم
وابيض اللون.



فوائده:
- منشط للعضلات والاعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم.
- غذاء سريع الهضم.
- مفيد في حالات سوء الهضم والقبض والبواسير والحصاة الكبدية والحصاة البولية.
- منشط قوي لوظائف الكبد.
- قشرة العنب من المواد المفيدة في تنظيف الامعاء.
- يفيد العنب في الوقاية من السرطان.
- للمصابين بالنحافة يفيد في زيادة الوزن.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التفاح :
يحتوي عصير التفاح على 10% من سكر و9% سكر بسيط وهو سكر الفاكهة او سكر العنب ويحتوي
على فيتامين C وفيتامين B المفيد لعمل الجهاز العصبي.



فوائده:
- التفاحة تساعد على الهضم بكثرة اللعاب الذي تزيد إفرازه.
- تقاوم الغازات والامساك بسبب وجود البكتين.
- تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.
- مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الجوافة :
من الثمار الحمضية نوعا ما وتحتوي على نسبة من السكر تصل الى 17% وهي غنية بفيتامين B1
و A وc. ان قشرة الجوافة والطبقة الخارجية اغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر به بالبذور.



فوائدها:
- تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعا للبوتاسيوم والصوديوم والحديد.
- الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة.
- الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة، وإذا كانت رخوة وذات لون متغير فإنها
غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكرز :
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح، ومشتقات السايسلات.



فوائده :
- له القدرة على مقاومة الالتهابات وبالذات اذا أخذ بكميات كبيرة.
- مفيد في حالات الاصابات الحادة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الموز :
تحتوي المائة غرام من الموز على 70% من وزنه ماء وحوالي 25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون والياف وبروتين - ومن الاملاح المعدنية 60 مليغرام حديد وحوالي 40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2.



فوائده:
- يستعمل في مكافحة زيادة املاح الصوديوم.
- يمنع تصلب الكلى والشرايين.
مقاوم للإسهال.
- يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في افراز الملح نظرا الى وجود البوتاسيوم فيه.
- مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة.
والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفراولة :
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي. أهم ما يميزها
غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد ويوجد البروتين في حبيباتها
الصغيرة، وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي.



فوائدها:
- توصف لمرضى النقرس وآفات الكبد.
- تفيد في امراض اللثة.
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول.
- تعتبر مهدئا للاعصاب ومسكنا للآلام.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكيوي :
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200
إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.



فوائدها:
- تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى
انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
- ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.
- تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المانجا :
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة و1% بروتين و1% دهون و1% من الاحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الامعاء والوقاية من بعض
الامراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc.



فوائدها :
- تساعد على النمو.
- تقي من امراض السرطان.
- تحافظ على اللثة.
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البطيخ
وهو الفاكهة التي تحتوي على فيتامين C ، والمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة لصحة للقلب ، والتي قد تساعد على رفع مستويات HDL (الكولسترول الجيد) ، في حين انها تخفض من مستوى LDL (الكولسترول السيئ) . بل هي أيضا عالية في فيتامين E .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اهم فوائد التمر


http://www.kaheel7.com/userimages/date-treatment.jpg
سؤال نطرحه في هذه المقالة: لماذا كان النبي الكريم يكثر من الإفطار على التمر في شهر رمضان؟ وبما أن جميع الأعمال التي قام بها هذا النبي الرحيم فيها حكمة عظيمة، إذن لا بد أن يكون هنالك علاقة بين الصوم وبين التمر من جهة، ومن جهة ثانية هنالك علاقة بين التمر وبين الشفاء من بعض الأمراض، لأن الرسول عليه الصلاة والسلام كان يأكل التمر في جميع أوقات السنة.
ولذلك سوف نرى الفوائد العظيمة لتناول حبات من التمر كل يوم، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، الذي نسأل الله تعالى أن يتقبل منا جميعاً صيامه، ويعتقنا من النار. وإليكم بعض الأمراض التي يعالجها التمر.
التمر علاج للتسمّم
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/654012.jpg





إن أكل كمية قليلة من التمر كل يوم سوف تساعد الجسم على التخلص من جزء من السموم المختزنة في خلاياه مثل المعادن الثقيلة كالرصاص مثلاً، وهذه السموم قد كثُرت في عصرنا هذا بسبب التلوث الكبير للماء والهواء والغذاء الذي نتناوله. وقد يكون هنالك فائدة كبيرة من التمر في علاج التسمم بالرصاص، حيث أن الهواء الذي نستنشقه اليوم ملوث بالرصاص، بسبب انطلاق كميات من أكاسيد الرصاص من عوادم السيارات ومداخن المصانع.
التمر يعالج الاضطرابات المعوية
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/58275287258.JPG





يعالج التمر الاضطرابات المعوية ويساعد الأمعاء على أداء مهامها بفعالية عالية، كما يساعدها على تأسيس مستعمرة البكتريا النافعة للأمعاء. ولذلك يساعد التمر على علاج الإمساك بشكل جيد ويقلص عضلات الأمعاء وينشطها بما فيه من ألياف. ويمكن الاستفادة القصوى من شراب التمر لعلاج الإمساك بنقع حبات من التمر خلال الليل وتناولها في صباح اليوم التالي كشراب مسهل.
التمر يعالج الاضطرابات الجنسية

يمكن استعمال شراب التمر لعلاج القلب الضعيف، كما يمكن استعماله للضعف الجنسي. وإذا مزج التمر مع الحليب والعسل فسوف يشكل شراباً فعالاً لعلاج الاضطرابات الجنسية لدى الجنسين.
التمر يرفع مستوى الطاقة

إن مشروب التمر المنقوع بالماء يقوّي الجسم بشكل عام ويرفع مستوى الطاقة فيه. ويمكن أن يتناوله المسنون أيضاً لتحسين قوتهم وتخليصهم من السموم المتراكمة في خلاياهم طوال سنوات عمرهم.
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/12406774334710.JPG
التمر يعالج الاضطرابات النفسية

إن احتواء التمر على الأنواع الغزيرة للمعادن والأملاح والفيتامينات سوف يؤثر على عمل الدماغ ويسدّ ما ينقصه الجسم من عناصر غذائية، وهذا يقود إلى الاستقرار النفسي لدى الإنسان. وهذا يعني أن تناول كمية من التمر كل يوم وبانتظام سوف يؤثر على الحالة النفسية فيجعلها أكثر استقراراً.
التمر يعالج الوزن الزائد

إن احتواء التمر على تشكيلة واسعة من العناصر الغذائية يجعله غذاء مقاوماً للجوع! وإذا علمنا بأن السبب الرئيسي للسمنة هو الإحساس بشكل دائم بالجوع والشهية للطعام وبالتالي استهلاك كميات أكبر من الشحوم والسكريات أثناء الأكل، فإن العلاج بتناول بضع حبات تمر عند الإحساس بالجوع سيساعد على الإحساس بالامتلاء والشبع، هذه الحبات سوف تمدّ الجسم بالسكر الضروري، وتقوم بتنظيم حركة الأمعاء وبالتالي التخفيف بنسبة كبيرة من الإحساس بالجوع. وبالنتيجة التخفيف من استهلاك الطعام. وهنا يتجلى الهدي النبوي الشريف عندما قال عليه الصلاة والسلام: (لا يجوع أهل بيت عندهم التمر) [رواه مسلم]. وهنا نستنبط علاجاً للسمنة الزائدة بواسطة التمر!
التمر يعالج اضطرابات الكبد
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/75285285.jpg





يعالج التمر الكبد ويخلصه من السموم، وإذا ترافق الصوم مع الإفطار على التمر، كان بحق من أروع الأدوية الطبيعية لصيانة وتنظيف الكبد من السموم المتراكمة فيه.
التمر يعالج الاضطرابات التنفسية
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/72575257.JPG





كما أن شراب التمر يمكنه أن يعالج التهابات الحنجرة والعديد من أنواع الحمّى، والرشح والزكام. ويؤكد الباحثون اليوم بأن التمر إذا تم أخذه بانتظام فإنه يعالج التهابات الرئة المزمن.
التمر يعالج تسوس الأسنان
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/5728525828.JPG





يحتوي التمر أيضاً على فيتامينات آ وب1 وب2 ويحتوي التمر أيضاً على الفلور وهو مقاوم لتسوس الأسنان. كما يحتوي التمر على عدد من المعادن أهمها البورون والكالسيوم والكوبالت والنحاس والفلور والحديد والمغنزيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك.
التمر قد يعالج السرطان

ويحتوي التمر كذلك على عنصر السيلينيوم المقاوم للسرطان. ولذلك قد يكون تناول التمر بانتظام، وكل يوم سبع حبات أو أكثر، فإن ذلك قد يفيد في الوقاية من أنواع السرطانات المختلفة. ويكون هذا الغذاء أكثر فعالية إذا ترافق بالدعاء:(بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم).
التمر يسهّل الولادة

إن عضلة الرحم في مرحلة المخاض والولادة تكون بأمس الحاجة للسكر الطبيعي كغذاء لهذه العضلة الضخمة نسبياً. وبما أن التمر مادة ملينة ومسهلة فهي ضرورية للحامل قبل الولادة لتنظيف الكولون والأمعاء وتسهيل الولادة. ولذلك يقوم التمر بالتأثير على عضلات الرحم فينشطها وينظم حركتها مما يسهل ولادة الحامل. وهنا يتجلى الإعجاز في قوله تعالى في خطابه لسيدتنا مريم عليها السلام: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً) [مريم: 25].
التمر يهدّئ الأطفال
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/newborn-baby-girl-three-3-days-old-first-time-in-pram-1-PAR.JPG





يحتوي التمر على السكر الطبيعي والذي هو سهل وسريع الامتصاص والهضم، لذلك فهو مريح وآمن بالنسبة لمعدة الطفل وأمعائه. ويمكن الاستفادة أيضاً من عصير التمر خصوصاً إذا مُزج مع الحليب ليشكل شراباً مقوياً للأطفال والكبار معاً.
كما يمكن لهذه العجينة أن تكون بمثابة مادة مهدئة للثة الطفل أثناء بزوغ أسنانه حيث تهدئ لثته وتطرّيها وتسهّل خروج الأسنان.
التمر يعالج إسهال الأطفال

ثم إن مزيج التمر والعسل والمصنوع كمادة عجينية يمكن أن يعالج الإسهال عند الأطفال، ويعالج الزحار أيضاً بشرط أن يعطى ثلاث مرات في اليوم.
التمر غذاء للمولود الجديد
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/17255706.jpg





وهنا نستذكر هدي النبي الكريم عليه الصلاة والسلام في تحنيك الطفل بالتمر الممضوغ وإطعامه قليلاً منه بعد ولادته. وقد أثبت العلم ضرورة إعطاء المولود شيئاً من الماء والسكر لإمداده بالغذاء وإكسابه المناعة اللازمة ضد الأمراض.
وإذا علمنا بأن السكر الموجود في التمر من أسهل أنواع السكاكر امتصاصاً وهضماً فإنه يكون مناسباً للمولود الجديد منذ ولادته على أن يتم مضغه أو نقعه بالماء النقي ليسهل تناوله. وهذا يؤكد أن الرسول الأعظم صلى الله عليه وسلم قد سبق الأطباء إلى هذا النوع من التغذية، كيف لا يسبقهم وهو رسولٌ من ربّ هؤلاء الأطباء؟!
وأخيراً

ونتذكر أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر على التمر، ولذلك يؤكد علماء الغرب اليوم أن الصوم الفعال يجب أن يكون على الماء والمواد السكرية الطبيعية، والسكر الموجود في التمر هو من أفضل السكريات في الطبيعة. وهكذا يكون الرسول الكريم علمنا أصول الصوم الفعال بتناول التمر والماء قبل أن يكتشفه الغرب بقرون طويلة!

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1352923521_337.jpg


الشمام وفوائده الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) فاكهة شعبية ومفضلة جدا عند العديد من الناس خاصة في الأيام الصيفية الحارة لأنها طازجة ولذيذة، لكن بالاضافة الى نكهتها الحلوة تملك ثمار الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العديد من المنافع الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) المدهشة. يأتي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) من عائلة القثائيات، مثل الخيار والكوسا والقرع. وتتضمن الأنواع الأكثر شعبية منه الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العسلي، الكانتلوب، والبطيخ الأحمر.



هذه الثمار غنية بالمواد المغذية المختلفة وهي خالية من الدهون والكولوستيرول. ويحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الكثير من الماء ونسبة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية. بالإضافة، الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) غني بالفيتامينات أي وج. ومن فوائده (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) نذكر ما يلي.

مصدر للطاقة:

الشمام غني بفيتامين ب التي تحفز جسمك على إنتاج الطاقة - هذه الفيتامينات مطلوبة لمعالجة السكريات والكربوهيدرات. وهكذا، فأن إستهلاك الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) سيرفع من طاقتك.

يقي من السرطان:

يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على اللايكوبينا. كارتونايد مسؤول عن اللون الأحمر في البطيخ والطماطم ومشهور بخصائصه المضادة للتأكسد. ويدعي العلماء بأن تناول كمية منتظمة من اللايكوبين يخفض خطر الاصابة بالسرطان، وسرطان البروستات بشكل خاص.

تقوية القلب:

الليكوب يعرف أيضا بتحسين وظيفة القلب. بالاضافة الى ذلك يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الليف وفيتامين ج والبوتاسيوم - المكونات التي تخفض الكولوستيرول في الجسم وتخفض خطر أمراض القلب.

يساعد على تخفيف الوزن:

الشمام مثالي للناس الذين يحاولون فقدان الوزن لأنه منخفض نسبيا بالسعرات الحرارية، فهو لا يحتوي على الدهون والكولوستيرول وخال من الصوديوم. ويحتوي على الماء الذي يزيد الشعور بالترطيب والشبع.

مضاد لتأثيرات مرض السكر:

الشمام له قدرة على تنزيل مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على المعادن . هذه الثمار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يحفزان الوظيفة الصحيحة للأنسيولين.

الشمام مناسب لكل شخص. ويمكنك تناوله أو شربه على شكل عصير. بعض الناس يفضلونها بالسلطة الخضراء. مهما كانت طريقة تناولك للشمام ، حاول إضافته لحميتك الصيفية وتمتع بالفوائد الصحية العديدة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفراولة :
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي. أهم ما يميزها
غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد ويوجد البروتين في حبيباتها
الصغيرة، وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي.



فوائدها:
- توصف لمرضى النقرس وآفات الكبد.
- تفيد في امراض اللثة.
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول.
- تعتبر مهدئا للاعصاب ومسكنا للآلام.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html">http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg
(http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-02.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-03.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-08.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-05.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-07.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-06.jpg

[دروب الامل]

رااااائع يالغلا ,,

سلمتي ومااقصرتي يالحبيبه ,,

موضووع يستاهل التثبيت راقيتنا :msn-1369876bc9:

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

رااااائع يالغلا ,,

سلمتي ومااقصرتي يالحبيبه ,,

موضووع يستاهل التثبيت راقيتنا :msn-1369876bc9:

الله يسعدك حبيبتي ع حضورك الغالي
ومشكوره ع التثبيت وياهلا فيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التين الشوكي .... أعجوبة الفاكهةhttp://www.nawiseh.com/Medicine/Opuntia-Vulgaris/1.jpg


اثبتت المشاهدات الطبية أن ثمارالتين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.

للبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقيرالصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ،
يمكن تناول التين الشوكي صباحا علي الريق .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://ucieg.com/media/products/products/large/photos_pro_0005.jpg

فوائد المشمش؟
.
.
.
....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
عليكِ تناول المشمش للحفاظ على جمال بشرتك وصحة شعرك!
تحتوي فاكهة المشمش Apricot على عدد من الفيتامينات كفيتامين "أ" و "ج" وعلى كمية من البيتاكروتين beta-Carotene والليكوبين Lycopene. كما يحتوي المشمش على أملاح معدنية كالفوسفور والمغنيزيوم وعلى بعض الأحماض كحمض الستريك الذي يؤدي دوراً أساسياً في الجهاز الهضمي.
ومن فوائده أنه:
يحفظ العين ويقوي البصر
يفيد في حالات فقر الدم
ينشط جهاز مناعة الجسم
يقي من الكولسترول
يحافظ على الأوعية الدموية ويمنع ظهور الأمراض المتعلقة بالجهاز الدموي
يمنع الإمساك الحاد ويريح القولون
يقي من سرطان البروستات
ينشط الأعضاء الداخلية، ومنها الطحال والكبد والكلى.
يقلل من الإضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والإنهيار العصبي.
يقي الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
يغذي الشعر ويكسبه نعومة وحيوية
تجدر الإشارة الى أن نواة المشمش تحتوي على لوزة غنية بالزيت الذي يستخدم للتخفيف من تجاعيد الوجه وإبقائه شاباً.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الدوريان Durian من اشهر وأشهى انواع الفواكه في ماليزيا والتي يقبل عليها السكان بشغف كبير. يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأإرب من كل هذا هو رائحتها النفاة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها. حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة ….!
ملكة الفواكة الماليزية برائحتها النفاذة وطعمها العجيب ورغم كل هذه المحظورات والقيود في تناولها إلا أن السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.
شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار وواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام. وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.
أما عن فوائد تلك الفاكهة العجيبة ، فقد وجد أن لها دورا فعالا في علاج الاجهاد العصبي ورؤية الكوابيس ، ولها سحر عجيب علي من يعانون من الصداع النصفي والأرق والاكتئاب. وتحتوي علي الحديد بنسبة كبيرة وعدد من الفيتامينات الرئيسية.
وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم ورفع مستوى السيروتونين في المخ. وبها كمية كبيرة من البروتين وتعتبر من المصادر الخام للدهون.
http://www.roro44.net/wp-content/uploads/2012/07/1129.jpg

فاكهة الدوريان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :


تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/06/imagesCALT39BO.jpg

الكاكا من الفاكهة الطازجة الطرية حلوة المذاق والمحببة لدى البعض في فصل الصيف لغناها بالحلاوة والطراوة والترطيب
والكاكا أو الخرما – حسب دراسات الباحثين – شجرة مثمرة تعود بأصلها لبلاد الصين واليابان ومنها انتقلت إلى بقية أنحاء العالم وتزرع حاليا في البساتين أو في الحدائق المنزلية كشجرة تزيينية وتعطي الثمار في فصل الخريف وحتى أواسط فصل الشتاء، وتحتاج أشجار الكاكي إلى صيف معتدل الحرارة ولرطوبة جوية عالية نسبيا، لذا تنتشر الأشجار في المناطق الساحلية وفي الأراضي الطينية الغنية بالمواد العضوية.
القيمة الغذائية للكاكا
غنية جداً بتركيبها ففيها كثير من أنواع السكر ( حوالي 15% ) وفيها بروتين ( 0.5-1.5% ) ودهن ( 0.85% ) وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية وتتميز بغناها باليود وبوجود الرصاص فيها إضافة إلى غناها بالجلوكوز والفركتوز وبأنواع المواد الدباغية، وفي كل مائة غرام منها 127 كيلوكالوري من الطاقة.
فوائد الكاكا العلاجية
لا بد وأنك سمعت عن القول الذي يقول بأن “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدا”، ولكن العلماء اليوم يقولون بأن حبة كاكا في اليوم يمكن أن تنقذك من نوبة قلبية محتملة!
تمتاز الكاكا أو Sharon fruit/ Kaki بشكلها غير التقليدي فهي تشبه الطماطم ولكنها برتقالية،وهي متوفرة في العديد من المتاجر. هذا ونفذ عدد من الباحثين والعلماء دراسات لإكتشاف الخصائص الصحية لثمرة الكاكا مقارنة مع الثمار الأخرى وبشكل خاص، التفاح
تتميز الخرما بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان ( خاصة في حوض البحر الأسود).
وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل
تساعد في تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع و الصداع وسقوط الشعر.
وتستعمل الخرما كعلاج عند تلبّك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمرتاض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم ، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية.
وتعتبر الخرما ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit-300x225.jpg (http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit.jpg)

تعتبر فاكهة العاطفة من أكثر الفواكه انتشارا هذه الأيام في البلاد العربية, و التي يتم تصديرها من موطنها الأصلي في البرازيل, و الباراغوي, و المناطق الشمالية من الأرجنتين, إلى عدة مناطق لتشمل الولايات المتحدة الأمريكية, و بريطانيا, و استراليا, و جنوب أفريقيا, كما و يطلق عليها إسم ثمرة الجارنادايلا الأرجوانية, بحيث يميل لونها الخارجي إلى الأرجواني الداكن, أو الأصفر عند نضجها, و تحتوي بداخلها على الكثير من البذور التي تكمن فيها الفائدة و يمكن استخدامها كفاكهة, أو عصير اعتمادا على رغبة كل شخص في تناولها.
ما هي الفوائد الصحية لثمرة الباشين فروت, أو فاكهة العاطفة؟
يعمل تناول هذه الفاكهة على تقليل نمو الخلايا السرطانية, بحيث تكبح المواد الكيميائية الموجودة فيها


تعتبر فاكهة الباشن فروت من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة, القابلة للذوبان في الماء, و الدهون, بحيث تساعد في علاج و منع الربو, و بعض الأمراض التحسسية.
تعد هذه الفاكهة من الأمور الجيدة للمنتجات التي تتطلب عمليات البسترة.
هي عبارة عن ثمرة عالية بالكربوهيدرات, و السكريات البسيطة, التي تساعد في تحسين الأداء الرياضي.
تحتوي الباشن فروت على سيترول النبات, الذي يساعد في خفض مستويات الكلسترول في الدم.
تعتبر خزانا ممتلئا بفيتامين أ, ج, و البوتاسيوم, و الذي يساعد الجسم في إزالة الجذور الحرة, المسببة لتلف الأنسجة و الجلد, كما و يساعد في تحسين الرؤيا, و منع أمراض القلب, و السرطانات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد الفجل الطبية أيضا لا تعد ولا تحصى



يعد الفجل من الأغذية الهامة والمتوفرة في متناول الجميع، والفجل الأبيض مفيد في علاج العقم و يمنع تشوهات الجنين ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس ومدر للحليب كما انه يأتي علي رأس قائمة الاغذية التي تساعدنا علي التخلص من الارداف إن سبب فعالية الفجل هو غناه بفيتامين “سي”، الذى يزيد من نشاط الصفراء والكلى، وهذا الأمر يؤدي إلى زيادة إدرار البول وتفتيت الحصى الموجود فيهما، كذلك فإن انخفاض محتواه من البروتينات والدهون، يجعله مذيباً لدهون الورك والأرداف والبطن.


http://www.3rbdr.net/wp-content/uploads/2011/11/img_1346355315_964.gif.png (http://www.3rbdr.net/wp-content/uploads/2011/11/img_1346355315_964.gif.png)

الفجل الأبيض


خبراء التغذية: الفجل علاج سحري لمشكلة الارداف

أكد خبراء التغذية أنه بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض ، تسهل عمليات حرق السعرات و الدهون المتراكمة
يعتبر (كريس سميث ) مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائى للاستمتاع بالرشاقة والحيوية. وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها فى برامج إنقاص الوزن الزائد.
حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد. وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.
وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.
مدر للحليب و يمنع العقم ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس

كما أكد خبراء المركز القومي للبحوث أن للفجل أهمية كبيرة في علاج العقم لدى الرجال والنساء، ويفضل أن تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب احتمالات تشوه الجنين. والفجل أيضاً مدرُ للحليب عند المرضعات، لا سيما الأحمر منه، وتستخدم بذوره لإزالة النمش من البشرة وقمل الرأس.
طرق استعمال الفجل المختلفة

1- لعلاج الأمراض الجلدية.. تخلط ملعقة طعام من البذور المطحونة، مع قليل من الماء لعمل عجينة، أو مع الفازلين ويستعمل الخليط كمرهم خارجي 1 إلى 3 مرات يومياً.
2- لإذابة الحصى ومنع تكونها.. تعصر الجذور أو الأوراق أو كلاهما، ويتم تناول 2 إلى 3 ملاعق مع كوب ماء يومياً، قبل الطعام بنصف ساعة.
3- لتقوية الخصوبة ومعالجة التهابات المفاصل.. توضع ملعقة صغيرة من البذور المطحونة في كوب ماء مغلي وبعد أن يبرد ويصفى يشرب 2 إلى 3 مرات يومياً، بعد الطعام، أو تخلط كميات متساوية من مطحون البذور والعسل وتؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات يومياً بعد الطعام.
ممنوع تناوله للحالات الآتية

ويجب أن يتجنبه مرضى القرحة والغدة الدرقية والتهابات الأمعاء والكبد، ويفضل عدم الإكثار من تناوله عموماً، حيث إنه يسبب المغص لشدة طرده للغازات، ويجب عدم استخدام البذور المعلبة، لأنها محفوظة بمواد سامة ضد العفن والحشرات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المانجــــــــــــــــــــــــو

http://www.al-jazirah.com.sa/magazine/01102002/21.jpg (http://forum.sedty.com/)

iمقوي للعظام ومقوي للسمع والبصر

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/e3c2695608b669c7fdfcb3c9bbdd8aad1.gif?w=393&h=300 (https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/e3c2695608b669c7fdfcb3c9bbdd8aad1.gif)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/aba0aec5037dbc3e0f521cdb2435f06c.gif?w=393&h=300 (https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/aba0aec5037dbc3e0f521cdb2435f06c.gif)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b49b2bfc235b0a5bf56a23356624b5e.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b49b2bfc235b0a5bf56a23356624b5e.jpg)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المشمش :




من أشهر فواكه الصيف، فالمائة غرام من
المشمش تحتوي على املاح معدنية كثيرة وخصوصا
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين
A وفيتامين B وفيتامين C، ويوجد في
المشمش 13 غراما من السكر و1 غرام بروتين
و30 مليغرام دهون و20 غرام كالسيوم و20 مليغرام
حديد والياف.

فوائده:
- يفيد في تعديل الحموضة الضارة الباقية
في الجسم من بعض الاغذية.
- من اقوى العوامل النباتية في تقوية العظام
والانسجة لأنه يزيد من نشاطها ونموها.
- يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض.
- مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد
والاعصاب ويقوي الشعر.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/11/1383721226076-730x365.jpg
الشوندر


الشوندر مفيد جداً سواء تم تناوله على شكل عصير أو نيئ أو مطبوخ. البياتنين هو صبغ نباتي طبيعي هو المسؤول عن لون القاتم والرائع للشوندر.




الشوندر أو كما يسمى في الخليج الشمندر يحتوي على الحمض الفوليك وفيتامين (B). في الماضي تم إستخدام الشوندر أيضاً في معمل الصباغة وحالياً يستعمل كملون طعام (E162) والمسؤول عن هذا اللون هو البياتنين، الذي يحفظ خلايا الكبد ويحمي القنوات الصفراوية ويشجع على الهضم. كما يعمل البياتنين على خفض مستويات الحمض الاميني وبالتالي يحمي من أمراض القلب والشرايين.



