سلطة دجاج مشوي و / بالمايونيز

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

سلطة دجاج مشوي -

http://img.qwled.com/i/1dda7945e26529f65a9d67e13c3ac415.jpg



المكونات• فيليه صدر دجاج • 4/1 م ص اوريغانو • 4/1 م ص فلفل اسود • 1 م ص صلصة الصويا
مقادير السلطة• خس شرائح • 4/1 كوب فاصوليا حمراء • 4/1 كوب ذره حب • حبة طماطم صغيره مقطعه مكعبات • 1 م ك كزبره خضراء مفرومه • جبن شيدر مبشور • عود بصل اخضر مفروم • 1 خيار صغير مقطع عيدان رفيعه • شرائح رفيعه من الخبز مقليه

طريقة التحضيريتبل الدجاج بالصويا والفلفل الاوريغانو ويشوى على الجانبين ويترك جانباً.
طريقة السلطة
١- يوضع الخس في وعاء مع باقي المقادير على السطح. يزين بالخبز المقلي. ٢- يضاف الدجاج المشوي على الوجه. ٣- يرش بصلصة الرانش وصلصة الشواء الجاهزة.

الكمية تكفي: 2-3 مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 12-15 دقيقة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية


http://www.hawaa.com/wp-content/uploads/2012/12/Chicken-with-mayonnaise-on-the-Turkish-way-500x330.jpg
الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية



المقادير

3/4 كوب مرق دجاج لعمل الصلص.
3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة.
كيلو مشروم طازج مقطع شرائح.
كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم.
ماء لطهي الدجاجة.
ملح، حسب الرغبة.
حبة بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام.
ورق لورا.
دجاجة كاملة.
كوب قشدة لعمل الصلصة.
4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لعمل الصلصة.
مستردة لعمل الصلصة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.


طريقة التحضير

ييسلق الدجاج مع التوابل والبصل في الماء حتى ينضج. يقطع الدجاج المطهو إلى قطع، ويرص مع البطاطا المقلية وشرائح المشروم في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية. تخلط مكونات الصلصة “المايونيز، والمرق، والقشدة، وصلصة الصويا، والمستردة، والفلفل، وعصير الليمون” مع بعضها، وتسكب فوق محتويات الطبق الزجاجي بحيث تغطيه تماماً. تخبز محتويات الطبق الزجاجي لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرنٍ درجة حرارته 375 درجة فهرنهايت. يقدم دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية ساخناً مع السلطة الخضراء والخضر المقلية.

[جروح الوفا*]

رووووعه
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك يالغلآ منورره بتواجدك ..

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
شكرا لك