للشوندر العديد من العناصر الهامة والصحية للجسم التي تساعد الجسم في الحماية من السرطان وأمراض القلب وتقوم أيضاً بوظيفة تنظيف الجسم من السموم.
المعلومات الغذائية: الشوندر (لكل 100 غرام)


الطاقةكيلو كالوري أو سعرة حرارية٤١الدهونالإجمالي في غراملا يوجدالكربوهيدراتالإجمالي في غرام٩المعادنالصوديوم٦٠البوتاسيوم٤١٠الكالسيوم١٥المغ نيسيوم٢٠الفوسفات٤٥الحديد٠٫٩الزنك٠٫٤الفيتاميناتبيتا كاروتين (ميكروغرام)١٠فيتامين E (ملغ)٠٫١فيتامين B1 (ملغ)٠٫٠٢فيتامين B2 (ملغ)٠٫٠٤فيتامين B6 (ملغ)٠٫٠٥حمض الفوليك (ميكروغرام)٨٠فيتامين C (ملغ)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://1.bp.blogspot.com/-beMP3rzB6GY/VH6jDed2RFI/AAAAAAAAOuM/nYFOOFPXORI/s1600/soursop-graviola-juice.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-beMP3rzB6GY/VH6jDed2RFI/AAAAAAAAOuM/nYFOOFPXORI/s1600/soursop-graviola-juice.jpg)



الجرافيولا - Graviola هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة . وتستخدم الأوراق والثمار والبذور و الساق للأغراض الطبية. تتواجد شجرة الجرافيولا هذه الفاكهة الإستوائية في الغابات المطيرة في أفريقيا وأمريكا الجنوبية، وجنوب شرق آسيا و اسمها العلمي هو اننونا موريكاتا. و اشتهرت الجرافيولا بالدعاية الكبيرة حول كونها مقاومة للسرطان .

و للجرافيولا عدة أسماء حيث تسمى أيضاً الكرافيولا أو القشطة الشائكة أو السرسب Soursop أو جوانا بانا Guanabana و هي من نفس عائلة الباو باو البرازيلي Paw Paw

أثارت الجرافيولا جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية و الشعبية حيث ترفض الأوساط العلمية تصنيفها كعلاج للسرطان حتى الآن و تتحدث عن أعراض جانبية محتملة على الجهاز العصبي بينما يرفض الكثيرون في الأوساط الشعبية هذا الكلام و يتحدثون عن أن هذه الفاكهة متداولة بشكل كبير منذ أجيال في بعض المناطق و لم يظهر أي رابط بينها و بين أي أعراض عصبية و يعتبرون أن هذا نوع من الدعاية السوداء التي تطلقها مافيا شركات الأدوية ضد كل ما يهدد إستهلاك علاجاتها.

طرق إستخدام الجرافيولا (وصفات شعبية)

تؤكل فاكهة جرافيولا الطازجة و المتوافرة في المناطق المدارية نيئة مباشرة و هي فاكهة لذيذة كما يمكن تناول عصيرها لمكافحة الطفيليات المعوية ووقف الإسهال

يصنع الشاي من لحاء graviola والأوراق. ويستخدم هذا الشاي المر لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والاضطرابات بما في ذلك الأرق، وارتفاع أو إنخفاض ضغط الدم، وضبط السكري.

يستخرج زيت الجرافيولا عن طريق سحق الأوراق والفواكه الغير ناضجة من النبات ومن ثم خلطها مع زيت الزيتون.و يفرك بها الجسم، ويمكن لهذا الزيت علاج الألم العصبي والروماتيزم والتهاب المفاصل والدمامل، والقروح، والطفح الجلدي والاضطرابات الجلدية الأخرى.

بذور الجرافيولا تعمل كمبيد للآفات. و إذا سحقت إلى مسحوق يمكن استخدامها لمكافحة قمل الرأس. بذور الجرافيولا المسحوقة يمكن استخدامها ضد الطفيليات الخارجية والداخلية.
فوائد و استخدامات الجرافيولا الطبية



يتم استخدام الجرافيولا لعلاج الالتهابات التي تسببها البكتيريا والطفيليات بما في ذلك داء الليشمانيا وهو مرض تسببه طفيليات تنتقل عن طريق لدغة ذبابة الرمل Sand fly و كذلك لعلاج الهربس. السعال. والسرطان. كما انها تستخدم للتسبب بالقيء وإفراغ الأمعاء. بعض الناس يستخدم الجرافيولا لمساعدتهم على الاسترخاء. قد تستخدم الجرافيولا على الجلد لعلاج إلتهاب المفاصل. في الأطعمة، يتم استخدام الجرافيولا في الطبخ والمشروبات.
الجرافيولا و علاج السرطان


في الدراسات المختبرية ثبت أن بعض المركبات في الجرافيولا قادره على قتل بعض أنواع سرطان الكبد وسرطان الثدي في الخلايا التي تقاوم أدوية العلاج الكيميائي. ولكن لم تكن هناك أي دراسات واسعة النطاق على البشر.

و بالرغم من كون الجرافيولا أظهرت اثار مضادة للسرطان في المختبر إلا أن كونها لم يتم دراستها على البشر لا يجعلها علاجاً طبياً معتمداً من الناحية العلمية و التي تتطلب إجراء تجارب طويلة على البشر. وعلى الرغم من عدم وجود بيانات كافية للإستخدام على البشر يتم الترويج لها على نطاق واسع كعلاج لمرضى السرطان على أساس الاستخدام التقليدي وعلى أساس الدراسات التي أجريت في المختبر .

الجرافيولا تحتوي على العديد من المواد الكيميائية التي قد تكون فعالة ضد السرطان هناك أدلة على أن بعض المواد الكيميائية في الجرافيولا قد تمنع الخلايا السرطانية من التخلص من الأدوية المضادة للسرطان و هذا قد يساعد الأدوية على أن تعمل على نحو أفضل. بعض المواد الكيميائية في الجرافيولا أيضا قد تساعد في قتل الخلايا السرطانية مباشرة.

أضرار محتملة لـ جرافيولا




في العديد من البلدان، الناس يستخدمون اللحاء، والأوراق، والجذور، وثمار هذه الشجرة للعلاجات التقليدية. نحن لا نعرف الكثير عن كيفية تأثير الجرافيولا على الجسم. ولكن بعض الباحثين قلقون من أن مواد كيميائية معينة موجودة فى الجرافيولا قد تسبب تغيرات عصبية واضطرابات الحركة عندما تؤخذ بكميات كبيرة. قد يسبب التغيرات العصبية أعراض مشابهة لمرض الشلل الرعاش. وقد وجدت الأبحاث المخبرية أن بعض المواد في الجرافيولا تسبب تلف الأعصاب وأن هذه المواد يمكن أن يعبر إلى الدماغ من مجرى الدم.

وقد أظهرت دراسة بحثية واحدة أن الناس في منطقة البحر الكاريبي الذي كان كميات كبيرة من الجرافيولا في نظامهم الغذائي كانوا أكثر عرضة لتطوير معينة التغيرات العصبية وكانوا أيضا أكثر عرضة للإصابة الهلوسة.
احتياطات خاصة وتحذيرات:

الحمل أو الرضاعة الطبيعية:

لا تستخدم جرافيولا خلال فترة الحمل و الرضاعة حيث تعتبر غير آمنة.
الجرافيولا و مرض باركنسون:

جرافيولا قد يجعل أعراض مرض باركنسون أسوأ

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة رامبوتان Rambutan العجيبة .. معلومات عنها .. وفوائدها الصحية


http://1.bp.blogspot.com/-kcJx9vJQHMU/UlwzgeccGLI/AAAAAAAABnE/w5ZS7Zt6Nms/s1600/Rambutan+1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-kcJx9vJQHMU/UlwzgeccGLI/AAAAAAAABnE/w5ZS7Zt6Nms/s1600/Rambutan+1.jpg)


فاكهة رامبوتان Rambutan العجيبة .. معلومات عنها .. وفوائدها الصحية




أصلها وأماكن تواجدها وانتشارها :



http://1.bp.blogspot.com/-QQo-00A3Q5U/UlwzseKyWMI/AAAAAAAABnM/zT0k8fyjOcg/s1600/Rambutan+2.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-QQo-00A3Q5U/UlwzseKyWMI/AAAAAAAABnM/zT0k8fyjOcg/s1600/Rambutan+2.jpg)


وهي فاكهة استوائية اسمها رامبوتان " Rambutan " كما أن هذه الفاكهة تسمى في تايلاند ب(نغوه). أما في بنما، وكوستاريكا، ونيكاراغوا تُعرف هذه الفاكهة باسم تشينو مأمون.


والرامبوتان في اللغات الإندونيسية والفلبينية والماليزية تعني حرفيا " شعر " وسبب هذه التسمية هو ' الشعر ' الذي يغطي هذه الفاكهة.




ويعود أصل الشجرة إلى ماليزيا واندونيسيا وسريلانكا و جنوب شرق آسيا لكنها متواجدة أيضاً في عدة بلدان أهمها أستراليا.





أشجار الرامبوتان تعتبر حدائق منتشرة وشعبية وتجارية لأنها تتكاثر في بساتين صغيرة وتعتبر واحدة من أحسن الفواكة المعروفة فى جنوب شرق آسيا وتزرع بشكل أوسع وأكبر في أماكن أخرى منها إفريقيا وكمبوديا وجزر الكاريبي و أمريكا الوسطى والهند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وسيريلانكا وتايلاند وتعتبر آخر دولتين من أكبر الدول إنتاجا للرامبوتان .


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ




وصفها :



http://4.bp.blogspot.com/-2ojt3_YMXdI/Ulw0KymBkLI/AAAAAAAABnU/4k-B1XBEKWw/s1600/Rambutan+3.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-2ojt3_YMXdI/Ulw0KymBkLI/AAAAAAAABnU/4k-B1XBEKWw/s1600/Rambutan+3.jpg)


* وهي فاكهة هلامية تشبه البيض في الشكل الداخلي
يبلغ قطرها 3-6 سم
، لكنها مغطاة من الخارج بقشرة ذات فروة ملونة كثيفة ويبلغ طول شجرتها من 15 إلى 25 متراً .




* وهذه الثمرة إما حمراء أو صفراء ، مع زوائد شعرية أما الطبقة الداخلية فبيضاء شحمية حلوة المذاق بنكهة معتدلة الحموضة ، ولها لب داخلي لا يُؤكل ، وأظن الصفراء أحلى من الحمراء . وطعمها قد يشبه طعم العنب أحيانا .


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ




فوائد صحية متنوعة :




http://1.bp.blogspot.com/-17PeAEWc_g8/Ulw0mm8iwcI/AAAAAAAABng/fUr5TcIV7mQ/s1600/Rambutan+4.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-17PeAEWc_g8/Ulw0mm8iwcI/AAAAAAAABng/fUr5TcIV7mQ/s1600/Rambutan+4.jpg)


* فاكهة الرمبوتان غنية بالفراكتوز و السكروز و الحبة الواحدة تحتوي على 60 سعرة حرارية. غنية بالفيتامين (c) و قليل من فيتامين (A). وهي غنية بالمعادن والسكريات وفيتامين ج .




* استخدمت فاكهة الرمبوتان لقرون في اندونيسيا و ماليزيا لعلاج السكر من النوع الثاني و ارتفاع الضغط .




* كما أن قشرتها وبذورها غنية بالفلافونويد والتي تعتبر من المركبات المقاومة لخلايا السرطان و الالتهابات وخافضة للكوليسترول.




* يساعد فيتامين (c) الموجود بالرامبوتان في تغطية احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين حال تناولها بمعدل 5 حبات يوميا .




* حبة واحدة الى حبتين يويما من فاكهة الرامبوتان تعتبر كافية لتزويد الجسم بالحديد الذي يساعد على تجنب الدوخة و الغثيان.




* تحتوي فاكهة الرامبوتان على النحاس و هو مهم لإنتاج كريات الدم الحمراء و البيضاء وكذلك المنجنيز الذي يساعد في تكوين الانزيمات بالجسم .




* عند تناولك 5 حبات رامبوتان فانك تمد الجسم بما يحتاج من الفوسفور الذي يخلص الجسم من السموم عن طريق الكلى ويجدد خلايا البشرة .




* تحتوي فاكهة الرمبوتان على الكالسيوم و الذي يعمل بالتناسق مع الفوسفور للمحافظة على العظام و الاسنان.




* كما أنها تخلص المعدة من الطفيليات الضارة وتهدئ من حالات الاسهال و تخفض حرارة الجسم عند الاصابة بالحمى.


http://1.bp.blogspot.com/-yQSaPK1GVQU/Ulw4xPrAe8I/AAAAAAAABns/eX8S1M5fnQs/s1600/Rambutan+5.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-yQSaPK1GVQU/Ulw4xPrAe8I/AAAAAAAABns/eX8S1M5fnQs/s1600/Rambutan+5.jpg)



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dostor.org/upload/photo/news/82/7/500x282o/320.jpg?q=2

فوائد الليمون


* الليمون:
- الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.

ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
المزيد عن نزلات البرد ..
المزيد عن الأنفلونزا ..

- فوائد الليمون.
- استخدامات الليمون.
- القيم الغذائية لثمرة الليمون.
- مشروبات الليمون الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الليمون:
1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب .. المزيد عن البعوض
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
6- والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.

- استخدامات الليمون:
- شرب الليمون الطازج ينقى الجسم من السموم.
- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .. الإسعافات الأولية للدغة النحل
- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .. الإسعافات الأولية للحصوات المرارية
- كما أنه هناك اعتقاد سائد بالتناول المنتظم لليمون الطازج يكون مفيداً فى علاج حالات الحصوات الكلوية.
المزيد عن الحصوات الكلوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد البابايا الصحية :



http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg)

البابايا هي فاكهة غنية بالعديد من المكونات الصحية للعناية بالبشرة فهي تجعل البشرة متوهجة وصحية .
مصدر جيد لفيتامين أ وبالتالي يعمل البابايا علي إزالة خلايا الجلد الميته بالإضافة إلي كسر البروتينات الخاملة .
من أهم مميزات البابايا أنه يحتوي علي نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يؤدي إلي الإحتفاظ بكمية قليلة من الماء .وبالتالي يحافظ علي البشرة رطبة .
البابايا هو ثمرة صحية حيث يحتوي علي نسبة كبيرة من الكاورتين بالمقارنة مع الفواكه الأخري مثل التفاح و الجوافة والموز وبالتالي هو فاكهة مفيدة في جميع النواحي .
عند وضع عجينة من البابايا علي الوجه لمدة 25دقيقة يساعد علي تقليل البثور والعيوب الأخري المجرحة التي تظهر علي الوجه .
وسواء تناولت البابايا مباشرة أو قمت بخلطه مع غيره من المكونات يساعدك في الحصول علي نعومة البشرة .
الإستهلاك المنتظمة لفاكهة البابايا يساعد علي تألق البشرة و الحصول علي بشرة ناعمة .
يمكن أن تستخدم البابايا المهروسة كعلاج للقرحة و الكعوب المتشققة .
يعمل البابايا كمقشر طبيعي للبشرة .
يمكن وضع البابايا كملون للبشرة .
يستخدم البابايا للحد من علامات التقدم في السن التي تظهر علي البشرة .
يمكن أن تستخدم قشور البابايا لتبيض الساقين تستخدم البابايا كعلاج لداء السعفة .
كيفية إستخدام البابايا :


يستخدم قشر البابايا في الحد من علامات الشيخوخة وذلك بمجرد فرك قشر البابايا بعد تناوله وتركه لمدة 5 دقائق علي البشرة ثم غسله بالماء البارد . والإستخدام المنتظم يعطي نتائج واضحة وملموسة . تم العثور علي عنصر هام في مكونات البابايا وهو حمض الألفا هيدروكسي وله خصائص مضادة للشيخوخة .هو مايجعله فاكهة حمضية . لذلك ، عند لا يجب وضعه علي البشرة لفترة طويلة لأنه يسبب جفاف وتهيج للبشرة الحساسة .
ويستخدم البابايا كعلاج للبقع الداكنة . وخصوصاً عند وضع البابايا المهروسة علي الوجه يمكن أن تساعد في إزالة البقع الداكنة مما يجعلها متوهجة .
ويستخدم البابايا أيضاً كعلاج لجفاف البشرة .وكل ما عليك هو خلط البابايا المهروسة مع معلقة كبيرة من كريم الحليب ووضعه علي الوجه لمدة 20 دقيقة ثم غسله جيداً .
وهناك طريقة بسيطة جدا لترطيب البشرة وهي وضع البابايا ناضجة المهروسة ووضعه علي الوجه لمدة15 دقيقة وغسله بقطعة قماش وتركه حتي يجف .
وللحصول علي بشرة متوجهة قم بخلط البابايا مع العسل ومعلقة دقيق وتركه علي لمدة 20 دقيقة وتكرار ذلك ثلاث مرات طوال الإسبوع .
البابايا مناسب أيضاً لفرك الجسم ويمكن القيام بذلك عن طريق هرس البابايا وخلطها مع العسل والقليل من الملح و وزيت الزيتون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد النبق




http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/07/01352624375-400x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/07/01352624375-400x198.jpg)

النبق (http://www.almrsal.com/post/30444) هي ثمار شجرة السدر والتي ذكرت في القرأن الكريم 4 مرات ويطلق عليها الشجرة المقدسة وتتنوع ثمار النبق من صغيرة إلى كبيرة الحجم وتأخذ أشكالاً متعددة منها الكروي الشكل التفاحي ومنها البيضوي وتختلف اقطار الثمار حسب الصنف ولون الثمار اخضر في المراحل الأولى لتكوينها ثم يتحول إلى اللون الاصفر عند اكتمال نموها ثم الاحمر فالبنى المحمر عند النضج وطعم الثمار قبل نضجها غض لاحتوائها على المواد القابضة التي تزول عند النضج وتصبح لذيذة الطعم مضيفاً ان ثمرة النبق لبية ولها غلاف لحمى كاذب ويوجد داخل كل ثمرة بذرة حجرية واحدة.
مكونات الثمار
تحتوي ثمار النبق على غليكوزيدات انتراكينونية أهمها الرامنوكاثرين كما تحتوي على الفرانغولا ايمودين والرامنوكسانتين إلى جانب غليكوزيدات فلافونوئيدية أهمها الكويرسيتين, وفيتامين سي وتحتوي القشرة على الرامنكوزيد بنسبة 7.4 % وحمض الكريزوفاني.
النمو
والسدرة شجرة سريعة النمو متوسطة إلى كبيرة الحجم ودائمة الخضرة ساقها غير معتدلة في الغالب /أي معوجة/ اسطوانية الشكل ذات اغصان متدلية ومجموعها الجذرى عميق وهي شجرة منتشرة كثيرة الظل ويبلغ ارتفاعها ما بين ثلاثة إلى عشرة امتار ولون اللحاء بنى غامق أو اسمر محمر به أخاديد مائلة وغائرة نوعا ما ولكنه يظهر ناعم الملمس وأبيض اللون على الاغصان كما أن الفروع منتشرة ومتدلية وتحتوى على أشواك صغيرة حادة تخرج في أزواج , وأشجار السدر تنمو طبيعياً في شبه الجزيرة العربية.
طرق إكثارها
يتكاثر السدر المحلي بالبذرة وهي الطريقة الشائعة حيث تزرع البذور في أصص أو أواني خاصة والبذور بطيئة الإنبات فهي تستغرق مدة طويلة حتى تنبت نظراً لصلابتها ولذا يجب توالي الري عقب زراعتها حتى يتم إنباتها ثم يتم تطعيمها بالأصناف المرغوبة والمستوردة من الخارج ذات الأحجام الكبيرة.
الاستعمال الطبي
ان محتواها عال من الكربوهيدرات ويعتبر /الغلوكوز/ و/السكروز/ السكر السائد فيها علاوة على كميات ضئيلة من /الفركتوز/ و/الزايلوز مع محتواها العالى من فيتامينات (أ , ب , ج) وبعض العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والحديد
تؤكل ثمار السدر لأنها حلوة المذاق مرتفعة القيمة الغذائية وتعتبر من أنواع الفاكهة المتميزة ، كما أن لها استخدامات في الطب الشعبي.
وقد أشار الأطباء إلى فائدة ثمار النبق للمرأة الحامل لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية من سكريات وغيرها.

وقد أكد علماء التغذية أن مسحوق ثمار النبق يماثل الحبوب في القيمة الغذائية ، فأطلقوا عليها اسم الحبوب غير الحقيقية ، وقديماً كان الناس يجففون ثمار السدر ويطحنوها في مطاحن خاصة بها لفصل الطبقة الخارجية المأكولة الحلوة ومن ثم استخدام دقيقها في صنع الخبز وأنواع من الحلوى ،أما بالنسبة لأوراق السدر فإنها تستخدم لعلاج الجرب والبثور ، ومنقوع الأوراق مفيد في علاج آلام المفاصل والتهاب الفم واللثة ،
تجفف الأوراق ويصنع منها مسحوق لغسيل شعر الرأس وتقويته وإزالة القشرة منه ، كما أن منقوع الأوراق يغسل به الموتى ،
كما أن مغلى الاوراق قابض وطارد للديدان وضد الاسهال (http://www.almrsal.com/post/18783) ومنقى للدم ويدخلونه في تركيب العقاقير الطبية ، ورق السدر المطحون والمخلوط مع الماء في جبر كسور العظام وتنقية بشرة الجلد كما يفيد السدر في منع الإسهال وطرد البلغم
أما أزهار شجرة «السدر» فإن نحل العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلاً جيداً ذا قيمة غذائية عالية يسمى (عسل السدر) وهو من أغلى أنواع العسل البري المطلوبة.
كما يستخدم مغلي قلف الأشجار كمسكن لآلام الأسنان وملطف للحرارة ومقوي عام ، ويحتوي ورق السدر على مادة دبغية وملونة تستعمل في دبغ الجلود وتلوين الملابس قديماً.
وتكثر زراعة أشجار السدر للزينة والظل في الحدائق والشوارع ، كما تزرع كمصدات للرياح وحماية للتربة من الانجراف ، وخشبها جيد قوى متعدد الاستعمالات ، وتصاب أشجار السدر بثاقبات الأوراق وذبابة ثمار السدر ، فيجب وقايتها منها ومكافحتها عند حدوث الإصابة.
دراسة عن النبق
كشفت دراسات المركز القومي للبحوث عن احتواء ثمار النبق “السدر” علي قدر كبير من فيتامينات أ ، ب ، ج وبعض العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد
تقول د.أميمة حافظ أستاذ باحث مساعد بقسم بحوث الفاكهة بالمركز إن مهروس أو مطحون أوراق النبق يستخدم في عمل لبخات للأمراض الجلدية ولعلاج التهاب العيون وعلاج المفاصل وغسيل الشعر بأوراقه تقضي علي القشرة وتلمع وتنعم الشعر وأن منقوعه يفيد في علاج الأمراض الصدرية ومغلي أوراقه تعمل كقابض وطارد للديدان وضد الاسهال وتستعمل الثمار كمضاد للحمي وملين وتوصف لعلاج مرض الحصبة كما أن ثماره تفيد في علاج تورم الثدي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.saidaonline.com/newsgfx/kiwi-saida.jpg فوائد الكيوي :
للكيوي فوائد عديدة من حيث القيمة الغذائية فالثمار غنية
بالفيتامينات / س / ب / أ / كما تحتوي على البروتينات
والسكريات ونسبة عالية من الالياف والاملاح المعدنية
وتمتاز الثمار بخلوها من الكولسترول لذا فهي توصف
لتغذية الاطفال والعجزة ومرضى فقر الدم والذين يعانون
من السمنة الزائدة واظهرت التجارب انها تحد من مرض
السرطان
وتعتبر ثمرة الكيوي من اغنى الثمار بفيتامين /س/ وتحتوي
على الحصة الكاملة التي يحتاجها جسم الانسان يوميا كما
تحتوي على فيتامين /أ/ و /ب/ ومحتواها يعادل اربع مرات
ماتحويه ثمار التفاح وتعطى الثمار طاقة /49/66/ حريرة
في /100/غ والعناصر المعدنية مقدرة /ب/ ملغ في /100/غ
وهي الكالسيوم والمنغنيز والحديد والصوديوم والنحاس والزنك
والكلور والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت مما يؤكد غنى هذه
الثمار بالعناصر المعدنية والفيتامينات وخاصة فيتامين /ث/ حيث
يتواجد بنسبة اكثر من ست مرات على ماهو عليه في ثمار
الحمضيات.
كما ان لاوراق واغصان الكيوي فوائد عديدة حيث
يعتقد ان مستخلص الاوراق يشفي من بعض الديدان المتطفلة
على الانسان وللاوراق قيمة تزيينية للجمال .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://im59.gulfup.com/fv67RC.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://download.chatalkhaleej.com/uploads/14107328301.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفراولة :
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي. أهم ما يميزها
غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد ويوجد البروتين في حبيباتها
الصغيرة، وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي.



فوائدها:
- توصف لمرضى النقرس وآفات الكبد.
- تفيد في امراض اللثة.
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول.
- تعتبر مهدئا للاعصاب ومسكنا للآلام.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

لمن يرغب في الحفاظ على صحة القلب : تناول الافوكادو



http://www.almowaten.net/wp-content/uploads/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D 9%88.jpg




تشتهر ثمرة الأفوكادو بشكل عام في المطبخ النباتي، حيث يقوم البعض باستخدامها بديلاً للحوم، لتساهم بدورها في الحفاظ على صحة القلب.
وتعد هذه الثمرة من أصح الأطعمة، كونها تحتوي على ما يزيد عن 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الفيتامين (أ) و(ج)، إضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي أيضا على الألياف والبروتين.
ويساعد الفيتامين B6 وحمض الفوليك الموجودان في الأفوكادو على تنظيم مستوى الحمض الأميني، وبالتالي تحافظ على صحة القلب.
وأثبتت الدراسات أن تناول الأفوكادو لمدة 7 أيام يخفض 17% من مستوى الكوليسترول في الدم، أما البوتاسيوم في الأفوكادو فيساعد في السيطرة على مستوى ضغط الدم، وحامض الفوليك يحمي من السكتة الدماغية.
وتعد ثمرة الأفوكادو مفيدة في الوقاية من أعراض الشيخوخة، كونها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
كما أن الثمرة من أفضل غسولات الفم، وتعد حلاً لرائحة الفم الكريهة، كما أنها تطهر الأمعاء، أما الدهون في الأفوكادو فهي غير المشبعة، وتعد من الدهون الصحية.
ولكن هذه الثمرة لا تخلو من السعرات الحرارية، فتحتوي 30 غراماً من الأفوكادو على 300 سعرة، لذا ينصح الخبراء بالاكتفاء بحبة واحدة في اليوم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد فاكهة التنين الصحية :


تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد التين مع وجبة الإفطار


شجرة التين شجرة صغيرة من الفصيلة التوتية تنمو فى البلاد معتدلة الأجواء وذات أوراق سميكة قلبية الشكل، وثمرتها مركبة تتكون من جزء لحمي غليظ حلو المذاق يبطنها مجموعة من الأزهار الأنثوية أو ثمارها أجود أنواع التين الكبير كروي الشكل.
ويفضل تناول التين في شهر رمضان حيث إنه يحتوي على 73% مواد كربوهيدراتية و3% بروتينات و2% مواد دهنية، ويحتوي على مواد مطهرة ومواد هلامية وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ وَ ب وَ ج.
وله فوائد عديدة كغذاء ودواء فقد أثبت الباحثون أن التين يحتوي على مادة تدخل فى تجلط الدم، وإيقاف النزيف حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "ك" ويعد التين صيدلية قائمة بذاتها فهو غذاء غني بالسكريات والأملاح والفيتامينات ويعطى للرياضيين مقويا وهو في نفس الوقت غني بالأنزيمات الهاضمة، وغني بالمواد الهلامية ومفيد جدا في حالات الإمساك المزمن ولعلاج الإمساك المزمن تنقع ثمار التين الجاف في الماء مساء، ويمكن تناولها في الصباح على الريق، ويمكن نقعها في كوب من اللبن الحليب في الثلاجة، ويشرب الخليط على الريق لتليين الأمعاء ويمكن في شهر رمضان تناول منقوع التين الجاف المنقوع في اللبن مع إضافة الزبيب والمكسرات والتمر إليه، وبالتالي يعد غذاء عالي القيمة لتغذية الأطفال والشباب والشيوخ والنساء والرياضيين ويمكن تناوله في وجبة الإفطار، وبذلك يفيد جدا في حالات الضعف العام وفي حالات الصدر.
جدير بالذكر أن أوراق التين تفيد في علاج السعال واضطراب الحيض وإدرار الطمث ويستعمل كغرغرة وغسول للفم والتهاب اللثة والفم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفاكهة تحول الدهون البيضاء إلى «بنية» تحرق السعرات


http://m.salyaum.com/media/cache/31/1e/311e0f1aa242449ea22ef3b74248ee9e.jpg
أ ش أ - واشنطن

كشفت دراسة حديثة أن التوت والعنب وغيرهما من الفواكه تعمل على تحويل الدهون البيضاء الزائدة إلى دهون «بنية» تساعد على حرق السعرات الحرارية، وتقدم استراتيجيات جديدة للوقاية والعلاج من السمنة. وفي دراسة أجرتها جامعة «واشنطن»، تم تغذية الفئران حمية عالية الدهون، حيث وجد أن الفئران، التي تلقت كميات وفيرة من «ريسفيراترول» ما يعادل 12 أوقية من الفاكهة يوميا اكتسبت دهونا ووزنا أقل بنسبة 40%، مقارنة بالفئران التي لم تتناول هذا المركب الطبيعي المضاد للأكسدة المتواجدة في معظم الفواكه. فقد أظهر الباحثون أن الفئران التي تغذت باتباع نظام غذائي يحتوي على 0.1 في المائة من مركب «الريسفيراترول»، كانت قادرة على تغيير الدهون البيضاء الزائدة بهم إلى بنية نشطة تعمل على حرق الدهون الزائدة. وأضاف الباحثون، في معرض نتائج أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من الدورية الدولية للسمنة، ان مركب «الريسفيراترول» المتواجد في الفواكه، يعمل على زيادة التعبير الجيني الذي يعزز أكسدة الدهون الغذائية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التفاح يقي من الأمراض العصبية


أفادت أحدث دراسة أجراها باحثون من (جامعة كورنيل) أن تناول الفاكهة الطازجة يحمي الإنسان من العديد من الأمراض العصبية .
ووجد الباحثون أن (حامض الكربوليك الطبيعي) - الموجود في التفاح والموز والليمون - يمنع التسمم العصبي في الخلايا .
ووجدت الدراسة أن التفاح من بين هذه الأنواع الثلاثة المذكورة من الفاكهة يحتوي على الكمية الأعلى من المواد الطبيعية التي تمنع الضرر بالخلايا العصبية .. يليه الموز فالليمون .
وأشارت الدراسة الأمريكية إلى أن الاستهلاك الإضافي لهذه الفواكه يمكن أن يفيد في تحسين التأثيرات ضد أمراض مثل الزهايمر .
وأشار الباحثون إلى أن التفاح والموز والليمون غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ، وهي أكثر الفواكه المعتمدة في الأنظمة الغذائية في الغرب وآسيا .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

كوب من عصير الكرز يوميا يكافح النقرس


http://m.salyaum.com/media/cache/20/18/20188d9d52d0e9ec8e8ca1a52cf9c09f.jpg


قدم أطباء نصائح بتناول كوب من عصير الكرز يوميا للمساعدة في التخلص من حمض اليوريك الزائد في الجسم الذي يعد السبب الرئيس للاصابة بمرض النقرس، وذلك فى غضون بضع ساعات.
فقد توصل فريق من الأطباء البريطانيين إلى أن تناول عصير الكرز المركز يمكن أن يساعد الآلاف من المرضى الذين يعانون من آلام النقرس في التخلص من آلامهم، وهي الحالة المؤلمة التي تؤثر على رجل من بين كل 14 رجلا، وسيدة من بين نحو 35 سيدة فى المملكة المتحدة، عند تبلور حمض البوليك الزائد فى المفاصل خاصة أصابع القدم. وتشير الدراسة التي أجريت بجامعة "نورثمبريا" البريطانية إلى أن عصير الكرز يمتلك خواص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويساعد في التخلص من حمض اليوريك الزائد في الجسم في غضون ساعات. وتنصح الأبحاث بضرورة تناول نحو 30 ملليمترا من عصير الكرز مع الماء يوميا، لخفض مستويات اليوريك في الدم وتقليل الالتهابات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/11/384847481534-730x365.jpg
دراسة: التفاح والإجاص يخفضان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية


دراسة حديثة تدعي أن تناول الفواكه والخضروات التي تتكون ثمارها الداخلي من لحم أبيض يقوم بتقليل إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية. هذه هي نتائج دراسة هولندية التي ذكرت أن التفاح والإجاص(كمثرى) من اكثر الفواكه التي تم تناولها عند الأشخاص الذين تمت دراسة بياناتهم.




الدراسة الهولندية اكدت في الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والخضار ذو اللحم الأبيض تنخفض عندهم إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة وصلت إلى ٥٢ في المئة، من بين اكثر الفواكه التي تمت تناولها من قبل المشاركين هي التفاح والإجاص اللتان تتكونان من ثمار لحمي أبيض.




بكل تأكيد وكما هو معروف أن تناول الفواكه والخضروات صحي جداً ويساعد كثيراً في تحسين صحة الجسم، كما يلعبان دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن أية من فواكه والخضروات تقدم أفضل حماية والصحة للجسم والسبب في ذلك كان دائماً غامضاً في العديد من الدراسات، حيث كانت معظم نتائج الدراسات السابقة مختلفة من دراسة إلى اخرى وتأثير الفواكه والخضار على القلب كان أيضاً مختلفاً.
تصنيف الغذاء حسب لون الثمار الداخلي:
الدراسة ادعت أن فصيلة الفواكه والخضار لا يلعبان الدور الرئيسي في تأثيرها على الصحة بل مكونات وعناصر هذه الفاكهه هي المؤثر الحاسم للصحة، وبما أن العناصر والمكونات الرئيسية للفواكه والخضار كالكاروتين وفلافونيد تأخذ الدور الأكبر في التأثير على صحة والتي تكثر في لون الثمار قام العلماء بتصنيف وتقسيم الفواكه والخضرة إلى مجموعات على حسب ألوان الثمار الداخلي(لحم الثمار) لها. المجموعة الخضراء ضمت الخضروات الورقية الخضراء كالملفوف والخس، البرتقال والليمون في المجموعة ذات اللون البرتقالي والأصفر، الأحمر والأرجواني ضمت التوت والشوندر، أما المجموعة البيضاء فضمت التفاح والإجاص (الكمثرى) والموز والقرنبيط والخيار.
إنخفاض نسبة الإصابة إلى ٥٢ في المئة:
الدراسة قامت بتقييم بيانات لأكثر من ٢٠٠٠٠ من المشاركين البالغين لمعرفة التأثيرات الصحية المحتملة للثمار على القلب. في بادئ الدراسة لم يكن أحد من المشاركين مصاب بمرض في القلب. المشاركين من الرجال والنساء كانوا تحت الرقابة الطبية استمرت عشرة سنوات بالإضافة إلى ذلك قام المشاركون من وقت إلى أخر بملئ استبيانات كانت تتضمن اسئلة واسعة حول العادات الغذائية للمشاركين.
أثناء فترة المراقبة الصحية أصيب ٢٣٣ من المشاركين بالسكتة الدماغية. وحسب الدراسات السابقة التي أظهرت أن خطر الاصابة بالسكتة الدماغية ينخفض اكثر كلما إزداد إستهلاك الفواكه والخضار، اثبتت هذه الدراسة أيضاً نفس التأثير بالإضافة إلى ذلك أن لون الفاكهة والخضار لعب أيضاً دوراً في هذا التأثير، حيث استنتجت الدراسة أن تناول الثمار ذو اللحم الأبيض قام بتقليل إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية وصل إلى ٥٢ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الأخرين. كما استنتجت الدراسة أن تناول ما لا يقل ٢٥ غرام يومياً من الثمار ذو اللحم الأبيض قام بتخفيض خطر الإصابة إلى ٩ في المئة. أغلب المشاركين اكدوا أن التفاح والإجاص كانتا من اكثر الفواكه التي تمت تناولها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.altibbi.com/global/img/website/news/2012/12/16/main-3096.jpg


عصير الشمندر الأحمر يُقلل من ضغط الدم





أخبار الطبي . أكدت دراسة حديثة أن شرب كوب واحد من عصير الشمندر الأحمر يؤثر وبشكل مباشر في خفض مستوى ضغط الدم , وأشارت أيضاً أنه وخلال ساعة واحدة فقط من شرب العصير ينخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 4 – 5 درجات ضمن مجموعة قليلة من الرجال , وبالرغم من ان التناقص قليل نسبياً الا أنه له أثر ملحوظ في الصحة العامة وذلك بتقليل نسبة الوفيات الناجمة عن امراض القلب بنسبة تصل الى 10 % .
أوصى الباحثون 15 سيدة و 15 رجل بشرب ما يُقارب 500 غم من من عصير الشمندر حيث شرب 75 % منهم عصير جذر الشمندر و 25 % عصير التفاح وتمت مراقبتهم لمدة 24 ساعة و تكرار العملية بعد مرور اسبوعين على ان يتم عكس المجموعتين من حيث نوع العصير وثبت لاحقاً نزعة كلاً من السيدات والرجال لانخفاض ضغط الدم الانقباضي بعد مرور 6 ساعات على شرب عصير الشمندر , وفي حال اقتصار الدراسة على الرجال ثبت تناقص ضغط الدم الانقباضي بمعدل 4.7 نقطة بعد شرب عصير الشمندر مما يُعزز ما أثبتته الدراسات السابقة التي أكدت أن أثر عصير الشمندر على ضغط الدم يظهر بشكل أقوى عند الرجال دون السيدات .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الرمان

هو من العائلة الرمانية ، وهو شجيرة متساقطة جذعها غير منتظم . والأوراق قليلة ملساء بيضيه متقابلة .
تبدأ الشجرة في الإثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها ويجود إثمارها في السنة السادسة من عمرها ذكره الرحمن تبارك وتعالى دليلاً على مكانته العظيمة بين الفاكهة والنباتات ففي سورة الرحمن قال تعالى ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ) سورة الرحمن ( 68 )
وقال أيضاً ( وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ) سورة الأنعام أيه ( 99 )
وما يدل ذلك إلا على فائدة العظيمة للإنسان ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ) .
تركيبة :
يحتوي الرمان ( بذوره ) على سائل قلوي طيار يعرف ( البليزين ) كما يحتوي قشر الرمان على نسبة كبيرة من التاتين .
موطن زراعته :
تجود زراعته في بلاد فارس وفي مصر القديمة ونقله المسلمون لأوربا عن طريق الأندلس .
الفائدة الطبية :
- حلو الرمان حار رطب جيد للمعدة مقوي لها بما فيه من قبض لطيف .
- نافع للحلق والصدر والرئة جيد للسعال .
- ومائة ملين للبطن يغذي البدن غذاءً فاضلاً يسيراً سريع التحلل لرقته ولطافته .
- له خاصية عجيبة إذا أكل بالخبز فهو يمنع من الفساد في المعدة .
- حامضة بارد يابس قابض لطيف ينفع المعدة الملتهبة .
- يدر البول أكثر من غيره من الرمان .
- يسكن الصفراء .
- يقطع الإسهال .
- يمنع القي .
- يطفئ حرارة الكبد .
- يقوي الأعضاء .
- نافع من الخفقان الصفراوي .
- يعالج الآلام العارضة للقلب وفم المعدة ويقوي المعدة ويدفع الفضول عنها .
- يطفئ المرة الصفراء والدم .
- إذا استخرج ماءه بشحمه وطبخ بيسير من العسل حتى يصير كالمرهم واكتحل به قطع الصفراء من العين ، ونقاها من الرطوبات الغريبة .
- إذا لطخ على اللثة نفع من الأكلة العارضة لها .
- إذا استخرج ماءها بشحمتها أطلق البطن وأحضر الرطوبات العفنة المرية .
- نفع من حميات الغب المتطاولة .
- أما الرمان الحامض فمتوسط طبعاً وفعلاً بين النوعين وهذا أميل إلى الطاقة الحامض قليلاً .
- أحب الرمان مع العسل طلاء للداحس والقروح الخبيثة .
- أقماعه للجروح .
- قالوا من ابتلع ثلاث من جنبذ الرمان في كل سنة أمن من الرمد السنة كلها .
- طارد للديدان الشريطية ( بذوره ) .
- يمنع من مرض النقرس .
- عصيره يعمل على تنقية الدم .
الطريقة :
- تغلى 60 غرام من بذور الرمان في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة ويشرب كوب يومياً على الريق صباحاً فإنه يطرد الديدان الشريطية .
- مسهل إذا شرب عصيره بالماء والسكر أو الماء والعسل .
- منظف لمجاري التنفس والصدر ومطهر للدم .
- يعالج عسر الهضم ، وهاضم للمواد الدهنية الدسمة .
فوائد قشر الرمان :
- إذا أخذ قشر الرمان المجفف وطحن حتى يصير ناعماً وعجن بالعسل وضمد به أسفل البطن والصدر نفع من نفث الدم .
- إذا غلي قشر الرمان وتمضمض به قوى اللثة .
- إذا سحق ووضع في ماء مغلي كنقبع ثم يحلى بالعسل أو السكر كان نافعاً لعلاج قرحة المعدة .
- إذا استنجى بالمغلي منه قطع الدم النازف من البواسير .
التحذير :
الرمان يضر أصحاب الحميات فيجب البعد عنه ويستعمل غيره كالبستاني أو الحامض .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/04/al9-730x365.jpg
التوت أو العليق


التوت معروف منذ القدم وكان انذاك يعتبر من النباتات أو الثمار الطبية، وهذه حقيقة لأن التوت أو العليق مليء بالفيتامينات والمعادن.
من أهم خاصيات التوت هو دوره في حماية الخلايا هذا يعني أنه يلعب دور حاسم في مقاومة الجذور الحرة التي تعمل على إتلاف الخلايا فتصبح عرضة للإصابة بالإلتهاب والسرطان.



يعتبر التوت قنبلة فيتامين صغيرة حيث يحتوي بشكل رئيسي على بروفيتامين (A) الذي يعتبر الأكثر في التوت، هذا البروفيتامين يتحول في الجسم إلى فيتامين (A) المهم جداً لكثير من أعضاء الجسم وأيضاً للبصر. بالإضافة إلى الفيتامين (A) يعتبر التوت غني بالفيتامين (C)، هذا الفيتامين له دور في حماية الخلايا من التلف كما ذكرنا سابقاً، بجانب الفيتامين (C) يحتوي أيضاً على الفيتامين (E) الذي له دور أيضاً في حماية الخلايا. كما يحتوي التوت أيضاً على الفيتامينات (B) التي تشارك في العديد من وظائف الأيض والاستقلاب، كما يعتبير أيضاً غنياً بالمعادن والألياف التي تحفز عملية الهضم.




المعلومات الغذائية: التوت (لكل 100 غرام)


الطاقةكيلو كالوري أو سعرة حرارية٤٤الدهونالإجمالي في غرام١الكربوهيدراتالإجمالي في غرام٦المعادنالصوديوم٣البوتاسيوم١٩٠الكالسيوم٤٥المغن يسيوم٣٠الفوسفات٣٠الحديد٠٫٩الزنك٠٫٢الفيتاميناتبيتا كاروتين (ميكروغرام)٢٧٠فيتامين E (ملغ)٠٫٧فيتامين B1 (ملغ)٠٫٠٣فيتامين B2 (ملغ)٠٫٠٤فيتامين B6 (ملغ)٠٫٠٥حمض الفوليك (ميكروغرام)٣٥فيتامين C (ملغ)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2015/07/PicsArt_1436525391976-730x365.jpg
المشمش غني بالعناصر المعدنية الصحية


يحتوي المشمش على أكبر كمية للمعادن الصحية بالمقارنة مع الفواكه الأخرى. المشمش لذيذ ويستخدم كثيراً في الموائد كشرب أو كفوكه مجففة لكنه أيضاً غني بالعديد من العناصر الصحية ما لا يعلمه الكثيرون.




يحتوي المشمش على الكثير من البيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم، يساعد تناول المشمش في تشجيع تخثر الدم والتمثيل الغذائي للطاقة ويعتبر ضماناً لصحة الجلد والشعر. المحتوى المعدني الخاص في المشمش فريد من نوعه، حيث يحتوي بشكل خاص على الكثير من بيتا كاروتين أو الفيتامين (A) الذي يعزز صحة الجلد والرؤية ونمو الخلايا فيهما.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي على الكثير من البوتاسيوم الضروري لنمو الخلايا واستقلاب العظام وتنظيم توازن الماء في الجسم. وأيضاً على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يدعم تخثر المنظم للدم ويقوم بفلترته وتنقيته. أما الفيتامين (C) والحديد لدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة (حرق الدهون).




يساعد المشمش أيضا ضد الإرهاق والتعب كما يخفف من أعراض الربو ويحسن المزاج، كما يقوم بتعزيز الأغشية المخاطية ويحسن من القدرة على التركيز. هذه الخاصيات الأخيرة تزداد فعاليتها عند المشمس الجاف.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ثمرة الكيوي غنية بالماء وتحتوي كمية كبيرة من فيتامين «ج»


الكيوي شجرة معمرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار ذات سيقان محمرة إلى بنية، أوراقها ذات أعناق حمراء والورقة بسيطة كبيرة تشبه إلى حد ما ورق المخيط مجعدة النصل. الأزهار بنفسجية والثمار تشبه الليمون في الحجم ولكنها مغطاة بشعيرات بيضاء كثيفة ولب الثمرة يكون من الخارج أخضرا فاتحا ثم يليه من الداخل طبقة ذات لون أخضر غامق يخترق هذه الطبقة أشعة من خطوط بيضاء تنبعث من مركز الثمرة الذي يكون الجزء الثالث من اللب وهو ذو لون أبيض إلى مصفر، وثمرة الكيوي لذيذة جداً ويميل طعمها إلى الطعم الليموني وغنية بالماء.
يعرف النبات علمياً باسم Actinidia chinensis من الفصيلة Actinidiaceae.
الموطن الأصلي لنبات الكيوي الصين وكانت تعرف باسم الكشمش الشائك الصيني حتى قام مزارعو الفاكهة النيوزلنديون بتسميتها باسم طائرهم الوطني المعروف باسم (طائر الكيوي).
الجزء المستخدم من النبات الثمرة فقط. المحتويات الكيميائية: تحتوي كمية كبيرة من فيتامين ج ومادة الكلوروفيل، وهي الثمرة التي تحتوي على مادة الكلوروفيل بكمية كبيرة قد لا توجد في غيرها من الثمار، وتحتوي على البوتاسيوم كأهم معدن من المعادن، والبكتين وأنزيم الأكتينيدين Actinidin وهو مشتق من الاسم العلمي للنبات، إضافة إلى البايوفلافونيدات، وكذلك حموض فينولية وأشباه كاروتينات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة المانجوستين

ثمرة شجرة المانجوستين يجب ان تحصد باليد. وهي واسعة الزهور في فرعه النصائح. نموها يستغرق سنتين او اكثر لتصل الى 12 شجرة" في الطول. فان شجرة المانجوستين "غلاه المداريه" لا يمكن ان تتسامح ودرجات الحراره اقل من 40 درجة فهرنهايت او تتجاوز 100 ° ف. وكل المحاولات التى جريت لتنمو الاشجار في مواقع شمال خط العرض 20 ° قد باءت بالفشل.




بعض الصور ,,



http://farm3.static.flickr.com/2420/2120794691_2eb4106908.jpg?v=0




http://farm2.static.flickr.com/1183/1445104095_8817f4d302.jpg?v=0




http://farm3.static.flickr.com/2161/1849194133_1a51709f57.jpg?v=0




http://farm2.static.flickr.com/1331/1200380689_2320c920bb.jpg?v=0





http://farm2.static.flickr.com/1413/1181637813_2fcd813f80.jpg?v=0

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخوخ

الخوخ احدى انواع الفواكة اللذيذة وله فوائد كثيرةفالخوخ المجفف
يحمي من: أمراض القلب ترقق العظم والإمساك
آكلو الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف التي تحمي أيضا من أمراض القلب وتخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـLDL . كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al11-730x365.jpg
التين: فاكهة مباركة لها فوائد عديدة


يتميز التين بأنه فاكهة منخفضة في السعرات الحرارية، لكنه يحتوي في نفس الوقت على الكثير من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي وخصوصاً في سهولة الهضم.




يحتوي التين الطازج على أكثر من ٨٠٪ في المئة ماء بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد المتوفر بشكل جيد في هذه الفاكهة. كما يحتوي على ٦٢ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، أما التين المجفف فيحتوي على ٢٧٤ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، تقريباً ١٠ سعرات حرارية لكل ثمرة أو قطعة.
للتين فائدة عظيمة على جهاز الهضمي للإنسان نظراً لغناها وإرتفاع نسبة الألياف فيها، حيث تساعد الجهاز في عملية الإمساك وتؤثر إيجابياً على الهضم، تناول ٢ إلى ٣ ثمرات من التين قد تكفي للتأثير على الجهاز الهضمي بشكل إيجابي. أما المجفف فيحتوي على الفركتوز أو سكر الفواكه الذي يقوم بدوره في تحفيز الهضم، وينصح خبراء التغذية في شرب كميات مناسبة من الماء لزيادة هذا التأثير الإيجابي.
من الخاصيات الأخرى التي يتمتع بها التين هو تأثير التين المجفف على السعال وذلك من خلال العمل على تخفيفه، حيث ينصح وضع قطعات التين المجفف في الشاي للإستفادة منه ضد السعال، وهنا يمكن الإستغناء عن السكر لأن التين المجفف يحتوي بذاته على السكر.




بالإضافة إلى كل ذلك يحتوي التين على كميات وفيرة من المغنيسيوم الذي يؤثر إيجابياً أيضاً على الجسم من الناحية النفسية وذلك في دوره في الحد من الضغط النفسي للجسم (Stress) وزيادة نشاط الدورة الدموية، ودوره في الحد من التعب وزيادة في التركيز.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد كعب الغزال


http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg)


كعب الغزال والذي يعرف ايضا بأسم الخوخ دونات هي فاكهة بيضاء متنوعة مع شكل مسطح بشكل غير عادي يشبه الحلقات ، عصيرها أحلى بكثير من الخوخ ، و أزهار هذه الفاكهة يمكنها الخروج من الجانبين حول الفاكهة نفسها . وجدت كعب الغزال أصلا في الصين منذ أكثر من 200 سنة
كعب الغزال تبرز من بين الخوخ بشكل سلس ، لامعة تقريبا ، جلدها يكون اصفر واحمر ، مثالية لأولئك الذين يفضلون الخوخ من دون زغب ، لحمها دسم وحجمها صغير .
يتوافر كعب الغزال الطازجة من ديسمبر إلى فبراير ، نمت في ثلاثة مواقع في أستراليا ، ومن المتوقع أن تنتج وفرة من الفاكهة لموسم الأعياد هذا العام في البساتين .
طعم الكمال :
كعب الغزال هي حلوة للغاية ولها رائحة مميزة ونكهة حساسة ذات مدلول اللوز ، لأنها أصغر من الخوخ ، كعب الغزال أقل أيضا في حمضها عن الخوخ ، مما يجعلها ذات طعم اكثر حلاوة يدوم في الفم لفترة أطول .
ما تحت الجلد :
كعب الغزال له فوائد صحية غير عادية اكتشفها الباحثين في جميع أنحاء العالم والدراسة المستمرة اكتشفت أسباب جديدة ومثيرة ، هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة الليكوبين واللوتين القوية ، هي مفيدة بشكل خاص في منع أمراض القلب والضمور البقعي والسرطان ، كذلك الخوخ يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم والفيتامينات C و A التي تعزز صحة الجلد .
نصائح الطبخ :
نصف ناضج من كعب الغزال هي الأفضل لأغراض الطهي أو الخبز وأسهل ريقة لازالة القشر ، تزج في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم تغطس في الماء المثلج ستكون اسرع طريقة لتخلع الجلد .
ما هي الفوائد الصحية لكعب الغزال ؟
كعب الغزال ، مع جلدها واللحم الحلو ، هي من دعائم الصيف ، واحدة من أكبر محاصيل الفاكهة التي تزرع في الولايات المتحدة ، توفر قدر كبير من المواد المغذية مع القليل من السعرات الحرارية والدهون ، هي طريقة صحية للتناسب في واحدة من الحصص اليومية من الفاكهة .
التحكم في الوزن :
كعب الغزال يحتوي على 68 سعرة حرارية فقط وليس دهون ، يمكن تناول كعب الغزال بدلا من الوجبات الخفيفة ، مثل الرقائق ، والسلع المخبوزة ، والكعك ، فهي تساعدك على إدارة وزنك ، هي حلوة بشكل طبيعي ويمكن أن تحل محل بعض من السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك .
الفيتامينات :
كعب الغزال يحتوي على 10 من الفيتامينات المختلفة ، يوفر الخوخ 570 وحدة دولية من فيتامين A ، مهمة لرؤية صحية ، 11.6 ملغ من فيتامين C ، مضاد للأكسدة والأنسجة البناءة ، الخوخ يوفر مستويات منخفضة من فيتامينات E و K ، مع حوالي 6٪ من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي من السعرات الحرارية 2،000 ، فيتامين E هو مضاد للأكسدة ، في حين أن فيتامين K ضروري لقدرات تخثر الدم في الجسم ، الخوخ هو أيضا مصدر من الثيامين ، الريبوفلافين ، وفيتامين B-6 والنياسين و حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك
المعادن :
يوفر كعب الغزال 333 ملغ من البوتاسيوم ، البوتاسيوم يمكن أن يساعدك على الحفاظ على صحة ضغط الدم وكذلك منع حصى الكلى وفقدان العظام ، ويوصي معهد الطب أن جميع البالغين يستهلكون 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم يوميا ، يوفر كعب الغزال بعض المغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والكالسيوم أيضا ، تعمل هذه المعادن لدعم خلايا الدم الحمراء والعظام وصحة الجهاز العصبي .
المواد المضادة للاكسدة :
في مجلة الأغذية الطبية ، حسبما ذكرت دراسة نشرت في أكتوبر 2009 أن مضادات الأكسدة الهامة موجودة في اللحم والجلد من كعب الغزال ، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية فيه هي حمض الكلوروجينيك ، ويساعد على التخلص الجذور الحرة وهي المركبات التي تواجد بجسمك و تكتسب من خلال التعرض للملوثات ، و هذه الفاكهة المضادة للأكسدة قد تساعد أيضا في درء السرطان والحد من التهاب الجسم .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان كعب الغزال يوفر 17 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الألياف التي هي أمر ضروري لتسهيل عملية الهضم الصحي ، ومنع الإمساك وضمان صحة الجهاز الهضمي ، الألياف قد تلعب أيضا دورا في تنظيم مستويات الكولسترول ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dostor.org/upload/photo/news/82/7/500x282o/320.jpg?q=2

فوائد الليمون


* الليمون:
- الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.

ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
المزيد عن نزلات البرد ..
المزيد عن الأنفلونزا ..

- فوائد الليمون.
- استخدامات الليمون.
- القيم الغذائية لثمرة الليمون.
- مشروبات الليمون الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الليمون:
1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب .. المزيد عن البعوض
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
6- والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.

- استخدامات الليمون:
- شرب الليمون الطازج ينقى الجسم من السموم.
- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .. الإسعافات الأولية للدغة النحل
- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .. الإسعافات الأولية للحصوات المرارية
- كما أنه هناك اعتقاد سائد بالتناول المنتظم لليمون الطازج يكون مفيداً فى علاج حالات الحصوات الكلوية.
المزيد عن الحصوات الكلوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة لصحة للقلب ، والتي قد تساعد على رفع مستويات HDL (الكولسترول الجيد) ، في حين انها تخفض من مستوى LDL (الكولسترول السيئ) . بل هي أيضا عالية في فيتامين E .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/04/al9-730x365.jpg
التوت أو العليق


التوت معروف منذ القدم وكان انذاك يعتبر من النباتات أو الثمار الطبية، وهذه حقيقة لأن التوت أو العليق مليء بالفيتامينات والمعادن.
من أهم خاصيات التوت هو دوره في حماية الخلايا هذا يعني أنه يلعب دور حاسم في مقاومة الجذور الحرة التي تعمل على إتلاف الخلايا فتصبح عرضة للإصابة بالإلتهاب والسرطان.



يعتبر التوت قنبلة فيتامين صغيرة حيث يحتوي بشكل رئيسي على بروفيتامين (A) الذي يعتبر الأكثر في التوت، هذا البروفيتامين يتحول في الجسم إلى فيتامين (A) المهم جداً لكثير من أعضاء الجسم وأيضاً للبصر. بالإضافة إلى الفيتامين (A) يعتبر التوت غني بالفيتامين (C)، هذا الفيتامين له دور في حماية الخلايا من التلف كما ذكرنا سابقاً، بجانب الفيتامين (C) يحتوي أيضاً على الفيتامين (E) الذي له دور أيضاً في حماية الخلايا. كما يحتوي التوت أيضاً على الفيتامينات (B) التي تشارك في العديد من وظائف الأيض والاستقلاب، كما يعتبير أيضاً غنياً بالمعادن والألياف التي تحفز عملية الهضم.




المعلومات الغذائية: التوت (لكل 100 غرام)


الطاقةكيلو كالوري أو سعرة حرارية٤٤الدهونالإجمالي في غرام١الكربوهيدراتالإجمالي في غرام٦المعادنالصوديوم٣البوتاسيوم١٩٠الكالسيوم٤٥المغن يسيوم٣٠الفوسفات٣٠الحديد٠٫٩الزنك٠٫٢الفيتاميناتبيتا كاروتين (ميكروغرام)٢٧٠فيتامين E (ملغ)٠٫٧فيتامين B1 (ملغ)٠٫٠٣فيتامين B2 (ملغ)٠٫٠٤فيتامين B6 (ملغ)٠٫٠٥حمض الفوليك (ميكروغرام)٣٥فيتامين C (ملغ)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد فاكهة التنين الصحية :


تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المانجا :
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة و1% بروتين و1% دهون و1% من الاحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الامعاء والوقاية من بعض
الامراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc.



فوائدها :
- تساعد على النمو.
- تقي من امراض السرطان.
- تحافظ على اللثة.
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الأناناس تبوح بأسرارها الوراثية

http://s.alriyadh.com/2015/11/04/img/431153723503.jpg

نبات الأناناس تم استئناسه منذ ستة آلاف عام

أخيرا باحت فاكهة الأناناس بأسرارها الوراثية وهي الثمار الاستوائية التي يعشقها الملايين في شتى أنحاء العالم سواء كانت في صورة شرائح أو قطع أو عصير أو مربى أو على سطح الكعكة أو في الآيس كريم أو اللبن (الزبادي) أو غير ذلك.
قال الباحثون إنهم انتهوا من رصد التسلسل الجيني لجينوم الأناناس وعلموا الكثير عن سر تحمله للجفاف والخاصية الفريدة التي يتبعها في عملية التمثيل الضوئي الخاصة بتحويل الضوء الى طاقة كيميائية.
وقال راي مينج أستاد بيولوجيا النبات بجامعة ايلينوي إن معرفة الجينوم تقدم الأساس لاستنباط أصناف وسلالات تقاوم الأمراض والاصابات الحشرية مع تحسين جودة المنتج وانتاجيته وبقائه طازجا لأطول فترة ممكنة.
وتم استئناس نبات الأناناس من الحالة البرية منذ نحو ستة آلاف عام في مناطق تشغل الآن جنوب غرب البرازيل وشرق باراجواي ويزرع حاليا في المناطق الاستوائية والمدارية في شتى أرجاء العالم.
ويمثل الأناناس ثاني أهم فاكهة استوائية بعد محصول الموز ويزرع في 60 دولة ويقدر حجم تجارته السنوية بأكثر من ثمانية مليارات دولار.
وقال مبنج "جعل التصنيع الغذائي للأناناس في هاواي منذ قرن من الزمان منه فاكهة شعبية في انحاء العالم لنكهته ورائحته المميزة".
ويتميز الأناناس بخاصية ذات أهمية اقتصادية كبيرة إذ يستعين بنوع من عملية التمثيل الضوئي للنباتات النامية في الأراضي القاحلة لقدرته على استخدام الماء بكفاءة نادرة وهو واحد من ثلاثة أنواع من التمثيل الضوئي تستخدمها مختلف النباتات.
وتستخدم مثل هذه النباتات ماء أقل بنسبة من 20 الى 80 في المئة عن انواع النباتات الأخرى. وتنمو نباتات مثل الأناناس في بيئات جافة لا تصلح لمعظم المحاصيل الأخرى.
وفي ضوء توقعات التغير المناخي قال الباحثون إن فهم التركيب الجينومي للأناناس قد يساعد في استنباط محاصيل مقاومة للجفاف مع التعديل الوراثي لنباتات مثل القمح والارز كي تستعين بنفس عملية التمثيل الضوئي التي يستخدمها الأناناس علاوة على النهوض بتكنولوجيا الصناعات الغذائية.
ويستعين الأناناس في عملية التمثيل الضوئي الخاصة به بجينات تمكن النبات من الاستفادة من عملية التواقت الضوئي اي التمييز بين النهار والليل ليتسنى للنبات تعديل التمثيل الغذائي وفقا لذلك.
وقال مينج في البحث الذي وردت نتائجه في دورية (نيتشر جينيتكس) إن هذه الخاصية تتضمن ان تغلق النباتات الثغور التي على سطح أوراقها الخضراء خلال فترات النهار وان تفتحها ليلا للحفاظ على الماء والرطوبة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/PicsArt_1357811041109-730x308.jpg
اليوسفي افندي يقاوم السمنة والإصابة بالسكر والأمراض المتعلقة بها


اليوسفي افندي (Mandarin) تحتوي على مواد معززة ومفيدة للصحة. اليوسفي افندي يحتوي على مواد نباتية من مجموعة الفلافونويد تدعى نوبلتين nobiletin التي لا تساعد في مقاومة السمنة وزيادة الوزن فقط بل توفر للجسم حماية ضد الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين أيضاً. هذا ما لاحظه علماء وباحثون كنديون في تجارب على الفئران المخبرية.




لاحظ العلماء في هذه الدراسة أن الفئران التي اتبعت نظاماً غذائياً سيئاً لكن في نفس الوقت التي حصلت على الفلافونويد نوبلتين كانوا في حالة صحية افضل بكثير بالمقارنة من الفئران التي حصلت على نفس النظام الغذائي السيء الغني بالدهون والسكريات. العلماء يأملون بفضل هذه المادة النباتية في إتخاذ علاج واعد لحل معضلة ومشاكل الأمراض المتعلقة بالعملية الأيضية حسب ما أورده العلماء في التقرير الذي نشر في المجلة العلمية „السكري“.
يذكر أن أكثر العوامل المؤدية للإصابة بأمراض القلب والشرايين هي السمنة وارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الدهون في الدم واضطرابات في استقلاب الغلوكوز (السكري).
اكدت التجارب أن الفئران التي حصلت في نظامها الغذائي على نوبلتين كانت أقل عرضة بشكل واضح للسمنة كما ادعى العالم موراي هوف من جامعة ويسترن اونتاريو في كندا. كما اكد العالم أن الفئران التي حصلت على هذه المادة النباتية على المدى الطويل كانت محمية أيضاً من تصلب الشرايين وتراكم الترسبات فيها التي تؤدي عادةً إلى الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. كما اكد العالم أن نتائج هذه الدراسة يمكن أن تكون الثمرة الأولى لدراسات مستقبلية لإكتشاف ما إذا كانت هذه المادة النباتية قد تصلح فعلاً في علاج إضطرابات في الأيض وغيرها من الأعراض المماثلة.
الفريق العلمي عمل على تزويد الفئران بالطعام الغربي الذي يحتوي عادةً على الكثير من الدهون والسكر. الفئران التي تغذت من هذه الأطعمة اصيبت بالسمنة وظهرت عليها أعراض متقدمة من المشاكل في التمثيل الغذائي (مشاكل في الاستقلاب والأيض) وأعرض اخرى مثل الوزن الزائد، مرض السكري، وإرتفاع خطير في معدل الدهون في الدم والكبد. لكن الشيء المثير في هذه الدراسة هو أن الفئران التي حصلت تماماً على نفس هذه الأغذية والأطعمة الغنية بالدهون والسكر وفي نفس الوقت أيضاً على nobiletin لم تظهر عليهم علامات السمنة والأعراض التابعة لها.
النوبلتين nobiletin قامت على ما يبدو عن بمنع تراكم الدهون في الكبد من خلال التأثير على وظيفة بعض الجينات كما لاحظه العلماء. وبهذا قامت هذه المادة في مساعدة الجسم في التخلص من الدهون وحرق الزائدة منها من جهة، ومن جهة اخرى قامت بالتأثير على بعض العمليات المسؤولة عن إنتاج الدهون في الجسم. كما ادعى العالم هوف أن الفلافونويد النوبلتين nobiletin الموجودة في المندارين ويوسفي افندي اكثر فعالية من الفلافونويد نارينجين naringenin الموجودة في الغريفون والذي اكد علماء في دراسة سابقة عن دورها في حماية مماثلة من السمنة ومرض السكري، والفائدة الأخرى لنوبلتين هو قدرتها أيضاً في الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/11/384847481534-730x365.jpg
دراسة: التفاح والإجاص يخفضان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية


دراسة حديثة تدعي أن تناول الفواكه والخضروات التي تتكون ثمارها الداخلي من لحم أبيض يقوم بتقليل إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية. هذه هي نتائج دراسة هولندية التي ذكرت أن التفاح والإجاص(كمثرى) من اكثر الفواكه التي تم تناولها عند الأشخاص الذين تمت دراسة بياناتهم.




الدراسة الهولندية اكدت في الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والخضار ذو اللحم الأبيض تنخفض عندهم إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة وصلت إلى ٥٢ في المئة، من بين اكثر الفواكه التي تمت تناولها من قبل المشاركين هي التفاح والإجاص اللتان تتكونان من ثمار لحمي أبيض.




بكل تأكيد وكما هو معروف أن تناول الفواكه والخضروات صحي جداً ويساعد كثيراً في تحسين صحة الجسم، كما يلعبان دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن أية من فواكه والخضروات تقدم أفضل حماية والصحة للجسم والسبب في ذلك كان دائماً غامضاً في العديد من الدراسات، حيث كانت معظم نتائج الدراسات السابقة مختلفة من دراسة إلى اخرى وتأثير الفواكه والخضار على القلب كان أيضاً مختلفاً.
تصنيف الغذاء حسب لون الثمار الداخلي:
الدراسة ادعت أن فصيلة الفواكه والخضار لا يلعبان الدور الرئيسي في تأثيرها على الصحة بل مكونات وعناصر هذه الفاكهه هي المؤثر الحاسم للصحة، وبما أن العناصر والمكونات الرئيسية للفواكه والخضار كالكاروتين وفلافونيد تأخذ الدور الأكبر في التأثير على صحة والتي تكثر في لون الثمار قام العلماء بتصنيف وتقسيم الفواكه والخضرة إلى مجموعات على حسب ألوان الثمار الداخلي(لحم الثمار) لها. المجموعة الخضراء ضمت الخضروات الورقية الخضراء كالملفوف والخس، البرتقال والليمون في المجموعة ذات اللون البرتقالي والأصفر، الأحمر والأرجواني ضمت التوت والشوندر، أما المجموعة البيضاء فضمت التفاح والإجاص (الكمثرى) والموز والقرنبيط والخيار.
إنخفاض نسبة الإصابة إلى ٥٢ في المئة:
الدراسة قامت بتقييم بيانات لأكثر من ٢٠٠٠٠ من المشاركين البالغين لمعرفة التأثيرات الصحية المحتملة للثمار على القلب. في بادئ الدراسة لم يكن أحد من المشاركين مصاب بمرض في القلب. المشاركين من الرجال والنساء كانوا تحت الرقابة الطبية استمرت عشرة سنوات بالإضافة إلى ذلك قام المشاركون من وقت إلى أخر بملئ استبيانات كانت تتضمن اسئلة واسعة حول العادات الغذائية للمشاركين.
أثناء فترة المراقبة الصحية أصيب ٢٣٣ من المشاركين بالسكتة الدماغية. وحسب الدراسات السابقة التي أظهرت أن خطر الاصابة بالسكتة الدماغية ينخفض اكثر كلما إزداد إستهلاك الفواكه والخضار، اثبتت هذه الدراسة أيضاً نفس التأثير بالإضافة إلى ذلك أن لون الفاكهة والخضار لعب أيضاً دوراً في هذا التأثير، حيث استنتجت الدراسة أن تناول الثمار ذو اللحم الأبيض قام بتقليل إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية وصل إلى ٥٢ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الأخرين. كما استنتجت الدراسة أن تناول ما لا يقل ٢٥ غرام يومياً من الثمار ذو اللحم الأبيض قام بتخفيض خطر الإصابة إلى ٩ في المئة. أغلب المشاركين اكدوا أن التفاح والإجاص كانتا من اكثر الفواكه التي تمت تناولها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الدوريان Durian من اشهر وأشهى انواع الفواكه في ماليزيا والتي يقبل عليها السكان بشغف كبير. يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأإرب من كل هذا هو رائحتها النفاة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها. حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة ….!
ملكة الفواكة الماليزية برائحتها النفاذة وطعمها العجيب ورغم كل هذه المحظورات والقيود في تناولها إلا أن السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.
شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار وواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام. وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.
أما عن فوائد تلك الفاكهة العجيبة ، فقد وجد أن لها دورا فعالا في علاج الاجهاد العصبي ورؤية الكوابيس ، ولها سحر عجيب علي من يعانون من الصداع النصفي والأرق والاكتئاب. وتحتوي علي الحديد بنسبة كبيرة وعدد من الفيتامينات الرئيسية.
وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم ورفع مستوى السيروتونين في المخ. وبها كمية كبيرة من البروتين وتعتبر من المصادر الخام للدهون.
http://www.roro44.net/wp-content/uploads/2012/07/1129.jpg

فاكهة الدوريان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكيوي :
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200
إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.



فوائدها:
- تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى
انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
- ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.
- تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التين الشوكي .... أعجوبة الفاكهة http://www.nawiseh.com/Medicine/Opuntia-Vulgaris/1.jpg


اثبتت المشاهدات الطبية أن ثمارالتين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.

للبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقيرالصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ،
يمكن تناول التين الشوكي صباحا علي الريق .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد كعب الغزال


http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg)


كعب الغزال والذي يعرف ايضا بأسم الخوخ دونات هي فاكهة بيضاء متنوعة مع شكل مسطح بشكل غير عادي يشبه الحلقات ، عصيرها أحلى بكثير من الخوخ ، و أزهار هذه الفاكهة يمكنها الخروج من الجانبين حول الفاكهة نفسها . وجدت كعب الغزال أصلا في الصين منذ أكثر من 200 سنة
كعب الغزال تبرز من بين الخوخ بشكل سلس ، لامعة تقريبا ، جلدها يكون اصفر واحمر ، مثالية لأولئك الذين يفضلون الخوخ من دون زغب ، لحمها دسم وحجمها صغير .
يتوافر كعب الغزال الطازجة من ديسمبر إلى فبراير ، نمت في ثلاثة مواقع في أستراليا ، ومن المتوقع أن تنتج وفرة من الفاكهة لموسم الأعياد هذا العام في البساتين .
طعم الكمال :
كعب الغزال هي حلوة للغاية ولها رائحة مميزة ونكهة حساسة ذات مدلول اللوز ، لأنها أصغر من الخوخ ، كعب الغزال أقل أيضا في حمضها عن الخوخ ، مما يجعلها ذات طعم اكثر حلاوة يدوم في الفم لفترة أطول .
ما تحت الجلد :
كعب الغزال له فوائد صحية غير عادية اكتشفها الباحثين في جميع أنحاء العالم والدراسة المستمرة اكتشفت أسباب جديدة ومثيرة ، هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة الليكوبين واللوتين القوية ، هي مفيدة بشكل خاص في منع أمراض القلب والضمور البقعي والسرطان ، كذلك الخوخ يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم والفيتامينات C و A التي تعزز صحة الجلد .
نصائح الطبخ :
نصف ناضج من كعب الغزال هي الأفضل لأغراض الطهي أو الخبز وأسهل ريقة لازالة القشر ، تزج في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم تغطس في الماء المثلج ستكون اسرع طريقة لتخلع الجلد .
ما هي الفوائد الصحية لكعب الغزال ؟
كعب الغزال ، مع جلدها واللحم الحلو ، هي من دعائم الصيف ، واحدة من أكبر محاصيل الفاكهة التي تزرع في الولايات المتحدة ، توفر قدر كبير من المواد المغذية مع القليل من السعرات الحرارية والدهون ، هي طريقة صحية للتناسب في واحدة من الحصص اليومية من الفاكهة .
التحكم في الوزن :
كعب الغزال يحتوي على 68 سعرة حرارية فقط وليس دهون ، يمكن تناول كعب الغزال بدلا من الوجبات الخفيفة ، مثل الرقائق ، والسلع المخبوزة ، والكعك ، فهي تساعدك على إدارة وزنك ، هي حلوة بشكل طبيعي ويمكن أن تحل محل بعض من السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك .
الفيتامينات :
كعب الغزال يحتوي على 10 من الفيتامينات المختلفة ، يوفر الخوخ 570 وحدة دولية من فيتامين A ، مهمة لرؤية صحية ، 11.6 ملغ من فيتامين C ، مضاد للأكسدة والأنسجة البناءة ، الخوخ يوفر مستويات منخفضة من فيتامينات E و K ، مع حوالي 6٪ من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي من السعرات الحرارية 2،000 ، فيتامين E هو مضاد للأكسدة ، في حين أن فيتامين K ضروري لقدرات تخثر الدم في الجسم ، الخوخ هو أيضا مصدر من الثيامين ، الريبوفلافين ، وفيتامين B-6 والنياسين و حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك
المعادن :
يوفر كعب الغزال 333 ملغ من البوتاسيوم ، البوتاسيوم يمكن أن يساعدك على الحفاظ على صحة ضغط الدم وكذلك منع حصى الكلى وفقدان العظام ، ويوصي معهد الطب أن جميع البالغين يستهلكون 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم يوميا ، يوفر كعب الغزال بعض المغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والكالسيوم أيضا ، تعمل هذه المعادن لدعم خلايا الدم الحمراء والعظام وصحة الجهاز العصبي .
المواد المضادة للاكسدة :
في مجلة الأغذية الطبية ، حسبما ذكرت دراسة نشرت في أكتوبر 2009 أن مضادات الأكسدة الهامة موجودة في اللحم والجلد من كعب الغزال ، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية فيه هي حمض الكلوروجينيك ، ويساعد على التخلص الجذور الحرة وهي المركبات التي تواجد بجسمك و تكتسب من خلال التعرض للملوثات ، و هذه الفاكهة المضادة للأكسدة قد تساعد أيضا في درء السرطان والحد من التهاب الجسم .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان كعب الغزال يوفر 17 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الألياف التي هي أمر ضروري لتسهيل عملية الهضم الصحي ، ومنع الإمساك وضمان صحة الجهاز الهضمي ، الألياف قد تلعب أيضا دورا في تنظيم مستويات الكولسترول ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dostor.org/upload/photo/news/82/7/500x282o/320.jpg?q=2

فوائد الليمون


* الليمون:
- الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.

ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
المزيد عن نزلات البرد ..
المزيد عن الأنفلونزا ..

- فوائد الليمون.
- استخدامات الليمون.
- القيم الغذائية لثمرة الليمون.
- مشروبات الليمون الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الليمون:
1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب .. المزيد عن البعوض
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
6- والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.

- استخدامات الليمون:
- شرب الليمون الطازج ينقى الجسم من السموم.
- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .. الإسعافات الأولية للدغة النحل
- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .. الإسعافات الأولية للحصوات المرارية
- كما أنه هناك اعتقاد سائد بالتناول المنتظم لليمون الطازج يكون مفيداً فى علاج حالات الحصوات الكلوية.
المزيد عن الحصوات الكلوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المانجا :
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة و1% بروتين و1% دهون و1% من الاحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الامعاء والوقاية من بعض
الامراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc.



فوائدها :
- تساعد على النمو.
- تقي من امراض السرطان.
- تحافظ على اللثة.
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التفاح يقي من الأمراض العصبية


أفادت أحدث دراسة أجراها باحثون من (جامعة كورنيل) أن تناول الفاكهة الطازجة يحمي الإنسان من العديد من الأمراض العصبية .
ووجد الباحثون أن (حامض الكربوليك الطبيعي) - الموجود في التفاح والموز والليمون - يمنع التسمم العصبي في الخلايا .
ووجدت الدراسة أن التفاح من بين هذه الأنواع الثلاثة المذكورة من الفاكهة يحتوي على الكمية الأعلى من المواد الطبيعية التي تمنع الضرر بالخلايا العصبية .. يليه الموز فالليمون .
وأشارت الدراسة الأمريكية إلى أن الاستهلاك الإضافي لهذه الفواكه يمكن أن يفيد في تحسين التأثيرات ضد أمراض مثل الزهايمر .
وأشار الباحثون إلى أن التفاح والموز والليمون غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ، وهي أكثر الفواكه المعتمدة في الأنظمة الغذائية في الغرب وآسيا .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dostor.org/upload/photo/news/82/7/500x282o/320.jpg?q=2

فوائد الليمون


* الليمون:
- الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.

ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
المزيد عن نزلات البرد ..
المزيد عن الأنفلونزا ..

- فوائد الليمون.
- استخدامات الليمون.
- القيم الغذائية لثمرة الليمون.
- مشروبات الليمون الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الليمون:
1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب .. المزيد عن البعوض
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
6- والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.

- استخدامات الليمون:
- شرب الليمون الطازج ينقى الجسم من السموم.
- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .. الإسعافات الأولية للدغة النحل
- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .. الإسعافات الأولية للحصوات المرارية
- كما أنه هناك اعتقاد سائد بالتناول المنتظم لليمون الطازج يكون مفيداً فى علاج حالات الحصوات الكلوية.
المزيد عن الحصوات الكلوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد البابايا الصحية :



http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg)

البابايا هي فاكهة غنية بالعديد من المكونات الصحية للعناية بالبشرة فهي تجعل البشرة متوهجة وصحية .
مصدر جيد لفيتامين أ وبالتالي يعمل البابايا علي إزالة خلايا الجلد الميته بالإضافة إلي كسر البروتينات الخاملة .
من أهم مميزات البابايا أنه يحتوي علي نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يؤدي إلي الإحتفاظ بكمية قليلة من الماء .وبالتالي يحافظ علي البشرة رطبة .
البابايا هو ثمرة صحية حيث يحتوي علي نسبة كبيرة من الكاورتين بالمقارنة مع الفواكه الأخري مثل التفاح و الجوافة والموز وبالتالي هو فاكهة مفيدة في جميع النواحي .
عند وضع عجينة من البابايا علي الوجه لمدة 25دقيقة يساعد علي تقليل البثور والعيوب الأخري المجرحة التي تظهر علي الوجه .
وسواء تناولت البابايا مباشرة أو قمت بخلطه مع غيره من المكونات يساعدك في الحصول علي نعومة البشرة .
الإستهلاك المنتظمة لفاكهة البابايا يساعد علي تألق البشرة و الحصول علي بشرة ناعمة .
يمكن أن تستخدم البابايا المهروسة كعلاج للقرحة و الكعوب المتشققة .
يعمل البابايا كمقشر طبيعي للبشرة .
يمكن وضع البابايا كملون للبشرة .
يستخدم البابايا للحد من علامات التقدم في السن التي تظهر علي البشرة .
يمكن أن تستخدم قشور البابايا لتبيض الساقين تستخدم البابايا كعلاج لداء السعفة .
كيفية إستخدام البابايا :

يستخدم قشر البابايا في الحد من علامات الشيخوخة وذلك بمجرد فرك قشر البابايا بعد تناوله وتركه لمدة 5 دقائق علي البشرة ثم غسله بالماء البارد . والإستخدام المنتظم يعطي نتائج واضحة وملموسة . تم العثور علي عنصر هام في مكونات البابايا وهو حمض الألفا هيدروكسي وله خصائص مضادة للشيخوخة .هو مايجعله فاكهة حمضية . لذلك ، عند لا يجب وضعه علي البشرة لفترة طويلة لأنه يسبب جفاف وتهيج للبشرة الحساسة .
ويستخدم البابايا كعلاج للبقع الداكنة . وخصوصاً عند وضع البابايا المهروسة علي الوجه يمكن أن تساعد في إزالة البقع الداكنة مما يجعلها متوهجة .
ويستخدم البابايا أيضاً كعلاج لجفاف البشرة .وكل ما عليك هو خلط البابايا المهروسة مع معلقة كبيرة من كريم الحليب ووضعه علي الوجه لمدة 20 دقيقة ثم غسله جيداً .
وهناك طريقة بسيطة جدا لترطيب البشرة وهي وضع البابايا ناضجة المهروسة ووضعه علي الوجه لمدة15 دقيقة وغسله بقطعة قماش وتركه حتي يجف .
وللحصول علي بشرة متوجهة قم بخلط البابايا مع العسل ومعلقة دقيق وتركه علي لمدة 20 دقيقة وتكرار ذلك ثلاث مرات طوال الإسبوع .
البابايا مناسب أيضاً لفرك الجسم ويمكن القيام بذلك عن طريق هرس البابايا وخلطها مع العسل والقليل من الملح و وزيت الزيتون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الدوريان Durian من اشهر وأشهى انواع الفواكه في ماليزيا والتي يقبل عليها السكان بشغف كبير. يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأإرب من كل هذا هو رائحتها النفاة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها. حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة ….!
ملكة الفواكة الماليزية برائحتها النفاذة وطعمها العجيب ورغم كل هذه المحظورات والقيود في تناولها إلا أن السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.
شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار وواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام. وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.
أما عن فوائد تلك الفاكهة العجيبة ، فقد وجد أن لها دورا فعالا في علاج الاجهاد العصبي ورؤية الكوابيس ، ولها سحر عجيب علي من يعانون من الصداع النصفي والأرق والاكتئاب. وتحتوي علي الحديد بنسبة كبيرة وعدد من الفيتامينات الرئيسية.
وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم ورفع مستوى السيروتونين في المخ. وبها كمية كبيرة من البروتين وتعتبر من المصادر الخام للدهون.
http://www.roro44.net/wp-content/uploads/2012/07/1129.jpg

فاكهة الدوريان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة لصحة للقلب ، والتي قد تساعد على رفع مستويات HDL (الكولسترول الجيد) ، في حين انها تخفض من مستوى LDL (الكولسترول السيئ) . بل هي أيضا عالية في فيتامين E .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الموز :
تحتوي المائة غرام من الموز على 70% من وزنه ماء وحوالي 25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون والياف وبروتين - ومن الاملاح المعدنية 60 مليغرام حديد وحوالي 40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2.



فوائده:
- يستعمل في مكافحة زيادة املاح الصوديوم.
- يمنع تصلب الكلى والشرايين.
مقاوم للإسهال.
- يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في افراز الملح نظرا الى وجود البوتاسيوم فيه.
- مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة.
والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الأناناس تبوح بأسرارها الوراثية

http://s.alriyadh.com/2015/11/04/img/431153723503.jpg

نبات الأناناس تم استئناسه منذ ستة آلاف عام

أخيرا باحت فاكهة الأناناس بأسرارها الوراثية وهي الثمار الاستوائية التي يعشقها الملايين في شتى أنحاء العالم سواء كانت في صورة شرائح أو قطع أو عصير أو مربى أو على سطح الكعكة أو في الآيس كريم أو اللبن (الزبادي) أو غير ذلك.
قال الباحثون إنهم انتهوا من رصد التسلسل الجيني لجينوم الأناناس وعلموا الكثير عن سر تحمله للجفاف والخاصية الفريدة التي يتبعها في عملية التمثيل الضوئي الخاصة بتحويل الضوء الى طاقة كيميائية.
وقال راي مينج أستاد بيولوجيا النبات بجامعة ايلينوي إن معرفة الجينوم تقدم الأساس لاستنباط أصناف وسلالات تقاوم الأمراض والاصابات الحشرية مع تحسين جودة المنتج وانتاجيته وبقائه طازجا لأطول فترة ممكنة.
وتم استئناس نبات الأناناس من الحالة البرية منذ نحو ستة آلاف عام في مناطق تشغل الآن جنوب غرب البرازيل وشرق باراجواي ويزرع حاليا في المناطق الاستوائية والمدارية في شتى أرجاء العالم.
ويمثل الأناناس ثاني أهم فاكهة استوائية بعد محصول الموز ويزرع في 60 دولة ويقدر حجم تجارته السنوية بأكثر من ثمانية مليارات دولار.
وقال مبنج "جعل التصنيع الغذائي للأناناس في هاواي منذ قرن من الزمان منه فاكهة شعبية في انحاء العالم لنكهته ورائحته المميزة".
ويتميز الأناناس بخاصية ذات أهمية اقتصادية كبيرة إذ يستعين بنوع من عملية التمثيل الضوئي للنباتات النامية في الأراضي القاحلة لقدرته على استخدام الماء بكفاءة نادرة وهو واحد من ثلاثة أنواع من التمثيل الضوئي تستخدمها مختلف النباتات.
وتستخدم مثل هذه النباتات ماء أقل بنسبة من 20 الى 80 في المئة عن انواع النباتات الأخرى. وتنمو نباتات مثل الأناناس في بيئات جافة لا تصلح لمعظم المحاصيل الأخرى.
وفي ضوء توقعات التغير المناخي قال الباحثون إن فهم التركيب الجينومي للأناناس قد يساعد في استنباط محاصيل مقاومة للجفاف مع التعديل الوراثي لنباتات مثل القمح والارز كي تستعين بنفس عملية التمثيل الضوئي التي يستخدمها الأناناس علاوة على النهوض بتكنولوجيا الصناعات الغذائية.
ويستعين الأناناس في عملية التمثيل الضوئي الخاصة به بجينات تمكن النبات من الاستفادة من عملية التواقت الضوئي اي التمييز بين النهار والليل ليتسنى للنبات تعديل التمثيل الغذائي وفقا لذلك.
وقال مينج في البحث الذي وردت نتائجه في دورية (نيتشر جينيتكس) إن هذه الخاصية تتضمن ان تغلق النباتات الثغور التي على سطح أوراقها الخضراء خلال فترات النهار وان تفتحها ليلا للحفاظ على الماء والرطوبة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1352923521_337.jpg


الشمام وفوائده الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html)الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) فاكهة شعبية ومفضلة جدا عند العديد من الناس خاصة في الأيام الصيفية الحارة لأنها طازجة ولذيذة، لكن بالاضافة الى نكهتها الحلوة تملك ثمار الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العديد من المنافع الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) المدهشة. يأتي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) من عائلة القثائيات، مثل الخيار والكوسا والقرع. وتتضمن الأنواع الأكثر شعبية منه الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العسلي، الكانتلوب، والبطيخ الأحمر.



هذه الثمار غنية بالمواد المغذية المختلفة وهي خالية من الدهون والكولوستيرول. ويحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الكثير من الماء ونسبة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية. بالإضافة، الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) غني بالفيتامينات أي وج. ومن فوائده (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html)الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) نذكر ما يلي.

مصدر للطاقة:

الشمام غني بفيتامين ب التي تحفز جسمك على إنتاج الطاقة - هذه الفيتامينات مطلوبة لمعالجة السكريات والكربوهيدرات. وهكذا، فأن إستهلاك الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) سيرفع من طاقتك.

يقي من السرطان:

يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على اللايكوبينا. كارتونايد مسؤول عن اللون الأحمر في البطيخ والطماطم ومشهور بخصائصه المضادة للتأكسد. ويدعي العلماء بأن تناول كمية منتظمة من اللايكوبين يخفض خطر الاصابة بالسرطان، وسرطان البروستات بشكل خاص.

تقوية القلب:

الليكوب يعرف أيضا بتحسين وظيفة القلب. بالاضافة الى ذلك يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الليف وفيتامين ج والبوتاسيوم - المكونات التي تخفض الكولوستيرول في الجسم وتخفض خطر أمراض القلب.

يساعد على تخفيف الوزن:

الشمام مثالي للناس الذين يحاولون فقدان الوزن لأنه منخفض نسبيا بالسعرات الحرارية، فهو لا يحتوي على الدهون والكولوستيرول وخال من الصوديوم. ويحتوي على الماء الذي يزيد الشعور بالترطيب والشبع.

مضاد لتأثيرات مرض السكر:

الشمام له قدرة على تنزيل مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على المعادن . هذه الثمار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يحفزان الوظيفة الصحيحة للأنسيولين.

الشمام مناسب لكل شخص. ويمكنك تناوله أو شربه على شكل عصير. بعض الناس يفضلونها بالسلطة الخضراء. مهما كانت طريقة تناولك للشمام ، حاول إضافته لحميتك الصيفية وتمتع بالفوائد الصحية العديدة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد فاكهة التنين الصحية :


تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الدوريان Durian من اشهر وأشهى انواع الفواكه في ماليزيا والتي يقبل عليها السكان بشغف كبير. يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأإرب من كل هذا هو رائحتها النفاة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها. حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة ….!
ملكة الفواكة الماليزية برائحتها النفاذة وطعمها العجيب ورغم كل هذه المحظورات والقيود في تناولها إلا أن السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.
شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار وواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام. وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.
أما عن فوائد تلك الفاكهة العجيبة ، فقد وجد أن لها دورا فعالا في علاج الاجهاد العصبي ورؤية الكوابيس ، ولها سحر عجيب علي من يعانون من الصداع النصفي والأرق والاكتئاب. وتحتوي علي الحديد بنسبة كبيرة وعدد من الفيتامينات الرئيسية.
وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم ورفع مستوى السيروتونين في المخ. وبها كمية كبيرة من البروتين وتعتبر من المصادر الخام للدهون.
http://www.roro44.net/wp-content/uploads/2012/07/1129.jpg

فاكهة الدوريان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفاكهة تحول الدهون البيضاء إلى «بنية» تحرق السعرات


http://m.salyaum.com/media/cache/31/1e/311e0f1aa242449ea22ef3b74248ee9e.jpg
أ ش أ - واشنطن

كشفت دراسة حديثة أن التوت والعنب وغيرهما من الفواكه تعمل على تحويل الدهون البيضاء الزائدة إلى دهون «بنية» تساعد على حرق السعرات الحرارية، وتقدم استراتيجيات جديدة للوقاية والعلاج من السمنة. وفي دراسة أجرتها جامعة «واشنطن»، تم تغذية الفئران حمية عالية الدهون، حيث وجد أن الفئران، التي تلقت كميات وفيرة من «ريسفيراترول» ما يعادل 12 أوقية من الفاكهة يوميا اكتسبت دهونا ووزنا أقل بنسبة 40%، مقارنة بالفئران التي لم تتناول هذا المركب الطبيعي المضاد للأكسدة المتواجدة في معظم الفواكه. فقد أظهر الباحثون أن الفئران التي تغذت باتباع نظام غذائي يحتوي على 0.1 في المائة من مركب «الريسفيراترول»، كانت قادرة على تغيير الدهون البيضاء الزائدة بهم إلى بنية نشطة تعمل على حرق الدهون الزائدة. وأضاف الباحثون، في معرض نتائج أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من الدورية الدولية للسمنة، ان مركب «الريسفيراترول» المتواجد في الفواكه، يعمل على زيادة التعبير الجيني الذي يعزز أكسدة الدهون الغذائية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكرز :
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح، ومشتقات السايسلات.



فوائده :
- له القدرة على مقاومة الالتهابات وبالذات اذا أخذ بكميات كبيرة.
- مفيد في حالات الاصابات الحادة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-06.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2015/07/PicsArt_1436525391976-730x365.jpg
المشمش غني بالعناصر المعدنية الصحية


يحتوي المشمش على أكبر كمية للمعادن الصحية بالمقارنة مع الفواكه الأخرى. المشمش لذيذ ويستخدم كثيراً في الموائد كشرب أو كفوكه مجففة لكنه أيضاً غني بالعديد من العناصر الصحية ما لا يعلمه الكثيرون.




يحتوي المشمش على الكثير من البيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم، يساعد تناول المشمش في تشجيع تخثر الدم والتمثيل الغذائي للطاقة ويعتبر ضماناً لصحة الجلد والشعر. المحتوى المعدني الخاص في المشمش فريد من نوعه، حيث يحتوي بشكل خاص على الكثير من بيتا كاروتين أو الفيتامين (A) الذي يعزز صحة الجلد والرؤية ونمو الخلايا فيهما.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي على الكثير من البوتاسيوم الضروري لنمو الخلايا واستقلاب العظام وتنظيم توازن الماء في الجسم. وأيضاً على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يدعم تخثر المنظم للدم ويقوم بفلترته وتنقيته. أما الفيتامين (C) والحديد لدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة (حرق الدهون).



يساعد المشمش أيضا ضد الإرهاق والتعب كما يخفف من أعراض الربو ويحسن المزاج، كما يقوم بتعزيز الأغشية المخاطية ويحسن من القدرة على التركيز. هذه الخاصيات الأخيرة تزداد فعاليتها عند المشمس الجاف.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ثمار الكيوي تحوي كمية كبيرة من مادة الكلوروفيل وفيتامين ج
http://anakeef.com/Images/Pages/201436113444.jpg


شجرة الكيوي معمرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار ذات سيقان محمرة إلى بنية، أوراقها ذات أعناق حمراء والورقة بسيطة كبيرة تشبه إلى حد ما ورق المخيط مجعدة النصل، الأزهار بنفسجية، والثمار تشبه الليمون في الحجم ولكنها مغطاة بشعيرات بيضاء كثيفة ولب الثمرة يكون من الخارج أخضر فاتحا ثم يليه من الداخل طبقة ذات لون أخضر غامق يخترق هذه الطبقة أشعة من خطوط بيضاء تنبعث من مركز الثمرة الذي يكون الجزء الثالث من اللب وهو ذو لون أبيض إلى مصفر. وثمرة الكيوي لذيذة جداً ويميل طعمها إلى الطعم الليموني وغنية بالماء.
يعرف النبات علمياً باسم Actinidia chinensis من الفصيلة Actinidiaceae.
الموطن الأصلي لنبات الكيوي: الموطن الأصلي الصين، وكانت تعرف باسم الكشمش الشائك الصيني حتى قام مزارعو الفاكهة النيوزلنديون بتسميتها باسم طائرهم الوطني المعروف باسم (طائر الكيوي).
الجزء المستخدم من النبات: الثمرة فقط.
المحتويات الكيميائية: تحتوي كمية كبيرة من فيتامين ج ومادة الكلوروفيل وهي الثمرة التي تحتوي على مادة الكلوروفيل بكمية كبيرة قد لا توجد في غيرها من الثمار، وتحتوي على البوتاسيوم كأهم معدن من المعادن، والبكتين وأنزيم الأكتينيدين Actinidin وهو مشتق من الاسم العلمي للنبات، إضافة إلى البايوفلافونيدات وكذلك حموض فينولية وأشباه كاروتينات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التين الشوكي .... أعجوبة الفاكهة http://www.nawiseh.com/Medicine/Opuntia-Vulgaris/1.jpg


اثبتت المشاهدات الطبية أن ثمارالتين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.

للبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقيرالصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ،
يمكن تناول التين الشوكي صباحا علي الريق .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dostor.org/upload/photo/news/82/7/500x282o/320.jpg?q=2

فوائد الليمون


* الليمون:
- الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.

ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
المزيد عن نزلات البرد ..
المزيد عن الأنفلونزا ..

- فوائد الليمون.
- استخدامات الليمون.
- القيم الغذائية لثمرة الليمون.
- مشروبات الليمون الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الليمون:
1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب .. المزيد عن البعوض
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
5- يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
6- والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.

- استخدامات الليمون:
- شرب الليمون الطازج ينقى الجسم من السموم.
- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .. الإسعافات الأولية للدغة النحل
- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .. الإسعافات الأولية للحصوات المرارية
- كما أنه هناك اعتقاد سائد بالتناول المنتظم لليمون الطازج يكون مفيداً فى علاج حالات الحصوات الكلوية.
المزيد عن الحصوات الكلوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد كعب الغزال


http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2014/09/Saturn-Peach-538x198.jpeg)


كعب الغزال والذي يعرف ايضا بأسم الخوخ دونات هي فاكهة بيضاء متنوعة مع شكل مسطح بشكل غير عادي يشبه الحلقات ، عصيرها أحلى بكثير من الخوخ ، و أزهار هذه الفاكهة يمكنها الخروج من الجانبين حول الفاكهة نفسها . وجدت كعب الغزال أصلا في الصين منذ أكثر من 200 سنة
كعب الغزال تبرز من بين الخوخ بشكل سلس ، لامعة تقريبا ، جلدها يكون اصفر واحمر ، مثالية لأولئك الذين يفضلون الخوخ من دون زغب ، لحمها دسم وحجمها صغير .
يتوافر كعب الغزال الطازجة من ديسمبر إلى فبراير ، نمت في ثلاثة مواقع في أستراليا ، ومن المتوقع أن تنتج وفرة من الفاكهة لموسم الأعياد هذا العام في البساتين .
طعم الكمال :
كعب الغزال هي حلوة للغاية ولها رائحة مميزة ونكهة حساسة ذات مدلول اللوز ، لأنها أصغر من الخوخ ، كعب الغزال أقل أيضا في حمضها عن الخوخ ، مما يجعلها ذات طعم اكثر حلاوة يدوم في الفم لفترة أطول .
ما تحت الجلد :
كعب الغزال له فوائد صحية غير عادية اكتشفها الباحثين في جميع أنحاء العالم والدراسة المستمرة اكتشفت أسباب جديدة ومثيرة ، هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة الليكوبين واللوتين القوية ، هي مفيدة بشكل خاص في منع أمراض القلب والضمور البقعي والسرطان ، كذلك الخوخ يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم والفيتامينات C و A التي تعزز صحة الجلد .
نصائح الطبخ :
نصف ناضج من كعب الغزال هي الأفضل لأغراض الطهي أو الخبز وأسهل ريقة لازالة القشر ، تزج في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم تغطس في الماء المثلج ستكون اسرع طريقة لتخلع الجلد .
ما هي الفوائد الصحية لكعب الغزال ؟
كعب الغزال ، مع جلدها واللحم الحلو ، هي من دعائم الصيف ، واحدة من أكبر محاصيل الفاكهة التي تزرع في الولايات المتحدة ، توفر قدر كبير من المواد المغذية مع القليل من السعرات الحرارية والدهون ، هي طريقة صحية للتناسب في واحدة من الحصص اليومية من الفاكهة .
التحكم في الوزن :
كعب الغزال يحتوي على 68 سعرة حرارية فقط وليس دهون ، يمكن تناول كعب الغزال بدلا من الوجبات الخفيفة ، مثل الرقائق ، والسلع المخبوزة ، والكعك ، فهي تساعدك على إدارة وزنك ، هي حلوة بشكل طبيعي ويمكن أن تحل محل بعض من السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك .
الفيتامينات :
كعب الغزال يحتوي على 10 من الفيتامينات المختلفة ، يوفر الخوخ 570 وحدة دولية من فيتامين A ، مهمة لرؤية صحية ، 11.6 ملغ من فيتامين C ، مضاد للأكسدة والأنسجة البناءة ، الخوخ يوفر مستويات منخفضة من فيتامينات E و K ، مع حوالي 6٪ من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي من السعرات الحرارية 2،000 ، فيتامين E هو مضاد للأكسدة ، في حين أن فيتامين K ضروري لقدرات تخثر الدم في الجسم ، الخوخ هو أيضا مصدر من الثيامين ، الريبوفلافين ، وفيتامين B-6 والنياسين و حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك
المعادن :
يوفر كعب الغزال 333 ملغ من البوتاسيوم ، البوتاسيوم يمكن أن يساعدك على الحفاظ على صحة ضغط الدم وكذلك منع حصى الكلى وفقدان العظام ، ويوصي معهد الطب أن جميع البالغين يستهلكون 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم يوميا ، يوفر كعب الغزال بعض المغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والكالسيوم أيضا ، تعمل هذه المعادن لدعم خلايا الدم الحمراء والعظام وصحة الجهاز العصبي .
المواد المضادة للاكسدة :
في مجلة الأغذية الطبية ، حسبما ذكرت دراسة نشرت في أكتوبر 2009 أن مضادات الأكسدة الهامة موجودة في اللحم والجلد من كعب الغزال ، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية فيه هي حمض الكلوروجينيك ، ويساعد على التخلص الجذور الحرة وهي المركبات التي تواجد بجسمك و تكتسب من خلال التعرض للملوثات ، و هذه الفاكهة المضادة للأكسدة قد تساعد أيضا في درء السرطان والحد من التهاب الجسم .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان كعب الغزال يوفر 17 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الألياف التي هي أمر ضروري لتسهيل عملية الهضم الصحي ، ومنع الإمساك وضمان صحة الجهاز الهضمي ، الألياف قد تلعب أيضا دورا في تنظيم مستويات الكولسترول ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المانجا :
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة و1% بروتين و1% دهون و1% من الاحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الامعاء والوقاية من بعض
الامراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc.



فوائدها :
- تساعد على النمو.
- تقي من امراض السرطان.
- تحافظ على اللثة.
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التعريف بنبات الكاكا :

فاكهة الكاكا وهي ما تسمى التين الكاكي او القاقا او ثمرة الآله او الخرما او البرسيمون ، وهي فاكهة لذيذة الطعم ومنها الاصفر والبرتقالي ، وهي فاكهة غنية بالسكريات مما ينصح بعدم الاكثار منها لمرضى السكر ، وتحتوي فاكهة الكاكا على الالياف والكربوهيدرات وفيتامين ا ، ج ، والبروتين والدهون واليود والسكريات والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز والحديد والرصاص والنحاس والثيامين والنياسين والليكوبين والرايبوفلافين وحمض البيتولنيك وحمض الفوليك والبتاكاروتين ، ومواد دابغة ومواد قابضة ومضادات الاكسدة ، وتستخدم الكاكا في صناعة الحلويات كالخبز والجاتوه ، وينصح بتناولها فورا وعدم تخزينها لانها لا تتحمل التخزين ، ويصنع منها الصلصة والمربى ، ويعمل منها العصير وتجفف على شكل قمر الدين بعد طبخها مع السكر .
http://www.elajweb.com/wp-content/uploads/2014/10/كاكا-465x307.jpg
الخواص الطبية لنبات الكاكا :


قاتل للبكتيريا .
مقلل من الاحساس بالاجهاد .
مانع للشد العضلي ولتنميل الاصابع .
مخفف من الصداع .
محافظ على نضارة البشرة .
مساعد للشعور بالنشاط البدني والذهني وبالراحة النفسية .
مانع لسقوط الشعر .
محافظ على الشباب .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مخفض لمستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
واقي من امراض القلب .
واقي من امراض الحساسية .
منشط للدورة الدموية .
مطهر للامعاء والمعدة .
مقوي لجدار المعدة .
حامي للمعدة من الالتهابات .
مقاوم لانسداد الشرايين .
منقي للجسم من السموم .
محافظ على صحة العينين .
مفتح للبشرة .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكيوي :
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200
إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.



فوائدها:
- تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى
انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
- ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.
- تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit-300x225.jpg (http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit.jpg)

تعتبر فاكهة العاطفة من أكثر الفواكه انتشارا هذه الأيام في البلاد العربية, و التي يتم تصديرها من موطنها الأصلي في البرازيل, و الباراغوي, و المناطق الشمالية من الأرجنتين, إلى عدة مناطق لتشمل الولايات المتحدة الأمريكية, و بريطانيا, و استراليا, و جنوب أفريقيا, كما و يطلق عليها إسم ثمرة الجارنادايلا الأرجوانية, بحيث يميل لونها الخارجي إلى الأرجواني الداكن, أو الأصفر عند نضجها, و تحتوي بداخلها على الكثير من البذور التي تكمن فيها الفائدة و يمكن استخدامها كفاكهة, أو عصير اعتمادا على رغبة كل شخص في تناولها.
ما هي الفوائد الصحية لثمرة الباشين فروت, أو فاكهة العاطفة؟
يعمل تناول هذه الفاكهة على تقليل نمو الخلايا السرطانية, بحيث تكبح المواد الكيميائية الموجودة فيها


تعتبر فاكهة الباشن فروت من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة, القابلة للذوبان في الماء, و الدهون, بحيث تساعد في علاج و منع الربو, و بعض الأمراض التحسسية.
تعد هذه الفاكهة من الأمور الجيدة للمنتجات التي تتطلب عمليات البسترة.
هي عبارة عن ثمرة عالية بالكربوهيدرات, و السكريات البسيطة, التي تساعد في تحسين الأداء الرياضي.
تحتوي الباشن فروت على سيترول النبات, الذي يساعد في خفض مستويات الكلسترول في الدم.
تعتبر خزانا ممتلئا بفيتامين أ, ج, و البوتاسيوم, و الذي يساعد الجسم في إزالة الجذور الحرة, المسببة لتلف الأنسجة و الجلد, كما و يساعد في تحسين الرؤيا, و منع أمراض القلب, و السرطانات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البطيخ
مطهر ومدر وملين ومضاد للسموم الحارة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

السفرجل


منشط وقابض ويعالج النسيان ويقوي الذاكرة ويحمر الوجه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

قصب السكر
مغذي ومقوي ومكافح للإمساك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكـرز
للحيوية والنشاط والوقاية من الالتهابات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اهم فوائد التمر


http://www.kaheel7.com/userimages/date-treatment.jpg
سؤال نطرحه في هذه المقالة: لماذا كان النبي الكريم يكثر من الإفطار على التمر في شهر رمضان؟ وبما أن جميع الأعمال التي قام بها هذا النبي الرحيم فيها حكمة عظيمة، إذن لا بد أن يكون هنالك علاقة بين الصوم وبين التمر من جهة، ومن جهة ثانية هنالك علاقة بين التمر وبين الشفاء من بعض الأمراض، لأن الرسول عليه الصلاة والسلام كان يأكل التمر في جميع أوقات السنة.
ولذلك سوف نرى الفوائد العظيمة لتناول حبات من التمر كل يوم، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، الذي نسأل الله تعالى أن يتقبل منا جميعاً صيامه، ويعتقنا من النار. وإليكم بعض الأمراض التي يعالجها التمر.

التمر علاج للتسمّم
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/654012.jpg





إن أكل كمية قليلة من التمر كل يوم سوف تساعد الجسم على التخلص من جزء من السموم المختزنة في خلاياه مثل المعادن الثقيلة كالرصاص مثلاً، وهذه السموم قد كثُرت في عصرنا هذا بسبب التلوث الكبير للماء والهواء والغذاء الذي نتناوله. وقد يكون هنالك فائدة كبيرة من التمر في علاج التسمم بالرصاص، حيث أن الهواء الذي نستنشقه اليوم ملوث بالرصاص، بسبب انطلاق كميات من أكاسيد الرصاص من عوادم السيارات ومداخن المصانع.

التمر يعالج الاضطرابات المعوية
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/58275287258.JPG





يعالج التمر الاضطرابات المعوية ويساعد الأمعاء على أداء مهامها بفعالية عالية، كما يساعدها على تأسيس مستعمرة البكتريا النافعة للأمعاء. ولذلك يساعد التمر على علاج الإمساك بشكل جيد ويقلص عضلات الأمعاء وينشطها بما فيه من ألياف. ويمكن الاستفادة القصوى من شراب التمر لعلاج الإمساك بنقع حبات من التمر خلال الليل وتناولها في صباح اليوم التالي كشراب مسهل.

التمر يعالج الاضطرابات الجنسية

يمكن استعمال شراب التمر لعلاج القلب الضعيف، كما يمكن استعماله للضعف الجنسي. وإذا مزج التمر مع الحليب والعسل فسوف يشكل شراباً فعالاً لعلاج الاضطرابات الجنسية لدى الجنسين.

التمر يرفع مستوى الطاقة

إن مشروب التمر المنقوع بالماء يقوّي الجسم بشكل عام ويرفع مستوى الطاقة فيه. ويمكن أن يتناوله المسنون أيضاً لتحسين قوتهم وتخليصهم من السموم المتراكمة في خلاياهم طوال سنوات عمرهم.

http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/12406774334710.JPG
التمر يعالج الاضطرابات النفسية

إن احتواء التمر على الأنواع الغزيرة للمعادن والأملاح والفيتامينات سوف يؤثر على عمل الدماغ ويسدّ ما ينقصه الجسم من عناصر غذائية، وهذا يقود إلى الاستقرار النفسي لدى الإنسان. وهذا يعني أن تناول كمية من التمر كل يوم وبانتظام سوف يؤثر على الحالة النفسية فيجعلها أكثر استقراراً.

التمر يعالج الوزن الزائد

إن احتواء التمر على تشكيلة واسعة من العناصر الغذائية يجعله غذاء مقاوماً للجوع! وإذا علمنا بأن السبب الرئيسي للسمنة هو الإحساس بشكل دائم بالجوع والشهية للطعام وبالتالي استهلاك كميات أكبر من الشحوم والسكريات أثناء الأكل، فإن العلاج بتناول بضع حبات تمر عند الإحساس بالجوع سيساعد على الإحساس بالامتلاء والشبع، هذه الحبات سوف تمدّ الجسم بالسكر الضروري، وتقوم بتنظيم حركة الأمعاء وبالتالي التخفيف بنسبة كبيرة من الإحساس بالجوع. وبالنتيجة التخفيف من استهلاك الطعام. وهنا يتجلى الهدي النبوي الشريف عندما قال عليه الصلاة والسلام: (لا يجوع أهل بيت عندهم التمر) [رواه مسلم]. وهنا نستنبط علاجاً للسمنة الزائدة بواسطة التمر!

التمر يعالج اضطرابات الكبد
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/75285285.jpg





يعالج التمر الكبد ويخلصه من السموم، وإذا ترافق الصوم مع الإفطار على التمر، كان بحق من أروع الأدوية الطبيعية لصيانة وتنظيف الكبد من السموم المتراكمة فيه.

التمر يعالج الاضطرابات التنفسية
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/72575257.JPG





كما أن شراب التمر يمكنه أن يعالج التهابات الحنجرة والعديد من أنواع الحمّى، والرشح والزكام. ويؤكد الباحثون اليوم بأن التمر إذا تم أخذه بانتظام فإنه يعالج التهابات الرئة المزمن.

التمر يعالج تسوس الأسنان
http://www.kaheel7.com/ar/images/stories/5728525828.JPG





يحتوي التمر أيضاً على فيتامينات آ وب1 وب2 ويحتوي التمر أيضاً على الفلور وهو مقاوم لتسوس الأسنان. كما يحتوي التمر على عدد من المعادن أهمها البورون والكالسيوم والكوبالت والنحاس والفلور والحديد والمغنزيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك.

التمر قد يعالج السرطان

ويحتوي التمر كذلك على عنصر السيلينيوم المقاوم للسرطان. ولذلك قد يكون تناول التمر بانتظام، وكل يوم سبع حبات أو أكثر، فإن ذلك قد يفيد في الوقاية من أنواع السرطانات المختلفة. ويكون هذا الغذاء أكثر فعالية إذا ترافق بالدعاء:(بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم).

التمر يسهّل الولادة

إن عضلة الرحم في مرحلة المخاض والولادة تكون بأمس الحاجة للسكر الطبيعي كغذاء لهذه العضلة الضخمة نسبياً. وبما أن التمر مادة ملينة ومسهلة فهي ضرورية للحامل قبل الولادة لتنظيف الكولون والأمعاء وتسهيل الولادة. ولذلك يقوم التمر بالتأثير على عضلات الرحم فينشطها وينظم حركتها مما يسهل ولادة الحامل. وهنا يتجلى الإعجاز في قوله تعالى في خطابه لسيدتنا مريم عليها السلام: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً) [مريم: 25].

التمر يهدّئ الأطفال

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.saidaonline.com/newsgfx/kiwi-saida.jpgفوائد الكيوي :
للكيوي فوائد عديدة من حيث القيمة الغذائية فالثمار غنية
بالفيتامينات / س / ب / أ / كما تحتوي على البروتينات
والسكريات ونسبة عالية من الالياف والاملاح المعدنية
وتمتاز الثمار بخلوها من الكولسترول لذا فهي توصف
لتغذية الاطفال والعجزة ومرضى فقر الدم والذين يعانون
من السمنة الزائدة واظهرت التجارب انها تحد من مرض
السرطان
وتعتبر ثمرة الكيوي من اغنى الثمار بفيتامين /س/ وتحتوي
على الحصة الكاملة التي يحتاجها جسم الانسان يوميا كما
تحتوي على فيتامين /أ/ و /ب/ ومحتواها يعادل اربع مرات
ماتحويه ثمار التفاح وتعطى الثمار طاقة /49/66/ حريرة
في /100/غ والعناصر المعدنية مقدرة /ب/ ملغ في /100/غ
وهي الكالسيوم والمنغنيز والحديد والصوديوم والنحاس والزنك
والكلور والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت مما يؤكد غنى هذه
الثمار بالعناصر المعدنية والفيتامينات وخاصة فيتامين /ث/ حيث
يتواجد بنسبة اكثر من ست مرات على ماهو عليه في ثمار
الحمضيات.
كما ان لاوراق واغصان الكيوي فوائد عديدة حيث
يعتقد ان مستخلص الاوراق يشفي من بعض الديدان المتطفلة
على الانسان وللاوراق قيمة تزيينية للجمال

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://yebab.com/sites/default/files/437[1]_550.jpg
اكتشفي ملكة الفواكه والخضروات


اكتشفي ملكة الفواكه والخضروات
تقلل من مخاطر السرطان وأمراض القلب


للطماطم فوائد طبية وصحية جمة لا تقدر بثمن، ففي هذه النبتة من الفوائد ما يضعها على رأس لائحة الفاكهة أو الخضراوات من دون منازع، هي أشبه بكبسولة من الأدوية السرية التي تمدنا بالحماية والحياة.
وقد تم في لندن أواخر عام 2009 تطوير عقار يسمى (أترونون) عبر قرص يومي يسهم في منع أمراض القلب والسكتات الدماغية من مادة كيميائية توجد في فاكهة الطماطم، وثمرة المندرين الأحمر، بعد أن وجد أن مادة (اللايكوبين) التي تكسب الطماطم لونها الأحمر تساعد على منع تكون الترسبات في الشرايين، كما أنها ظلت معروفة منذ أمد بعيد لفوائدها الصحية. وأفادت دراسة عرضت نتائجها مؤخرا في شيكاغو خلال المؤتمر السنوي للجمعية الكيميائية الأميركية، أن مادة ليكوبين المضادة للأكسدة والتي تعطي الطماطم لونها الأحمر، تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفاكهة تحول الدهون البيضاء إلى «بنية» تحرق السعرات


http://m.salyaum.com/media/cache/31/1e/311e0f1aa242449ea22ef3b74248ee9e.jpg
أ ش أ - واشنطن

كشفت دراسة حديثة أن التوت والعنب وغيرهما من الفواكه تعمل على تحويل الدهون البيضاء الزائدة إلى دهون «بنية» تساعد على حرق السعرات الحرارية، وتقدم استراتيجيات جديدة للوقاية والعلاج من السمنة. وفي دراسة أجرتها جامعة «واشنطن»، تم تغذية الفئران حمية عالية الدهون، حيث وجد أن الفئران، التي تلقت كميات وفيرة من «ريسفيراترول» ما يعادل 12 أوقية من الفاكهة يوميا اكتسبت دهونا ووزنا أقل بنسبة 40%، مقارنة بالفئران التي لم تتناول هذا المركب الطبيعي المضاد للأكسدة المتواجدة في معظم الفواكه. فقد أظهر الباحثون أن الفئران التي تغذت باتباع نظام غذائي يحتوي على 0.1 في المائة من مركب «الريسفيراترول»، كانت قادرة على تغيير الدهون البيضاء الزائدة بهم إلى بنية نشطة تعمل على حرق الدهون الزائدة. وأضاف الباحثون، في معرض نتائج أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من الدورية الدولية للسمنة، ان مركب «الريسفيراترول» المتواجد في الفواكه، يعمل على زيادة التعبير الجيني الذي يعزز أكسدة الدهون الغذائية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التين الشوكي .... أعجوبة الفاكهةhttp://www.nawiseh.com/Medicine/Opuntia-Vulgaris/1.jpg



اثبتت المشاهدات الطبية أن ثمارالتين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.

للبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقيرالصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ،
يمكن تناول التين الشوكي صباحا علي الريق .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكرز :
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح، ومشتقات السايسلات.



فوائده :
- له القدرة على مقاومة الالتهابات وبالذات اذا أخذ بكميات كبيرة.
- مفيد في حالات الاصابات الحادة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الفوائد الصحية والغذائية للدرّاق



http://i-exc.ccm2.net/iex/350/1633059200/783394.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1633059200/783394.jpg)



يُعتبر الدراق من أكبر محاصيل الفاكهة التي تُزرع في الولايات المتحدة صيفاً، وتُعرف في بعض البلدان بإسم بخاري أو أخاص. تحظى فاكهة الدراق بالكثير من العناصر الغذائية مع قليل من السعرات الحراريةوالدهون، لذا هي تعدّ من الفواكه المناسبة للروتين اليومي.





ومن الفوائد الغذائية والصحية للدراق:

يُساعد الدراق على التحكم في الوزن


تحتوي الثمرة الكبيرة من فاكهة الدراق على 68 سعرة حرارية فقط، لذا هي بديل جيد جداً للوجبات الخفيفة المصنعةمثل الرقائق والمخبوزات. كما أن طعمها حلو المذاق لذا يُمكن أن يُغني عن السكريات أثناء الروتين اليومي، وبذلك فمن السهل جداً أن تتحكمي في وزنك.

يحتوي الدراق على بعض الفيتامينات الهامة للجسم


يحتوى الدراق على 10 من الفيتامينات الهامة، 570 وحدة دولية من فيتامين A الضروري للرؤية و 11.6 ملغ من فيتامين C المضاد للأكسدة والذي يُساهم في بناء الأنسجة. وكذلك فيتامين E وهو أيضاً مضاد للأكسدة، وفيتامين K الذي يلعب دورًا هامًا جداً في تجلط الدم. ويُعد الدراق أيضاً مصدر الثيامين، الريبوفلافين، فيتامين B-6، النياسين، حمض البانتوثنيك وحامض الفوليك.

يحتوي الدراق على بعض المعادن المفيدة


تُوفر ثمرة الدراق الكبيرة 333 ملغ من البوتاسيوم الذي يُساعد علي تنظيم ضغط الدم، فضلاً عن منع حصوات الكلى. كما يمد الدراق الجسم ببعض المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، النحاس، المنغنيز، الحديد والكالسيوم. تعمل هذه المعادن على دعم خلايا الدم الحمراء والعظام وصحة الجهاز العصبي.


المواد المضادة للأكسدة


ذكرت دراسة نُشرت في مجلة الغذاء الطبية أن كميات من المواد المضادة للأكسدة تتجمع في ثمرة الدراق، ومن هذه المواد حمض الكلوروجينيك الذي يُعادل الشقوق الحرة والمواد التي يكتسبها الجسم من خلال التعرض للملوثات والغذاء والبيئة، وكذلك يُساعد الحد من آثار الشيخوخة وردع الأمراض المزمنة.

الألياف


تحتوي الطبقة اللحمية من ثمرة الدراق على نسبة لا بأس بها من الألياف الضرورية لعملية الهضم على نحو سلس وصحي، منع الإمساك وضمان صحة القولون. الألياف أيضاً تلعب دوراً في تنظيم مستويات الكولسترول، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الليمون الهندي وحلاوة المرارة !

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/Citrus_paradisi_%28Grapefruit%2C_pink%29_white_bg. jpg/800px-Citrus_paradisi_%28Grapefruit%2C_pink%29_white_bg. jpg












بامبلوموس، بوميلو، كريب فروت، كلها أسماء لفاكهة واحدة هي اللــيمون الهندي الذي يطلق عليه باللــغة اللاتينية اسم Citrus Paradisi. والليمون الهندي ليس له الشهرة الواسعة التي يســتحقها، وقد يكون طعمه المر هو السبب في عزوف الناس عنه، إلا أن المناورات الوراثية التي جرت عليه في السنوات الماضية حملت إلينا أنواعاً منه أقل مرارة وأكثر استساغة وأطيب نكهة. ويعتبر الليمون الهندي من أهم الثمار المغذية والشافية. وفي ما يأتي نستعرض خصائصها المميزة لها:
< منذ سنوات طويلة والباحثون يهتمون بالليمون الهندي بسبب قدرته على خفض الكوليسترول في الدم وبالتالي إسهامه في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية. والواقع ان هذه الخاصية ترجع بالدرجة الأولى الى غنى الليمون الهندي بمادة البكتين التي تنتمي الى عائلة الألياف الغذائية المنحلة. ففي دراسة أجريت على الحيوانات أعطيت خلالها البكتين تمكن هذا الأخير من خفض مستوى الكوليسترول عندها بنحو 21 في المئة. أيضاً لاحظ البحاثة ان البكتين يسهم في منع تكدس الصفيحات الدموية المسؤولة عن تخثر الدم، وهذا له أثر كبير في منع تكوّن الجلطات الدموية التي تعتبر المسؤولة عن وقوع الأزمات القلبية والدماغية. ان حبة واحدة من الليمون الهندي تعطي غراماً واحداً من البكتين وهذا الأخير لا يوجد فقط في اللب بل يوجد أيضاً في القشرة الداخلية والخارجية.
< يحتوي الليمون الهندي على صباغ الليكوبين الذي يعتبر واحداً من أهم مضادات الأكسدة، فهو يملك باعاً طويلة في رصد واصطياد الجذور الكيماوية الضارة، وبالتالي منعها من تحقيق نياتها الشريرة في اثارتها للعديد من الأمراض، خصوصاً الأمراض القلبية الوعائية والسرطانات. أيضاً يحتوي الليمون الهندي على مضاد أكسدة آخر لا يقل أهمية هو الفيتامين "ث"، ان مئة غرام منه الليمون الهندي تؤمن ثلثي حاجة الشـخص اليــومية من هذا الفيتامين. ان الفيتامين "ث" يعد من أشهر أنواع الفيتامينات، فهو يسهم في اندمال الجروح ويمنع نزوف اللثة ويساعد على ترميم الأنسجة، وكلنا يعرف فائدة هذا الفيتامين في تقليص عوارض الرشح من خلال حده من افراز مركب الهستامين الذي يقف وراء سيلان الأنف المزعج.
< توجد في الليمون الهندي مركبات تعرف بـ"الليمونيدات" وأسفرت الأبحاث التي أجريت عليها أنها فعالة في مناهضة السرطانات، وفي هذا الاطار بينت الأبحاث المعملية ان الليمونيدات ترفع من مستوى بعض الأنزيمات التي تعمل على تخليص الجسم من العوامل المسرطنة. والليمون الهندي هو من أهم مصادر الليمونيدات، فكأس واحدة من عصيره 180 مل تعطي 100 ملغرام من الليمونيدات.
< يحتوي الليمون الهندي على مركب معقد آخر هو النارنجين التي أفادت الأبحاث أنه لا يتواجد في أي فاكهة أخرى. الدراسات المخبرية على هذا المركب نوهت الى أنه يقف حجر عثرة أمام نمو بعض أنواع السرطان، خصوصاً سرطان الثدي.
< ان الليمون الهندي فقير بالسعرات الحرارية فمئة غرام منه لا تعطي سوى 30 سعرة حرارية، لذا فإن اضافته الى النظام الغذائي للتخسيس أمر ممكن للغاية. يجب التأكيد على نقطة مهمة هي أن الليمون الهندي بحد ذاته لا يملك قدرة مخسسة سوى أنه فقير بالطاقة، ولذا يجب الحذر من اتباع ريجيم يعتمد قوامه عليه فقط كما حدث في سنوات خلت، فمثل هذا الريجيم ضار جداً لأنه يفتقر الى البروتينات عماد الحياة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-06.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يستخدم ضد آلام الأذن ولتقوية الجلد ويكافح الأمساك المزمن والأسهال عند الاطفال

التفاح ... أفضل الفواكه وأعظمها نفعاً

http://s.alriyadh.com/2016/03/28/img/723424115701.jpg
يحتوي التفاح فيتامينات أ ، ب1 ، ج وسكاكر مثل سكر العنب وسكر الفواكه وبروتيناً ، ومواد دهنية

فوائده ، ومنها : أنه أفضل الفواكه وأعظمها نفعاً ، فهو ينشط الأمعاء ، ويكافح الأمساك المزمن ، والأسهال عند الأطفال ، وحصى الكلى والحالبين والمثانة ، ويزيل حمض اليوريك. ونقيعه يخفف من آلام الحمى والعطش ، وينشط الكبد ، ويهدئ السعال ، ويخرج البلغم ، ويخلص الجسم من الأحماض والدهون ، ويسهل إفراز غدد اللعاب والأمعاء والكبد ، وينشط القلب ويخفف آلام التهاب الأعصاب ، وأمراض الكبد والوهن القلبي ويصون الأوعية الدموية والأسنان من النخر ، ويزيل الشعور بالتعب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/aba0aec5037dbc3e0f521cdb2435f06c.gif?w=393&h=300 (https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/aba0aec5037dbc3e0f521cdb2435f06c.gif)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التعريف بنبات الكاكا :

فاكهة الكاكا وهي ما تسمى التين الكاكي او القاقا او ثمرة الآله او الخرما او البرسيمون ، وهي فاكهة لذيذة الطعم ومنها الاصفر والبرتقالي ، وهي فاكهة غنية بالسكريات مما ينصح بعدم الاكثار منها لمرضى السكر ، وتحتوي فاكهة الكاكا على الالياف والكربوهيدرات وفيتامين ا ، ج ، والبروتين والدهون واليود والسكريات والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز والحديد والرصاص والنحاس والثيامين والنياسين والليكوبين والرايبوفلافين وحمض البيتولنيك وحمض الفوليك والبتاكاروتين ، ومواد دابغة ومواد قابضة ومضادات الاكسدة ، وتستخدم الكاكا في صناعة الحلويات كالخبز والجاتوه ، وينصح بتناولها فورا وعدم تخزينها لانها لا تتحمل التخزين ، ويصنع منها الصلصة والمربى ، ويعمل منها العصير وتجفف على شكل قمر الدين بعد طبخها مع السكر .
http://www.elajweb.com/wp-content/uploads/2014/10/كاكا-465x307.jpg
الخواص الطبية لنبات الكاكا :


قاتل للبكتيريا .
مقلل من الاحساس بالاجهاد .
مانع للشد العضلي ولتنميل الاصابع .
مخفف من الصداع .
محافظ على نضارة البشرة .
مساعد للشعور بالنشاط البدني والذهني وبالراحة النفسية .
مانع لسقوط الشعر .
محافظ على الشباب .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مخفض لمستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
واقي من امراض القلب .
واقي من امراض الحساسية .
منشط للدورة الدموية .
مطهر للامعاء والمعدة .
مقوي لجدار المعدة .
حامي للمعدة من الالتهابات .
مقاوم لانسداد الشرايين .
منقي للجسم من السموم .
محافظ على صحة العينين .
مفتح للبشرة .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-07.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://muhannadknol.files.wordpress.com/2010/08/image2012.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit-300x225.jpg (http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2013/04/Passion-Fruit.jpg)

تعتبر فاكهة العاطفة من أكثر الفواكه انتشارا هذه الأيام في البلاد العربية, و التي يتم تصديرها من موطنها الأصلي في البرازيل, و الباراغوي, و المناطق الشمالية من الأرجنتين, إلى عدة مناطق لتشمل الولايات المتحدة الأمريكية, و بريطانيا, و استراليا, و جنوب أفريقيا, كما و يطلق عليها إسم ثمرة الجارنادايلا الأرجوانية, بحيث يميل لونها الخارجي إلى الأرجواني الداكن, أو الأصفر عند نضجها, و تحتوي بداخلها على الكثير من البذور التي تكمن فيها الفائدة و يمكن استخدامها كفاكهة, أو عصير اعتمادا على رغبة كل شخص في تناولها.
ما هي الفوائد الصحية لثمرة الباشين فروت, أو فاكهة العاطفة؟
يعمل تناول هذه الفاكهة على تقليل نمو الخلايا السرطانية, بحيث تكبح المواد الكيميائية الموجودة فيها


تعتبر فاكهة الباشن فروت من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة, القابلة للذوبان في الماء, و الدهون, بحيث تساعد في علاج و منع الربو, و بعض الأمراض التحسسية.
تعد هذه الفاكهة من الأمور الجيدة للمنتجات التي تتطلب عمليات البسترة.
هي عبارة عن ثمرة عالية بالكربوهيدرات, و السكريات البسيطة, التي تساعد في تحسين الأداء الرياضي.
تحتوي الباشن فروت على سيترول النبات, الذي يساعد في خفض مستويات الكلسترول في الدم.
تعتبر خزانا ممتلئا بفيتامين أ, ج, و البوتاسيوم, و الذي يساعد الجسم في إزالة الجذور الحرة, المسببة لتلف الأنسجة و الجلد, كما و يساعد في تحسين الرؤيا, و منع أمراض القلب, و السرطانات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فاكهة الدوريان Durian من اشهر وأشهى انواع الفواكه في ماليزيا والتي يقبل عليها السكان بشغف كبير. يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأإرب من كل هذا هو رائحتها النفاة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها. حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة ….!
ملكة الفواكة الماليزية برائحتها النفاذة وطعمها العجيب ورغم كل هذه المحظورات والقيود في تناولها إلا أن السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.
شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار وواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام. وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.
أما عن فوائد تلك الفاكهة العجيبة ، فقد وجد أن لها دورا فعالا في علاج الاجهاد العصبي ورؤية الكوابيس ، ولها سحر عجيب علي من يعانون من الصداع النصفي والأرق والاكتئاب. وتحتوي علي الحديد بنسبة كبيرة وعدد من الفيتامينات الرئيسية.
وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم ورفع مستوى السيروتونين في المخ. وبها كمية كبيرة من البروتين وتعتبر من المصادر الخام للدهون.
http://www.roro44.net/wp-content/uploads/2012/07/1129.jpg

فاكهة الدوريان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://1.bp.blogspot.com/-beMP3rzB6GY/VH6jDed2RFI/AAAAAAAAOuM/nYFOOFPXORI/s1600/soursop-graviola-juice.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-beMP3rzB6GY/VH6jDed2RFI/AAAAAAAAOuM/nYFOOFPXORI/s1600/soursop-graviola-juice.jpg)



الجرافيولا - Graviola هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة . وتستخدم الأوراق والثمار والبذور و الساق للأغراض الطبية. تتواجد شجرة الجرافيولا هذه الفاكهة الإستوائية في الغابات المطيرة في أفريقيا وأمريكا الجنوبية، وجنوب شرق آسيا و اسمها العلمي هو اننونا موريكاتا. و اشتهرت الجرافيولا بالدعاية الكبيرة حول كونها مقاومة للسرطان .

و للجرافيولا عدة أسماء حيث تسمى أيضاً الكرافيولا أو القشطة الشائكة أو السرسب Soursop أو جوانا بانا Guanabana و هي من نفس عائلة الباو باو البرازيلي Paw Paw

أثارت الجرافيولا جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية و الشعبية حيث ترفض الأوساط العلمية تصنيفها كعلاج للسرطان حتى الآن و تتحدث عن أعراض جانبية محتملة على الجهاز العصبي بينما يرفض الكثيرون في الأوساط الشعبية هذا الكلام و يتحدثون عن أن هذه الفاكهة متداولة بشكل كبير منذ أجيال في بعض المناطق و لم يظهر أي رابط بينها و بين أي أعراض عصبية و يعتبرون أن هذا نوع من الدعاية السوداء التي تطلقها مافيا شركات الأدوية ضد كل ما يهدد إستهلاك علاجاتها.

طرق إستخدام الجرافيولا (وصفات شعبية)

تؤكل فاكهة جرافيولا الطازجة و المتوافرة في المناطق المدارية نيئة مباشرة و هي فاكهة لذيذة كما يمكن تناول عصيرها لمكافحة الطفيليات المعوية ووقف الإسهال

يصنع الشاي من لحاء graviola والأوراق. ويستخدم هذا الشاي المر لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والاضطرابات بما في ذلك الأرق، وارتفاع أو إنخفاض ضغط الدم، وضبط السكري.

يستخرج زيت الجرافيولا عن طريق سحق الأوراق والفواكه الغير ناضجة من النبات ومن ثم خلطها مع زيت الزيتون.و يفرك بها الجسم، ويمكن لهذا الزيت علاج الألم العصبي والروماتيزم والتهاب المفاصل والدمامل، والقروح، والطفح الجلدي والاضطرابات الجلدية الأخرى.

بذور الجرافيولا تعمل كمبيد للآفات. و إذا سحقت إلى مسحوق يمكن استخدامها لمكافحة قمل الرأس. بذور الجرافيولا المسحوقة يمكن استخدامها ضد الطفيليات الخارجية والداخلية.
فوائد و استخدامات الجرافيولا الطبية



يتم استخدام الجرافيولا لعلاج الالتهابات التي تسببها البكتيريا والطفيليات بما في ذلك داء الليشمانيا وهو مرض تسببه طفيليات تنتقل عن طريق لدغة ذبابة الرمل Sand fly و كذلك لعلاج الهربس. السعال. والسرطان. كما انها تستخدم للتسبب بالقيء وإفراغ الأمعاء. بعض الناس يستخدم الجرافيولا لمساعدتهم على الاسترخاء. قد تستخدم الجرافيولا على الجلد لعلاج إلتهاب المفاصل. في الأطعمة، يتم استخدام الجرافيولا في الطبخ والمشروبات.
الجرافيولا و علاج السرطان


في الدراسات المختبرية ثبت أن بعض المركبات في الجرافيولا قادره على قتل بعض أنواع سرطان الكبد وسرطان الثدي في الخلايا التي تقاوم أدوية العلاج الكيميائي. ولكن لم تكن هناك أي دراسات واسعة النطاق على البشر.

و بالرغم من كون الجرافيولا أظهرت اثار مضادة للسرطان في المختبر إلا أن كونها لم يتم دراستها على البشر لا يجعلها علاجاً طبياً معتمداً من الناحية العلمية و التي تتطلب إجراء تجارب طويلة على البشر. وعلى الرغم من عدم وجود بيانات كافية للإستخدام على البشر يتم الترويج لها على نطاق واسع كعلاج لمرضى السرطان على أساس الاستخدام التقليدي وعلى أساس الدراسات التي أجريت في المختبر .

الجرافيولا تحتوي على العديد من المواد الكيميائية التي قد تكون فعالة ضد السرطان هناك أدلة على أن بعض المواد الكيميائية في الجرافيولا قد تمنع الخلايا السرطانية من التخلص من الأدوية المضادة للسرطان و هذا قد يساعد الأدوية على أن تعمل على نحو أفضل. بعض المواد الكيميائية في الجرافيولا أيضا قد تساعد في قتل الخلايا السرطانية مباشرة.

أضرار محتملة لـ جرافيولا




في العديد من البلدان، الناس يستخدمون اللحاء، والأوراق، والجذور، وثمار هذه الشجرة للعلاجات التقليدية. نحن لا نعرف الكثير عن كيفية تأثير الجرافيولا على الجسم. ولكن بعض الباحثين قلقون من أن مواد كيميائية معينة موجودة فى الجرافيولا قد تسبب تغيرات عصبية واضطرابات الحركة عندما تؤخذ بكميات كبيرة. قد يسبب التغيرات العصبية أعراض مشابهة لمرض الشلل الرعاش. وقد وجدت الأبحاث المخبرية أن بعض المواد في الجرافيولا تسبب تلف الأعصاب وأن هذه المواد يمكن أن يعبر إلى الدماغ من مجرى الدم.

وقد أظهرت دراسة بحثية واحدة أن الناس في منطقة البحر الكاريبي الذي كان كميات كبيرة من الجرافيولا في نظامهم الغذائي كانوا أكثر عرضة لتطوير معينة التغيرات العصبية وكانوا أيضا أكثر عرضة للإصابة الهلوسة.
احتياطات خاصة وتحذيرات:

الحمل أو الرضاعة الطبيعية:

لا تستخدم جرافيولا خلال فترة الحمل و الرضاعة حيث تعتبر غير آمنة.
الجرافيولا و مرض باركنسون:

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.saidaonline.com/newsgfx/kiwi-saida.jpgفوائد الكيوي :
للكيوي فوائد عديدة من حيث القيمة الغذائية فالثمار غنية
بالفيتامينات / س / ب / أ / كما تحتوي على البروتينات
والسكريات ونسبة عالية من الالياف والاملاح المعدنية
وتمتاز الثمار بخلوها من الكولسترول لذا فهي توصف
لتغذية الاطفال والعجزة ومرضى فقر الدم والذين يعانون
من السمنة الزائدة واظهرت التجارب انها تحد من مرض
السرطان
وتعتبر ثمرة الكيوي من اغنى الثمار بفيتامين /س/ وتحتوي
على الحصة الكاملة التي يحتاجها جسم الانسان يوميا كما
تحتوي على فيتامين /أ/ و /ب/ ومحتواها يعادل اربع مرات
ماتحويه ثمار التفاح وتعطى الثمار طاقة /49/66/ حريرة
في /100/غ والعناصر المعدنية مقدرة /ب/ ملغ في /100/غ
وهي الكالسيوم والمنغنيز والحديد والصوديوم والنحاس والزنك
والكلور والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت مما يؤكد غنى هذه
الثمار بالعناصر المعدنية والفيتامينات وخاصة فيتامين /ث/ حيث
يتواجد بنسبة اكثر من ست مرات على ماهو عليه في ثمار
الحمضيات.
كما ان لاوراق واغصان الكيوي فوائد عديدة حيث
يعتقد ان مستخلص الاوراق يشفي من بعض الديدان المتطفلة
على الانسان وللاوراق قيمة تزيينية للجمال

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-08.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد البابايا الصحية :



http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg)

البابايا هي فاكهة غنية بالعديد من المكونات الصحية للعناية بالبشرة فهي تجعل البشرة متوهجة وصحية .
مصدر جيد لفيتامين أ وبالتالي يعمل البابايا علي إزالة خلايا الجلد الميته بالإضافة إلي كسر البروتينات الخاملة .
من أهم مميزات البابايا أنه يحتوي علي نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يؤدي إلي الإحتفاظ بكمية قليلة من الماء .وبالتالي يحافظ علي البشرة رطبة .
البابايا هو ثمرة صحية حيث يحتوي علي نسبة كبيرة من الكاورتين بالمقارنة مع الفواكه الأخري مثل التفاح و الجوافة والموز وبالتالي هو فاكهة مفيدة في جميع النواحي .
عند وضع عجينة من البابايا علي الوجه لمدة 25دقيقة يساعد علي تقليل البثور والعيوب الأخري المجرحة التي تظهر علي الوجه .
وسواء تناولت البابايا مباشرة أو قمت بخلطه مع غيره من المكونات يساعدك في الحصول علي نعومة البشرة .
الإستهلاك المنتظمة لفاكهة البابايا يساعد علي تألق البشرة و الحصول علي بشرة ناعمة .
يمكن أن تستخدم البابايا المهروسة كعلاج للقرحة و الكعوب المتشققة .
يعمل البابايا كمقشر طبيعي للبشرة .
يمكن وضع البابايا كملون للبشرة .
يستخدم البابايا للحد من علامات التقدم في السن التي تظهر علي البشرة .
يمكن أن تستخدم قشور البابايا لتبيض الساقين تستخدم البابايا كعلاج لداء السعفة .
كيفية إستخدام البابايا :

يستخدم قشر البابايا في الحد من علامات الشيخوخة وذلك بمجرد فرك قشر البابايا بعد تناوله وتركه لمدة 5 دقائق علي البشرة ثم غسله بالماء البارد . والإستخدام المنتظم يعطي نتائج واضحة وملموسة . تم العثور علي عنصر هام في مكونات البابايا وهو حمض الألفا هيدروكسي وله خصائص مضادة للشيخوخة .هو مايجعله فاكهة حمضية . لذلك ، عند لا يجب وضعه علي البشرة لفترة طويلة لأنه يسبب جفاف وتهيج للبشرة الحساسة .
ويستخدم البابايا كعلاج للبقع الداكنة . وخصوصاً عند وضع البابايا المهروسة علي الوجه يمكن أن تساعد في إزالة البقع الداكنة مما يجعلها متوهجة .
ويستخدم البابايا أيضاً كعلاج لجفاف البشرة .وكل ما عليك هو خلط البابايا المهروسة مع معلقة كبيرة من كريم الحليب ووضعه علي الوجه لمدة 20 دقيقة ثم غسله جيداً .
وهناك طريقة بسيطة جدا لترطيب البشرة وهي وضع البابايا ناضجة المهروسة ووضعه علي الوجه لمدة15 دقيقة وغسله بقطعة قماش وتركه حتي يجف .
وللحصول علي بشرة متوجهة قم بخلط البابايا مع العسل ومعلقة دقيق وتركه علي لمدة 20 دقيقة وتكرار ذلك ثلاث مرات طوال الإسبوع .
البابايا مناسب أيضاً لفرك الجسم ويمكن القيام بذلك عن طريق هرس البابايا وخلطها مع العسل والقليل من الملح و وزيت الزيتون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://download.chatalkhaleej.com/uploads/14107328301.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد تناول ثمار أملا ” Amla “

http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/10/الفوائد-الصحية-لنبات-الأملا-700x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/10/الفوائد-الصحية-لنبات-الأملا-700x198.jpg)






ينتمي نبات أملا لعائلة Euphorbiaceae family هي من الفاكهة الخريفية التي تنمو في الأماكن الرطبة والغابات والمناطق الجبلية في شبة القارة الهندية خاصة في الهند ، يعتبرها الهنود من الأشجار التي لها قدسية خاصة لأنها مغذية جدًا يميل طعمها للطعم الحامض يتم استهلاكها على إطار واسع في العالم اليوم بسبب فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية بشكل واسع الفاكهة غنية بفيتامين سي يحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والكاروتين وفيتامين ب والمضادات المضادة للأكسدة بجانب فيتامين ج .
فوائد تناول ثمار أملا ” Amla “:

تحتوي ثمار فاكهة أملا على عدد من العناصر الغذائية الهامة جدًا خاصة فيتامين ب من الفوائد الصحية المثيرة للاهتمام أنها تعزز من امتصاص المواد الغذائية وتوازن حمض المعدة وتحصين الكبد ايضا تغذي المخ وتساهم في الأداء العقلي الفعال و تساهم في تدعيم القلب ويعزز من مستوى الخصوبة ويقوي الجهاز البولي ويزيد من صحة الجلد ويعالج التهيج والاحمرار ويزيد من حيوية الجسم ويقوي العينين ويحسن العضلات ويعمل كمضاد للسموم من أهم الفوائد الصحية للثمار التالي:

العناية بالشعر : يساعد تناول ثمار الأملا على تعزيز الشعر والجلد يقوي جذور الشعر ويحافظ على اللمعان ويحافظ على لون الشعر يرجع ذلك بفضل احتواء النبات على مواد الكاروتين وكذلك الحديد ومضادات الأكسدة التي تقلل من تساقط الشعر وعدم السماح للجذور الحرة بتلف بصيلات الشعر التي تؤثر على الهرمونات التي تسبب فقدان الشعر.
العناية بصحة العين : تناول عصير ثمار الأملا من العوامل الجيدة جدًا لتحسن البصر حيث أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول ثمار الأملا وعصرها يساهم في تحسين حالات قصر النظر وإعتام عدسة العين ويخفض من التوتر داخل العين بسبب وجود مواد الكاروتين المعروفة منذ القدم بتأثيرها على الرؤية والقضاء على الجذور الحرة وفيتامين أ التي تقلل من عمليات الضمور البقعي والعمى الليلي وتعزز الرؤية مع التقدم بالعمر.
تعزيز استيعاب الكالسيوم : من الفوائد الصحية الفعالة لتناول ثمار الأملا أنها تعزز من امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم بطريقة ايجابية حيث أن الكالسيوم من العناصر الأساسية الهامة واللازمة لصحة كلا من الأسنان والعظام والأظافر ايضا يضمن لنا شعر لامع بسبب احتواءه على فيتامين سي بكميات وفيرة.
البروتينات النباتية : حيث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين من أهم الطرق للبقاء في صحة جيدة ولان البروتينات تشكل جزء اساسيًا من الأنشطة الأيضية للجسم حيث يمكن لإنزيمات البروتينات النباتية لديها أن تحدث انهيار في الأحماض الأمينية وإعادة تجميعها ضمن بروتينات قابلة للاستخدام للجسم ، لذلك فالبروتين ضروري لنمو الخلايا، وتنمية العضلات، صحة الجهاز، ومجموعة واسعة من الأنشطة الأيضية الأخرى التي نحن بحاجة إلى البقاء بصحة جيدة وسعيدة! تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من البروتين النباتي اللازم للجسم.
تشنجات الحيض : بعض المعادن والفيتامينات في ثمار أملا مفيدة جدًا في حالات علاج تشنجات الحيض الشهرية عند النساء، ولكن تلك العناصر من المعادن والفيتامينات تأخذ بعض الوقت لعمل داخل الجسم لذلك فمن الأفضل أن تستهلك ثمار أملا على أساس منتظم لذلك حتى تنظم من دورة الحيض الشهرية وتقضي على التشنجات المصاحبة لها.
مرض السكري: يحتوي الثمار على الكروم الذي له قيمة عالية عند مرضى السكري ويحفز من الخلايا التي تفرز الأنسولين بالتالي تساهم في خفض السكر بالدم ويحافظ على مستويات السكر بنسبة متوازنة حيث أن الجلوكوز يستخدم في إمداد الجسم بالطاقة وتحتاج عملية الايض لمزيد من الطاقة دون ارتفاع مستوى السكري بالدم كما يعزز الكروم من تأثير betablockers، والتي تستخدم لصحة القلب، عن طريق الحد من محتوى الكولسترول الضار في الجسم.
مدر للبول: تحتوي الثمار على الماء بكميات زائدة مما يزيد من وتيرة حجم التبول الذي يخلص الجسم من السموم الزائدة غير المرغوب فيها ويعزز من مستويات الاملاح الزائدة وحمض اليوريك كما أنها تساعد على إنقاص الوزن وانقاص 4% من الدهون هي من المواد المدرة للبول اللازمة للمحافظة على الكلى ومنع التهابات المسالك البولية والتهابات الرحم .
عملية الهضم: تحتوي ثمار الأملا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز من حجم البراز وتساعد على تحرك الطعام ودفعه إلى الأمعاء وتقلل من فرص الإصابة بالإسهال والحد من الإسهال كما أن الألياف الغذائية تعزز من إنتاج العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي بالتالي من كفاءة عملية الهضم وامتصاص المغذيات بطريقة مثالية..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد اليوسفي لمرضى السكري

http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/11/اليوسفي-700x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/11/اليوسفي-700x198.jpg)






إن أنواع الفاكهة المختلفة لها قدرة كبيرة على خفض مستوى السكر في الدم ، فالفاكهة بما تحتوي عليه من فيتامينات ومعادن ، ومواد غذائية هامة تساعد على تحسن حالة وصحة الجسم بشكل عام ، وبالتالي فتساعد على تحسن حالة المرضى الذين يعانون من عدد كبير من الامراض المزمنة ، حيث أن الأطباء منذ زمن طويل يعرفون أهمية تناول الفاكهة للوقاية والحماية من العديد من الامراض الخطيرة ، فالفاكهة كثيرآ ما تدهشنا قدرتها على علاج الكثير من المشكلات الخطيرة والامراض ، لذلك فإن الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة يكون لتناول الفاكهة دور كبير في ذلك .
اليوسفي : ويعد اليوسفي أحد أفضل أنواع الفاكهة والتي تشتهر لدينا في فصل الشتاء ، فاليوسفي هو فاكهة شتوية تشبه إلى حد ما البرتقال ، من حيث الشكل والمذاق ، فهو فاكهة حامضية كالبرتقال ، ويظهر مع ظهور البرتقال في فصل الشتاء ، واليوسفي فاكهة لها العديد من الفوائد الغذائية الهامة ، فهو علاج لعدد هائل من أمراض العصر الخطيرة ، ويستخدم في علاج الكثير من الأمراض ، كما يحرص الكثيرين على تناوله باستمرار لضمان وقايتهم من الأمراض التي تهدد صحتهم .

والقيمة الغذائية لليوسفي كبيرة ، ففوائده الصحية الهامة تعود إلى خواصه المفيدة المكونة له والتي نتعرف عليها في مقالنا اليوم .

القيمة الغذائية لليوسفي : يتكون اليوسفي من عدد كبير من الفيتامينات الهامة والمعادن الضرورية للصحة ، فيحتوي اليوسفي على فيتامينات ضرورية يحتاجها الجسم مثل فيتامين أ ، وفيتامين e ، وهو الفيتامين المسئول عن إكتساب اليوسفي اللون البرتقالي ، كما يعد الفيتامين الأساسي والأهم باليوسفي هو فيتامين c ، كما يتكون اليوسفي من الألياف الطبيعية القابلة للذوبان ، كذلك أثبتت العديد من الدراسات أن اليوسفي يحتوي على إحدى المركبات التي لها كفاءة وفعالية كبيرة في مكافحة والقضاء على الخلايا السرطانية الخبيثة ، ويعد اليوسفي أكثر أنواع الفاكهة التي تحتوي على هذا المركب ، واليوسفي به نسبة من السكريات ، لكنه لا يحتوي على أي نسبة من الدهون الضارة والكولسترول .
فوائد اليوسفي لمرضى السكري :
1 – إن تناول اليوسفي باستمرار يساعد على تنقية الدم وتنظيفه من السموم والمواد الضارة التي تتجمع به داخل الجسم ، لذلك فإن تناول اليوسفي بشكل عام يخلص الجسم من السموم الضارة الموجودة بداخله ، فيقوي الصحة العامة ويقي الجسم من الامراض .
2 – لليوسفي قدرة كبيرة على خفض مستوى السكر الزائد في الدم ، حيث تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة بداخله على زيادة نشاط عمل البنكرياس فيقوم بإفراز الأنسولين بإنتظام أكبر ، كما تعمل السكريات الموجودة في اليوسفي على خفض السكر في الدم من خلال إبطاء إمتصاص خلايا الجسم للسكريات ، فلا يرتفع السكر .
3 – إن فيتامين c الموجود في اليوسفي يساعد على وقاية مرضى السكري من مشكلات ومضاعفات مرض السكري على الجلد ، فيحمي هذا الفيتامين من مشكلات القدم السكري ، كما يساعد على زيادة مرونة الجلد ، ويساعد في إلتئام جروح مريض السكري .
4 – يحسن اليوسفي من حركة الدورة الدموية داخل الجسم ، كما أنه يعمل على تنشيط عمل القلب ، ووقايته من العديد من الامراض والمشكلات الصحية الخطيرة التي تهدده مع الإصابة بمرض السكري .
5 – إن اليوسفي له قدرة كبير على زيادة تمييع الدم ، وبالتالي فهو يقي من الجلطات ، وخاصة لمرضى السكري الذين يعانون من أمراض القلب .
6 – إن تناول اليوسفي بإنتظام لفترة يعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ، ويقي أيضآ من إرتفاع الكولسترول الضار ، كما أنه يساعد مرضى الكولسترول على خفض مستواه .
7 – يمكن استخدام قشور اليوسفي وشربها بعد غليها لمرضى السكري ، فقشر اليوسفي به فوائد غذائية تعادل الفوائد الموجودة باليوسفي نفسها ، كما أن بعض الدراسات الحديثة أكدت أن قدرة قشر اليوسفي على علاج مرض السكري تعد أكبر بكثير من تناول فصوص اليوسفي نفسها .
8 – ويمكن للحصول على فوائد فعالة بشكل أكبر لقشر اليوسفي يمكن نقع القشر في الماء البارد بدلآ من الماء الساخن أو المغلي ، فقد أوضحت الدراسات أن الماء البارد مع قشر اليوسفي له قدرة كبيرة على خفض مستوى السكر في الدم بشكل سريع .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/10256222_664892436915952_7797443059747086475_n.jpg ?oh=7d5cd20c8590a703e3637c2b713c02db&oe=58D10D3B

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://up.hawahome.com/uploads/14138762721.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://muhannadknol.files.wordpress.com/2010/08/image2061.jpg (http://muhannadknol.files.wordpress.com/2010/08/image2061.jpg)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

كوب من عصير الكرز يوميا يكافح النقرس


http://m.salyaum.com/media/cache/20/18/20188d9d52d0e9ec8e8ca1a52cf9c09f.jpg (http://m.salyaum.com/media/cache/20/18/20188d9d52d0e9ec8e8ca1a52cf9c09f.jpg)


قدم أطباء نصائح بتناول كوب من عصير الكرز يوميا للمساعدة في التخلص من حمض اليوريك الزائد في الجسم الذي يعد السبب الرئيس للاصابة بمرض النقرس، وذلك فى غضون بضع ساعات.
فقد توصل فريق من الأطباء البريطانيين إلى أن تناول عصير الكرز المركز يمكن أن يساعد الآلاف من المرضى الذين يعانون من آلام النقرس في التخلص من آلامهم، وهي الحالة المؤلمة التي تؤثر على رجل من بين كل 14 رجلا، وسيدة من بين نحو 35 سيدة فى المملكة المتحدة، عند تبلور حمض البوليك الزائد فى المفاصل خاصة أصابع القدم. وتشير الدراسة التي أجريت بجامعة "نورثمبريا" البريطانية إلى أن عصير الكرز يمتلك خواص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويساعد في التخلص من حمض اليوريك الزائد في الجسم في غضون ساعات. وتنصح الأبحاث بضرورة تناول نحو 30 ملليمترا من عصير الكرز مع الماء يوميا، لخفض مستويات اليوريك في الدم وتقليل الالتهابات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد البابايا الصحية :



http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg (http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/البابايا1.jpg)

البابايا هي فاكهة غنية بالعديد من المكونات الصحية للعناية بالبشرة فهي تجعل البشرة متوهجة وصحية .
مصدر جيد لفيتامين أ وبالتالي يعمل البابايا علي إزالة خلايا الجلد الميته بالإضافة إلي كسر البروتينات الخاملة .
من أهم مميزات البابايا أنه يحتوي علي نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يؤدي إلي الإحتفاظ بكمية قليلة من الماء .وبالتالي يحافظ علي البشرة رطبة .
البابايا هو ثمرة صحية حيث يحتوي علي نسبة كبيرة من الكاورتين بالمقارنة مع الفواكه الأخري مثل التفاح و الجوافة والموز وبالتالي هو فاكهة مفيدة في جميع النواحي .
عند وضع عجينة من البابايا علي الوجه لمدة 25دقيقة يساعد علي تقليل البثور والعيوب الأخري المجرحة التي تظهر علي الوجه .
وسواء تناولت البابايا مباشرة أو قمت بخلطه مع غيره من المكونات يساعدك في الحصول علي نعومة البشرة .
الإستهلاك المنتظمة لفاكهة البابايا يساعد علي تألق البشرة و الحصول علي بشرة ناعمة .
يمكن أن تستخدم البابايا المهروسة كعلاج للقرحة و الكعوب المتشققة .
يعمل البابايا كمقشر طبيعي للبشرة .
يمكن وضع البابايا كملون للبشرة .
يستخدم البابايا للحد من علامات التقدم في السن التي تظهر علي البشرة .
يمكن أن تستخدم قشور البابايا لتبيض الساقين تستخدم البابايا كعلاج لداء السعفة .
كيفية إستخدام البابايا :


يستخدم قشر البابايا في الحد من علامات الشيخوخة وذلك بمجرد فرك قشر البابايا بعد تناوله وتركه لمدة 5 دقائق علي البشرة ثم غسله بالماء البارد . والإستخدام المنتظم يعطي نتائج واضحة وملموسة . تم العثور علي عنصر هام في مكونات البابايا وهو حمض الألفا هيدروكسي وله خصائص مضادة للشيخوخة .هو مايجعله فاكهة حمضية . لذلك ، عند لا يجب وضعه علي البشرة لفترة طويلة لأنه يسبب جفاف وتهيج للبشرة الحساسة .
ويستخدم البابايا كعلاج للبقع الداكنة . وخصوصاً عند وضع البابايا المهروسة علي الوجه يمكن أن تساعد في إزالة البقع الداكنة مما يجعلها متوهجة .
ويستخدم البابايا أيضاً كعلاج لجفاف البشرة .وكل ما عليك هو خلط البابايا المهروسة مع معلقة كبيرة من كريم الحليب ووضعه علي الوجه لمدة 20 دقيقة ثم غسله جيداً .
وهناك طريقة بسيطة جدا لترطيب البشرة وهي وضع البابايا ناضجة المهروسة ووضعه علي الوجه لمدة15 دقيقة وغسله بقطعة قماش وتركه حتي يجف .
وللحصول علي بشرة متوجهة قم بخلط البابايا مع العسل ومعلقة دقيق وتركه علي لمدة 20 دقيقة وتكرار ذلك ثلاث مرات طوال الإسبوع .
البابايا مناسب أيضاً لفرك الجسم ويمكن القيام بذلك عن طريق هرس البابايا وخلطها مع العسل والقليل من الملح و وزيت الزيتون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png (http://www.dailymedicalinfo.com/uploads/editor/images/Pitaya.png)

فوائد فاكهة التنين الصحية :

تعتبر فاكهة التنين مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة وتقي من السرطانات.
تساعد في ظبط ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الفاكهة بصفة مستمرة يساعد في الوقاية من نزلات البرد (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-25) والربو.
تساعد في شفاء الكدمات والتئام الجروح أسرع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين C
تعد بمثابة فاتح للشهية لاحتاوئها علي فيتامين B2 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)
يساعد فيتامين B1 (http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-930)الموجود بها علي تحفيز الطاقة وتجديدها في الجسم.
تساعد علي الحفاظ علي البصر.
مفيدة جدا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائها علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
الاستخدام المعتدل للفاكهة يساعد علي تقليل الوزن.
يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الجوافة :
من الثمار الحمضية نوعا ما وتحتوي على نسبة من السكر تصل الى 17% وهي غنية بفيتامين B1
و A وc. ان قشرة الجوافة والطبقة الخارجية اغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر به بالبذور.



فوائدها:
- تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعا للبوتاسيوم والصوديوم والحديد.
- الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة.
- الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة، وإذا كانت رخوة وذات لون متغير فإنها
غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://dailymedicalinfo.com/uploads/infographs/Peaches_(1).png

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://pbs.twimg.com/media/BbxVUozIMAE77wh.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/e7/59/46/e7594644740be42c6f94556ce8bb181f.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://z-p3-scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/20915652_1172286676206614_2110868258831600951_n.pn g?oh=9ed33bff5f0374aacb5d5eb3c0053a4e&oe=5A7A9F07

اليوسفي
يعتبر من الفواكة الشتوية فله فاعلية كبيره في معالجة نزلات البرد والافلونزا ويعطي الجسم الفيتامينات المغذيه للجسم مثل فيتامين أ اللذي يساعد في اشراق البشرة وتعزيز جمال الشعر.
ويحتوي علي الالياف الطبيعية الذي تساعد في عمليه انقاص الوزن حيث انها تشعر بالشبع. واليوسفي يعتبر مصدر غني جداً بفيتامين سي والذي يحافظ علي شباب البشرة وتقليل ظهور التجاعيد

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تناول 3 ثمرات من الكيوي يومياً يخفض ضغط الدم، وذلك بحسب نتائج دراسة أجراها علماء من جمعية القلب الأمريكية في جامعة أورلاندو.
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/18486145_1080880852013864_4544552870754526488_n.jp g?oh=e7e119349e6292fa119f73467f561ef6&oe=5A3A9BA7

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1352923521_337.jpg (http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1352923521_337.jpg)


الشمام وفوائده الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html)الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) فاكهة شعبية ومفضلة جدا عند العديد من الناس خاصة في الأيام الصيفية الحارة لأنها طازجة ولذيذة، لكن بالاضافة الى نكهتها الحلوة تملك ثمار الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العديد من المنافع الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) المدهشة. يأتي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) من عائلة القثائيات، مثل الخيار والكوسا والقرع. وتتضمن الأنواع الأكثر شعبية منه الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) العسلي، الكانتلوب، والبطيخ الأحمر.



هذه الثمار غنية بالمواد المغذية المختلفة وهي خالية من الدهون والكولوستيرول. ويحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الكثير من الماء ونسبة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية. بالإضافة، الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) غني بالفيتامينات أي وج. ومن فوائده (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html)الصحية (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) نذكر ما يلي.

مصدر للطاقة:

الشمام غني بفيتامين ب التي تحفز جسمك على إنتاج الطاقة - هذه الفيتامينات مطلوبة لمعالجة السكريات والكربوهيدرات. وهكذا، فأن إستهلاك الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) سيرفع من طاقتك.

يقي من السرطان:

يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على اللايكوبينا. كارتونايد مسؤول عن اللون الأحمر في البطيخ والطماطم ومشهور بخصائصه المضادة للتأكسد. ويدعي العلماء بأن تناول كمية منتظمة من اللايكوبين يخفض خطر الاصابة بالسرطان، وسرطان البروستات بشكل خاص.

تقوية القلب:

الليكوب يعرف أيضا بتحسين وظيفة القلب. بالاضافة الى ذلك يحتوي الشمام (http://www.hayah.cc/forum/t118837.html) على الليف وفيتامين ج والبوتاسيوم - المكونات التي تخفض الكولوستيرول في الجسم وتخفض خطر أمراض القلب.

يساعد على تخفيف الوزن:

الشمام مثالي للناس الذين يحاولون فقدان الوزن لأنه منخفض نسبيا بالسعرات الحرارية، فهو لا يحتوي على الدهون والكولوستيرول وخال من الصوديوم. ويحتوي على الماء الذي يزيد الشعور بالترطيب والشبع.

مضاد لتأثيرات مرض السكر:

الشمام له قدرة على تنزيل مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على المعادن . هذه الثمار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يحفزان الوظيفة الصحيحة للأنسيولين.

الشمام مناسب لكل شخص. ويمكنك تناوله أو شربه على شكل عصير. بعض الناس يفضلونها بالسلطة الخضراء. مهما كانت طريقة تناولك للشمام ، حاول إضافته لحميتك الصيفية وتمتع بالفوائد الصحية العديدة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخوخ

الخوخ احدى انواع الفواكة اللذيذة وله فوائد كثيرةفالخوخ المجفف
يحمي من: أمراض القلب ترقق العظم والإمساك
آكلو الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف التي تحمي أيضا من أمراض القلب وتخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـLDL . كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

بحوث طبية تكشف تأثير ” الموز ” على الأزمات القلبية

https://www.slaati.com/wp-content/uploads/2017/10/1mm-2.png (https://www.slaati.com/wp-content/uploads/2017/10/1mm-2.png)

أظهرت بحوث طبية حديثة، أن تناول الموز يساعد على تفادي الأزمات القلبية والسكتة الدماغية، بالنظر إلى ما تحتوي عليه الفاكهة من البوتاسيوم.
وتوصل باحثون من جامعة ألاباما الأميركية، إلى أن المستوى العالي للبوتاسيوم في الموز يقي من تقلص الشرايين ويحول دون حصول ضيق فيها.
وبحسب ما نقلت صحيفة ” إندبندنت ” البريطانية، فإن الباحثين أجروا تجربة على فأر جرى تزويده بالبوتاسيوم، فاكتشف الباحثون أنه كلما كان البوتاسيوم قليلا ضاقت شرايين الفأر أما عند إمداده بجرعات أكثر فتصبح شرايينه أقل تصلبا.
لكن الإكثار من أكل الموز قد تكون له أضرار أيضا، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض المعدة فضلا عن الغثيان والإسهال.
ويوصي خبراء الصحة بحصول الإنسان على 3.500 ميليغرام من البوتاسيوم كل يوم، وهو ما يمكن أن ينال الإنسان ربعه بأكل موزتين في اليوم، وثمة أطعمة أخرى غنية بالمعادن مثل البطاطس والسمك والدجاج.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد تناول التين والزيتون معاً


https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/10/التين-والزيتون-630x198.jpg (https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/10/التين-والزيتون-630x198.jpg)






تعدد فوائد التين والزيتون، فذكرهما في القرآن الكريم من أكبر الدلائل على فوائدهما العظيمة لصحة الإنسان فقد أقسم بهما الله- عز وجل- في كتابه ، فالتين له فوائد والزيتون له فوائد، وحتى تكتمل الفوائد الكثيرة والمتعددة من الأفضل تناول التين مع الزيتون معا.
ما هي فوائد التين والزيتون معا؟ : قد ذُكر التين والزيتون في القرآن الكريم معًا، وقد وجد من خلال بعض الأبحاث والدراسات أن تناولهما معا هو يدل على مقدرة الله تعالى، بحيث يتناول حبة واحدة من التين مع سبع حبات من الزيتون، ودليل على ذلك أن التين ذكر مرة واحدة، أما الزيتون ذكر سبع مرات، حيث وجد من خلال الأبحاث أن مادة( الميثالونيدوز) التي تتواجد في التين ليس لها تأثير قوي الا عندما يتم خلطها مع الزيتون، ومن فوائد هذه المادة:

– قد تعطى الجسم الحيوية والطاقة الدائمة.
– تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
– يعمل على تقوية القلب.
– تعمل على ضبط النفس.
– يعمل على علاج الضعف الجنسي للرجال.
– قد يساعد خلايا الجسم لتأدية عملها بصورة جيدة.
– تأخر ظهور أعراض الشيخوخة، فأن مادة ( الميثالونيدز) يقوم المخ بإفرازها من عمر 15 حتى 35، و يقل إفراز هذه المادة عند عمر الأربعين، فعند تناولهما بكثرة في سن مبكرة يحمي الإنسان من ظهور أعراض الشيخوخة.

ما هي فوائد الزيتون؟
– يقوم ببناء خلايا الدم الحمراء لاحتوائه على عنصر الحديد.
– يحمي البشرة من الأشعة فوق بنفسجية، و يحمي الجلد من الشيخوخة المبكرة و السرطان، يحافظ على نضارة البشرة و صحتها لاحتوائه على مضادات الأكسده و الأحماض الدهنية.
– يعمل على تسكين آلام لاحتوائه على مادة( الأوليكسال).
– يعمل على تخليص الجسم من الدهون و خاصة في منطقة البطن، و يعمل على تقليل الوزن و ذلك عن طريق حرق الدهون التي تتواجد في الخلايا الدهنية.
– يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب و يخفض من ارتفاع ضغط الدم
– علاج أمراض فقر الدم، فيعتبر الزيتون من المصادر الجيدة لعنصر الحديد
– يمد الجسم بالطاقة و يعطى الإحساس بالشبع، يساعد الزيتون على حرق الدهون داخل الجسم.
– يعمل على تحسين الذاكرة؛ بسبب احتوائه على مادة ( البوليفينول) التي تعمل على تقليل الأكسدة في المخ، فقد أثبتت الدراسات على قدرة زيت الزيتون الفائقة على محاربة مرض الزهايمر الذي قد يصيب خلايا الدماغ.
– يكافح الخلايا السرطانية و يدمرها كسرطان الثدي.
– يحافظ على صحة القلب و يخفض من نسب الكولسترول بالدم.
– يقوي من مناعة الجسم و ذلك بسبب أنه يحتوى على مضادات الأكسدة.
ما هي فوائد التين؟
– يحسن من مستوى الرؤية لأنه يحتوى على فيتامين أ.
– يعمل على بناء العظام لاحتوائه على الكالسيوم و أيضا المعادن فهو يقوي العظام و يقيها من مرض هشاشة العظام.
– يقي السيدات من الإصابة بمرض سرطان الثدي، و ينصح دائما السيدات من الإكثار من تناوله في سن اليأس.
– يعمل التين على تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على تنظيم العمل في الأمعاء، و تقلل من اضطراب الهضم، و يقلل من حدوث الإمساك.
– يساعد التين على إنقاص الوزن و يجعل الجسم يحتفظ بوزن صحي ثابت، و ذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على تقليل الرغبة في الأكل.
– يزيل انتفاخ البطن.
– يقضي على الزكام و الرشح، و مفيد أيضا لمرض السعال.
– عندما يتناول التين مع الحليب يساعد في زيادة الوزن
– يقوي عظام الجسم.
– يعمل على تهدئة أعصاب الجسم.
– يساعد في علاج بعض الأمراض مثل مرض البهاق.
– يعمل على تنعيم البشرة و تلطيفها.
– يعمل التين على تنظيم مستويات ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم عند ارتفاعه، و أيضا يحتوى التين على مادة الصوديوم التي يجب أن يحتوى عليها الجسم داخل الإنسان بنسب معينة منها فزيادتها تسبب الإصابة بأمراض القلب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-09.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://pbs.twimg.com/media/BY0LklmIcAAYuRZ.jpg:small (https://pbs.twimg.com/media/BY0LklmIcAAYuRZ.jpg:small)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://up.hawahome.com/uploads/14138762721.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-06.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-05.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد فاكهة السفرجل

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/51989/1435570927/فوائد_فاكهة_السفرجل.jpg (https://modo3.com/thumbs/fit630x300/51989/1435570927/فوائد_فاكهة_السفرجل.jpg)

المحتوى الغذائي لفاكهة السفرجل



يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ج والألياف، بينما المعادن فهناك البوتاسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، والزنك، والفوسفور، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.
يعدّ السفرجل منخفضاً بمحتواه من الدهون، والصوديوم، والكولسترول.
إنّ محتوى السفرجل من السعرات الحراريّة يعدّ منخفضاً، حيث إن مئة غرام من السفرجل الطازج تحتوي على سبع وخمسين سعرة حراريّة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<H2>

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/31435/1434376900/ما_فوائد_الدوم.jpg

</H2>الفوائد الصحية لنبات الدوم


يساعد بشكلٍ كبير في علاج الربو.
يعمل على معالجة تضخم البروستاتا.
يفيد المرضى الذين يعانون من ارتفاع دائم في الضغط.
منقوعه يستخدم على فروة الرأس ويساعد على إنبات الشعر، ويفيد في حالات الصلع.
الدوم يوجد له قدرة كبيرة جداً تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في دم الإنسان، وزيادة نسبة الكوليسترول تؤدي لتصلب شرايين المخ والقلب.
لب ثمار الدوم غالباً ما تكون لعلاج ضربة الشمس، حيث يتم أكله وهو نيء، أما إذا وجد أن الثمرة قاسية وجافة ففي هذه الحالة يمكن سحقها، ثم شرب ثلاث ملاعق يومياً منها مع كوب من الماء.
يتم استخدام نبات الدوم من أجل علاج حالات الإصابة بالبواسير، كما أنه يستخدم من أجل علاج التقرحات التي تصيب الفم، ويعمل كمسكن لآلام الأرجل.
نبتة الدوم تعمل على تعديل هرمون التستوستيرون، وبهذا فإنه يؤثر وبشكلٍ واضحٍ في علاج الاضطرابات التي تصاحب القدرة الجنسية عند الرجال، كما ويعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجل، ونقص هرمون التستوستيرون عند الرجل عن معدله الطبيعي فإنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية كثيرة ويؤثر على عدة أمور منها: قوة الذاكرة، الطاقة، القدرة الجنسية في الأساس، وقوة العظام.
ولعلاج العقم عند النساء: يتم خلط معلقة من حبوب لقاح شجرة الدوم مع معلقة من العسل وتناوله يومياً.
الدوم غني جداً بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والتي تجعل منه نبتة علاجية، دوائية، مفيدة، وضرورية.
يحتوي الدوم على النياسين وفيتامينات (ب 1) و(ب 2) وفيتامين (أ)، والأهم من كل هذا هو أنه غني بمواد وعناصر مضادة للأكسدة وهي ذات مفعول قوي جداً، مثل: مركبات الفلافونويد، وكما هو معروف فإن مضادات الأكسدة تساعد بشكلٍ كبير في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي فإنها تقي من العديد من المشاكل التي تصيب صحة الإنسان سواء تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم وتخفيض الدهون، أو تعزيز ذاكرة الإنسان وحماية سلامة الأعصاب وعمل الدماغ، وحتى مكافحة العلامات الدالة على الشيخوخة.
أجريت الكثير من الأبحاث والدراسات حول فوائد الدوم وما زالت قائمة حالياً، ثمرة الدوم تلك المشهورة منذ القدم، قد ثبتت لها العديد من الفوائد الصحية والدوائية العلاجية، سواء على مستوى مكافحة الكوليسترول الضار أو مستوى خفض الدم وإبطاء نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/48545/1433069107/فوائد_فاكهة_الرامبوتان.jpg

فوائد فاكهة الرامبوتان


تساعد في ضبط نسبة السكر في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع.
تروي الظمأ وتحارب الشعور بالعطش لغناها بالماء، كما انها تزيد إنتاج الطاقة وتمنح الجسم الحيوية والنشاط، وتحفز إفراز الأنزيمات.
تعمل على زيادة امتصاص الأغذية الأخرى في الامعاء حيث أن الفيتامين سي فيها يحسن من امتصاص الحديد والنحاس.
تحتوي على حمض الغال والذي يحمي خلايا الجسم من التلف والتأكسد، حيث يحارب الشوارد الحرة التي تسبب مرض السرطان.
تساعد ثمرة الرامبوتان على إنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء وتحفيز عمل الجهاز المناعي.
تفيد في إصلاح الانسجة التالفة في الجسم وترميم الخلايا وتنظيف الكلى من السموم والفضلات والترسبات والحصى وتحسين عملها.
تعمل على تقوية العظام وإعادة بنائها وحمايتها من الهشاشة والكسور، كما تزيد من قوة الأسنان وتحميها من التساقط والتسوس.
تعالج فاكهة الرامبوتان مرض الانيميا " فقر الدم " الناتج عن نقص الحديد، كما تزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم وتوصل الأوكسجين إلى خلايا الجسم مما يقلل من أعراض الدوخة والصداع والضعف العام.
تؤثر على الشهية لأن الألياف فيها تشعر الشخص بالشبع لساعات طويلة، ممّا يقلل من نوبات الجوع ويساعد على ضبط وإنقاص الوزن الزائد.
تعالج المشاكل العصبية فهي تهديء الأعصاب وتساعد على الاسترخاء، كما تفيد في علاج الحمى لأنّها تخفض حرارة الجسم.
تحسن عملية الهضم وتحوي مضادات الالتهاب فتقتل الفطريات والبكتيريا المعوية التي تسبب مشاكل الإسهال والدوسنتاريا، فهي مطهرة جيدة للأمعاء.
تحسن صحة الشعر وتغذي فروته، كما تعمل على تحسين ملمس البشرة فيصبح أكثر مرونة ونعومة ونضارة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الأناناس لجمال البشرة و الأظافر و القدمين

https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/12/الأناناس-و-الجمال-673x198.jpg (https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/12/الأناناس-و-الجمال-673x198.jpg)






مع الجلد الشائك المميز ، و الأوراق الخضراء البرعمية و اللحم الأصفر اللذيذ ، الأناناس هو رمز الضيافة فضلا عن كونه علاج لذيذ . تناول الأناناس الغني بالفيتامينات و المعادن ، و شرب عصيره ، و تطبيق كليهما على الجسم يقدمان فوائد متعددة للجمال .
يجعل البشرة أكثر صفاءا
ارتفاع فيتامين C و محتوى البروميلين من عصير الأناناس جعله علاج فعال لحب الشباب . البروميلين هو إنزيم مرطب للجلد ، استخدم لمئات السنين في أمريكا الجنوبية و الوسطى لمكافحة الالتهابات و التورم . شرب عصير الأناناس يساعد الجسم على توليف الكولاجين ، مما يساعد الجلد البقاء مرن و يحافظ على نضارته ، في حين أن فيتامينC و الأحماض الأمينية تساعد في إصلاح الخلايا و الأنسجة . لجرعة مزدوجة من تغذية الجلد ، قطع الأناناس نصفين و تبريد النصف . و تناول النصف الآخر أو شرب عصيره ، و فرك وجهك بلطف بجلد الأناناس الداخلي ، مع تجنب منطقة العين . بعد بضع دقائق ، شطف وجهك جيدا بالماء الفاتر . كرر هذه التجربة يومين أو ثلاثة أيام مع نصف الأناناس الآخر .

فوائده للجسم و القدمين
نفس المواد الغذائية التي تجعل الأناناس جيد للوجه أيضا تجعله مفيد لبقية بشرتك . لتلميع الجسم بلطف التقشير، قشر الأناناس الطازج و قطع الجسد إلى أربعة أسافين . و فرك الأسافين في جميع أنحاء الجسم ، تليها الصابون و شطف الجسم جيدا . كما يمكن أن يساعد الأناناس في علاج القدمين حيث التخلص من الجلد المتقشر، و ترك القدمين أكثر سلاسة و أكثر إشراقا . عن طريق خلط نصف كوب من الأناناس المفروم ، مع نصف ليمونة مقشرة ، و نصف تفاحة مقشرة ، ربع جريب فروت مقشرة ، ملعقة صغيرة من الملح و اثنين من ملاعق صغيرة من مستخرج اليانسون . فرك الخليط جيدا في جميع أنحاء قدميك ، و إعطاء المزيد من الاهتمام للكعب ، حيث يميل الجلد هناك إلى التصلب .

التفاف قدميك في البلاستيك أو الأكياس البلاستيكية لمدة 20 أو 30 دقيقة تقريبا ، ثم إزالتها و شطفها جيدا . تساعد إنزيمات الملح و الفاكهة على تقشير البشرة و تنعيمها في حين أن اليانسون يحارب التورم و يحتوي على عوامل الشفاء الطبيعية .
الأظافر الصحية
قد تشير الأظافر الهشة و الجافة إلى نقص فيتامينA ، في حين أن الأظافر المتصدعة و المقسمة قد تشير إلى نقص في الفيتامينات B في الجسم . فاكهة الأناناس تعتبر مصادرا جيدا لهذه الفيتامينات ، مما يجعلها سبب آخر لاستهلاكها و تطبيقها موضعيا . اليدين تجف بسهولة لأنها تستخدم كثيرا ، مما يجعل الأظافر أكثر عرضة للجفاف . و بالتالي تكون الأظافر أكثر عرضة أيضا للتكسير و البكتيريا و الفطريات المسببة للعدوى . لتجنب هذه الأشياء ، يمكنك عمل مزيج من ملعقتين من عصير الأناناس و صفار البيض ، الذي يعول تأثير تجفيف انزيم البروميلين الموجود في الأناناس . تطبيق الخليط على البشرة الخاصة بك والسماح لها الجلوس لمدة خمس دقائق ، ثم شطف أصابعك مع الماء الدافئ و قومي بتطبيق كريم اليد . هذا العلاج هو فقط مفيدة للأظافر .
نصائح و تحذيرات
عموما ، الفواكه و الخضروات تغذي الجلد أيضا بشكل غير مباشر ، و تعزز صحة الأظافر و الشعر ، و ليس الأناناس فقط . عند استخدام الأناناس في قناع أو منتج آخر الوجه ، تجنب الاتصال العين لأن تهيج يمكن أن يحدث . يجب على النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل الحد من تناول الأناناس و عصيره . شرب عصير من الأناناس غير الناضج يمكن أن يسبب الإسهال . بدلا من عصير الأناناس الجاهز ، اختيار عصير الطازج لأنه يحتفظ أكثر بالمغذيات ، كما أن الحرارة المستخدمة في المعالجة التجارية يمكن أن تدمر البروميلين . إذا كنت تريد الحصول على المزيد من الألياف الموجودة في الأناناس ، تناول الفاكهة بدلا من مجرد شرب العصير .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-023.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-1283.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-069.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-3699.html)

* المحتويات والفوائد والاستعمالات:
- يحتوي الفستق الحلبي على البروتينات 20,6%، الدهنيات 49%، الأليافـ، وهو غني بالعناصر المعدنية والفيتامينات.
- ومع أن الفستق غني بالدهنيات فهو سهل الهضم والامتصاص. ولأنه غني بالألياف فإنه يسهل عملية الهضم. كما أنه يساهم في تطهير الدم ويزيد من نشاط الكبد والكليتين.

* طريقة الاستهلاك:
- الفستق الحلبي مميز بطعمه اللذيذ المحبب إلى الجميع لكن عند شرائه يجب اختيار النوع الذي يميل لونه إلى الأخضر الغامق.
- والمعروف أن الفستق يستعمل لتلوين وتحسين نكهة البوظة، الحلاوة، البقلاوة، الراحة، المحاشي، المعجنات والكثير الكثير من الحلويات.
- يحفظ الفستق في أوان مقفلة داخل البراد أو الثلاجة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/?View=Archive&Msg_Id=1548">http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-035.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-1548.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-015.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-1112.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-060.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-2795.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/Msg-2266.html">http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-053.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-2266.html)

* المحتويات:
- اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين، أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية.

* الفوائد والاستعمالات:
- يعتبر اليقطين من الخضار المفيدة جداً والمتعددة الاستعمالات (مربيات، وجبات مطهوة، عصير،...).
- اليقطين النيء مدر للبول ومفيد جداً في حالات الإمساك. أما اليقطين المطهو فينصح به في حالات التشنج، أمراض الكلى، أمراض الكبد، أمراض المثانة، اختلال عملية الاستقلاب، الأوديميا، أمراض القلب والسمنة.
- أما عصير اليقطين فهو مضاد للإلتهابات ومفيد لمعالجة الحروق والأكزيما.
- ولبذور اليقطين استعمالات عديدة. ففي الطب الشعبي كما في الطب العلمي تعتبر هذه البذور الغنية بالبروتينات عادة مدرة للبول وطاردة للديدان. ولأن اليقطين غني جداً بالفيتامين A وبالألياف فإنه يحافظ على سلامة الخلايا ويمنع تحولها إلى خلايا سرطانية في عنق الرحم والأمعاء الغليظة والمعدة والجلد وفي الثدي وغدة البروستات.

- ويمتاز اليقطين عن شقيقه الكوسى بغناه بالفيتامين A والكربوهيدرات (إلا أن الكوسى أغنى منه بالفيتامينC الذي يتجمع في القشرة الخارجية). ويتميز الكوسى بسهولة الهضم لذلك يتم وصفه لتنشيط عملية الهضم في حالات التشنج والسمنة (خاصة للمسنين).
- ويعتبر اليقطين من أهم المغذيات المفيدة لغدة البروستات عند الرجال لأنه غني بالمغنيزيوم والزنك، كما أنه يحتوي على أحماض دهنية (أوميغا-3) ضرورية للجسم. ويساهم اليقطين في اعتراض تشكل الحصى في المرارة (خاصة أوكسالات الكلسيوم).
- اليقطين هو أهم مصدر نباتي لمعدن الزنك الضروري لزيادة مناعة الجسم. والزنك كما هو معروف فعال ضد الالتهابات ويساعد في تضميد الجروح ويعاني من نقصه عادة الشباب الذين يعانون من الأمراض النفسية كما يعاني من نقصه المسنون. والجدير بالذكر أن 50غ من بذور اليقطين تسد ثلث حاجة الإنسان اليومية من معدن الزنك واليقطين مفيد جداً للحوامل.

* طريقة الاستهلاك:
- يفضل اليقطين الأخضر من الداخل عن البني. يحفظ اليقطين في البراد لمدة شهرين شرط وضعه في مرطبان. يعتبر اليقطين من أهم الوجبات الخفيفة في المطبخ العربي وهو يضاف إلى السلطة وإلى الطبخ أو يحضر مع العجين وحتى على شكل كبة. والزيت المستخرج من بذور اليقطين غني جداً بالأحماض الدهنية الضرورية مثل أوميغا-3 و أوميغا-6.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/?View=Archive&Msg_Id=987">http://www.lovely0smile.com/2006/fo/fo-009.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-987.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/?View=Archive&Msg_Id=1340">http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-025.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-1340.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://pbs.twimg.com/media/BY0LklmIcAAYuRZ.jpg:small

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد تناول التين والزيتون معاً


https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/10/التين-والزيتون-630x198.jpg (https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2017/10/التين-والزيتون-630x198.jpg)





تعدد فوائد التين والزيتون، فذكرهما في القرآن الكريم من أكبر الدلائل على فوائدهما العظيمة لصحة الإنسان فقد أقسم بهما الله- عز وجل- في كتابه ، فالتين له فوائد والزيتون له فوائد، وحتى تكتمل الفوائد الكثيرة والمتعددة من الأفضل تناول التين مع الزيتون معا.
ما هي فوائد التين والزيتون معا؟ : قد ذُكر التين والزيتون في القرآن الكريم معًا، وقد وجد من خلال بعض الأبحاث والدراسات أن تناولهما معا هو يدل على مقدرة الله تعالى، بحيث يتناول حبة واحدة من التين مع سبع حبات من الزيتون، ودليل على ذلك أن التين ذكر مرة واحدة، أما الزيتون ذكر سبع مرات، حيث وجد من خلال الأبحاث أن مادة( الميثالونيدوز) التي تتواجد في التين ليس لها تأثير قوي الا عندما يتم خلطها مع الزيتون، ومن فوائد هذه المادة:

– قد تعطى الجسم الحيوية والطاقة الدائمة.
– تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
– يعمل على تقوية القلب.
– تعمل على ضبط النفس.
– يعمل على علاج الضعف الجنسي للرجال.
– قد يساعد خلايا الجسم لتأدية عملها بصورة جيدة.
– تأخر ظهور أعراض الشيخوخة، فأن مادة ( الميثالونيدز) يقوم المخ بإفرازها من عمر 15 حتى 35، و يقل إفراز هذه المادة عند عمر الأربعين، فعند تناولهما بكثرة في سن مبكرة يحمي الإنسان من ظهور أعراض الشيخوخة.
ما هي فوائد الزيتون؟
– يقوم ببناء خلايا الدم الحمراء لاحتوائه على عنصر الحديد.
– يحمي البشرة من الأشعة فوق بنفسجية، و يحمي الجلد من الشيخوخة المبكرة و السرطان، يحافظ على نضارة البشرة و صحتها لاحتوائه على مضادات الأكسده و الأحماض الدهنية.
– يعمل على تسكين آلام لاحتوائه على مادة( الأوليكسال).
– يعمل على تخليص الجسم من الدهون و خاصة في منطقة البطن، و يعمل على تقليل الوزن و ذلك عن طريق حرق الدهون التي تتواجد في الخلايا الدهنية.
– يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب و يخفض من ارتفاع ضغط الدم
– علاج أمراض فقر الدم، فيعتبر الزيتون من المصادر الجيدة لعنصر الحديد
– يمد الجسم بالطاقة و يعطى الإحساس بالشبع، يساعد الزيتون على حرق الدهون داخل الجسم.
– يعمل على تحسين الذاكرة؛ بسبب احتوائه على مادة ( البوليفينول) التي تعمل على تقليل الأكسدة في المخ، فقد أثبتت الدراسات على قدرة زيت الزيتون الفائقة على محاربة مرض الزهايمر الذي قد يصيب خلايا الدماغ.
– يكافح الخلايا السرطانية و يدمرها كسرطان الثدي.
– يحافظ على صحة القلب و يخفض من نسب الكولسترول بالدم.
– يقوي من مناعة الجسم و ذلك بسبب أنه يحتوى على مضادات الأكسدة.
ما هي فوائد التين؟
– يحسن من مستوى الرؤية لأنه يحتوى على فيتامين أ.
– يعمل على بناء العظام لاحتوائه على الكالسيوم و أيضا المعادن فهو يقوي العظام و يقيها من مرض هشاشة العظام.
– يقي السيدات من الإصابة بمرض سرطان الثدي، و ينصح دائما السيدات من الإكثار من تناوله في سن اليأس.
– يعمل التين على تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على تنظيم العمل في الأمعاء، و تقلل من اضطراب الهضم، و يقلل من حدوث الإمساك.
– يساعد التين على إنقاص الوزن و يجعل الجسم يحتفظ بوزن صحي ثابت، و ذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على تقليل الرغبة في الأكل.
– يزيل انتفاخ البطن.
– يقضي على الزكام و الرشح، و مفيد أيضا لمرض السعال.
– عندما يتناول التين مع الحليب يساعد في زيادة الوزن
– يقوي عظام الجسم.
– يعمل على تهدئة أعصاب الجسم.
– يساعد في علاج بعض الأمراض مثل مرض البهاق.
– يعمل على تنعيم البشرة و تلطيفها.
– يعمل التين على تنظيم مستويات ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم عند ارتفاعه، و أيضا يحتوى التين على مادة الصوديوم التي يجب أن يحتوى عليها الجسم داخل الإنسان بنسب معينة منها فزيادتها تسبب الإصابة بأمراض القلب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://up.hawahome.com/uploads/14142173281.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-02.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-03.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-04.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-05.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://dailymedicalinfo.com/uploads/infographs/DailyMedicalinfo_pineapple_Benefits.png (http://dailymedicalinfo.com/uploads/infographs/DailyMedicalinfo_pineapple_Benefits.png)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-06.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg (http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-10.jpg)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

<A href="http://www.lovely0smile.com/Msg-6189.html" target=_blank>http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg (http://www.lovely0smile.com/2011/TopFruitsForHealthy/TopFruitsForHealthy-01.jpg)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.nawiseh.com/Medicine/Graviola/Graviola2.JPG (http://www.nawiseh.com/Medicine/Graviola/Graviola2.JPG)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الكيوي :
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200
إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.



فوائدها:
- تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى
انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
- ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.
- تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

https://maahom.files.wordpress.com/2013/11/aba0aec5037dbc3e0f521cdb2435f06c.gif?w=393&h=300